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Book (series)Directrices para la gestión de cadáveres
Eliminación eficaz de cadáveres de animales y materiales contaminados en explotaciones agrícolas pequeñas y medianas
2021Los brotes de enfermedades animales plantean dificultades que pueden tener fuertes repercusiones en los medios de vida, la seguridad alimentaria y el medio ambiente. La eliminación correcta de los cadáveres de los animales que mueren o se sacrifican durante un brote de enfermedad es fundamental para poder dar una buena respuesta ante estas situaciones, ya que ayuda a impedir que los patógenos se sigan propagando o que lo hagan en menor medida; en el caso de enfermedades zoonóticas, permite proteger mejor la salud de las personas. En las directrices prácticas que aquí se presentan se proporcionan consideraciones relativas a la gestión de cadáveres y de otros residuos afines, y se recomiendan procedimientos a tal efecto. Se han preparado para que los servicios veterinarios y otras autoridades oficiales encargadas de dar una respuesta las utilicen en la elaboración de planes de contención y erradicación de brotes de enfermedades animales. Las directrices son aplicables a brotes de enfermedades de animales de diferente magnitud, desde los que están aislados en una única explotación hasta los que se extienden por una región y afectan a numerosas explotaciones. No obstante, están centradas en las explotaciones pequeñas y medianas de países sin acceso a vertederos artificiales, plantas de procesamiento de desechos o incineradores controlados. Las directrices se han elaborado con la intención de que sean simples y factibles, considerando la limitación de recursos humanos y financieros que padecen muchos países al abordar esta cuestión. Se ha fomentado la presentación y el carácter práctico de las directrices para asegurar que los países las encuentren útiles para sus procedimientos de emergencia. Asimismo, las directrices contribuyen directamente al enfoque “Una salud”, ya que protegen la salud de los animales, de las personas y del medio ambiente. -
Book (series)Realización de una revisión después de la acción para emergencias zoosanitarias 2024
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En el mundo actual, el riesgo de propagación de enfermedades zoosanitarias, tanto dentro de un país como transfronterizo, va en aumento. Entre los factores que contribuyen a ello figuran el crecimiento de la población animal, el aumento de movimiento tanto de personas como de animales, la intensificación de los mercados y el comercio mundial. Los servicios de sanidad animal de todo el mundo desempeñan un rol esencial a la hora de frenar la propagación de las enfermedades animales. Lo logran mediante el aumento de su capacidad de gestión de emergencias zoosanitarias, preparándose para tales eventos durante los períodos sin emergencias, así como reflexionando sobre las lecciones aprendidas durante la "fase de reconstrucción". Estas acciones buscan mejorar el estado de preparación operativa de un país ante futuros acontecimientos.Llevar a cabo una revisión después de la acción para emergencias de un país es una parte integral del aprendizaje; proporciona a los países la oportunidad de destacar lo que han hecho bien y qué lagunas quedan por cubrir en términos de gestión de emergencias zoosanitarias. En este manual de revisión después de la acción se esbozan las prácticas actuales para el aprendizaje organizativo y cómo pueden aplicarse en el contexto de las emergencias zoosanitarias. En él se detallan los pasos necesarios para llevar a cabo una revisión después de la acción de emergencia zoosanitaria y se guía a los lectores a través del diseño, la preparación, la realización y la elaboración de informes sobre una revisión después de la acción. Los servicios veterinarios y las autoridades competentes responsables de la gestión de la respuesta a las emergencias zoosanitarias pueden aplicar los principios expuestos en este manual a las revisiones después de la acción a escala nacional, o en otros contextos, como organizaciones de productores, comisiones regionales plurinacionales u organizaciones internacionales. -
Book (stand-alone)Segundo Documento de Líneas Directrices para la Elaboración de Planes Nacionales de Gestión de los Recursos Genéticos de Animales de Granja - Gestión de pequeñas poblaciones en peligro 1998La FAO ha lanzado, en 1992, un programa especial para el manejo de los recursos genéticos animales, el cual es un testimonio de la importancia de los recursos genéticos animales (RGA) y de la alta proporción de los que se encuentran actualmente en peligro de desaparición, y está alineado con el mandato de la FAO y de la Convención sobre la Diversidad (CBD). Uno de los objetivos de este programa es desarrollar líneas directrices para el uso de los países. La recopilación principal (FAO, 1996), destinada particularmente a los niveles de decisión política, está concebida para ayudar a los paises a comenzar la identificación de los principales elementos y objetivos de un plan de manejo de recursos genéticos, y a definir las direcciones estratégicas requeridas para alcanzar tales objetivos. La Recopilación principal esta completada y reforzada por cuatro documentos secundarios dirigidos esta vez a aquellos que deben ejecutar las políticas, administrativa y técnicamente, y cubren los sigu ientes temas: caracterización, descripción de los sistemas de cría, utilización activa y desarrollo de las razas, y manejo de las poblaciones en peligro para proveer una guía para la organización de los sectores identificados en el documento principal. Estas Líneas Directrices consideran los aspectos, opciones y técnicas específicas del manejo de las poblaciones en peligro.
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