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Journal, magazine, bulletinBulletinJournée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2021
Aperçu des festivités et des activités créatives
2021Placée sous le thème « Des aliments sains pour un avenir sain », la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments (7 juin 2021) a mis l’accent sur les avantages immédiats et à long terme de la production et de la consommation d’aliments sains. Cette journée a été l’occasion de rappeler que la sécurité sanitaire des aliments contribuait à la sécurité alimentaire et à la santé. Ce fut le moment de prendre conscience des liens intrinsèques existant entre la santé des personnes, des plantes, des animaux, de l’environnement et de l’économie. Et ce fut un moment propice à un regain de créativité. Des organisations internationales, des États, des entreprises, des organisations non gouvernementales, des universitaires et des particuliers de 90 pays différents se sont réunis pour présenter leurs réalisations, discuter de leurs priorités et planifier les moyens de relever les défis qui se posent en matière de sécurité sanitaire des aliments. Compte tenu de la pandémie, de nombreuses initiatives ont été organisées virtuellement pour la deuxième fois consécutive, ce qui a incité les organisateurs à faire une utilisation novatrice des médias sociaux, des événements en ligne et d’autres moyens permettant d’atteindre la population. Dans le présent résumé, nous vous proposons un aperçu des webinaires, vidéos, conférences de presse, couvertures médiatiques, concours, messages sur les médias sociaux et campagnes qui ont mobilisé des millions de personnes à travers le monde en mai et juin 2021. Pour en savoir plus sur la sécurité sanitaire des aliments, rendez-vous sur les sites de la FAO, de l’OMS, du Codex Alimentarius et du Réseau INFOSAN. -
Brochure, flyer, fact-sheetManual / guideGuide de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2022 2022La quatrième Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments sera célébrée le 7 juin 2022 pour sensibiliser l’opinion publique et faire naître l’envie d’agir pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire, et ainsi contribuer à la sécurité alimentaire, à la santé humaine, à la prospérité économique, à la production agricole, à l’accès aux marchés, au tourisme et au développement durable. Cette publication est un guide destiné à toutes les personnes qui souhaitent participer à ce mouvement.
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Brochure, flyer, fact-sheetManual / guideGuide à la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2021 2021La troisième Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) sera célébrée le 7 juin 2021 dans le but de sensibiliser l’opinion publique et de l’inciter à agir pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire, en contribuant ainsi à la sécurité alimentaire, à la santé, à la prospérité économique, à l’agriculture, ainsi qu’à l’accès aux marchés, au tourisme et au développement durable. Cette publication est un supplément qui vise à aider les organisations, les institutions et les particuliers à planifier leurs manifestations virtuelles.
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Book (stand-alone)Technical bookFAO Strategy for Partnerships with Civil Society Organizations 2013FAO has been working for many years with hundreds of civil society organizations (NGOs, community-based organizations, professional associations, networks, etc.) in technical work, emergency field operations, training and capacity building, and advocacy of best agricultural practices. Over the past years, civil society organizations (CSOs) have evolved in terms of coordination, structure, outreach, mobilization and advocacy capacity. In this period, FAO has also undergone changes i n management, revised its Strategic Framework and given a new impetus to decentralization. Therefore, a review of the existing 1999 FAO Policy and Strategy for Cooperation with Non-Governmental and Civil Society Organizations was needed. The FAO Strategy for Partnerships with Civil Society considers civil society as those non-state actors that work in the areas related to FAO’s mandate. It does not address partnerships with academia, research institutions or philanthropic found ations, as they will be treated in other FAO documents. Food producers’ organizations, given their specific nature and relevance in relation to FAO’s mandate, will be considered separately. In principle, as they usually are for-profit, they will fall under the FAO Strategy for Partnerships with the Private Sector, unless these organizations state otherwise and comply with the criteria for CSOs. These cases will be addressed individually. The Strategy identifies six areas of colla boration and two levels of interaction with different rationales and modus operandi: global-headquarters and decentralized (regional, national, local). The main focus of this Strategy is in working with civil society at th e decentralized level. In its Reviewed Strategic Framework, FAO has defined five Strategic Objectives to eradicate poverty and food insecurity. To achieve this, the Organization is seeking to expand its collaboration with CSOs committed to these objectives.
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Book (stand-alone)High-profileFAO Migration Framework – Migration as a choice and an opportunity for rural development 2019The FAO Migration Framework guides the Organization in carrying out its work on migration at global, regional and country levels. It aims to ensure greater coordination between technical units and decentralized offices, and strengthen coherence and synergies across the Organization. It presents FAO definition, vision and mission on migration and spells out the rational for FAO engagement in this area. It presents what FAO does on migration, identifying the four main thematic areas of work along the migration cycle. Finally, it describes how FAO works on migration along its core functions.
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Book (stand-alone)GuidelineVoluntary Guidelines to Support the Progressive Realization of the Right to Adequate Food in the Context of National Food Security
Adopted by the 127th session of the FAO Council, 22-27 November 2004
2005The objective of the Voluntary Guidelines is to provide practical guidance to States in their implementation of the progressive realization of the right to adequate food in the context of national food security, in order to achieve the goals of the World Food Summit Plan of Action. They provide an additional instrument to combat hunger and poverty and to accelerate attainment of the Millennium Development Goals. The Voluntary Guid elines represent the first attempt by governments to interpret an economic, social and cultural right and to recommend actions to be undertaken for its realization. Moreover, they represent a step towards integrating human rights into the work of agencies dealing with food and agriculture.