Thumbnail Image

Prácticas saludables y sostenibles de seguridad alimentaria y prevención del desperdicio de alimentos en Colombia - UTF/COL/141/COL

Year of publication 2022

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 2

Publisher FAO ;

Product type Project

Synopsis (short abstract) En 2015, un poco más de la mitad (54 por ciento) de los hogares colombianos presentaban inseguridad alimentaria, sobre todo en ambientes rurales, con once de cada cien niños menores de cinco años con baja estatura, y más de la mitad de los adultos entre 18 y 64 con sobrepeso. Las desigualdades, los conflictos, el narcotráfico, los altos costos, la población longeva y el cambio climático fueron factores determinantes. Lograr entornos saludables y sostenibles, mejorar la situación alimentaria y nutricional del país, y asesorar en planes y programas, fueron tareas del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), además de la puesta en marcha de un modelo de prevención y medición del desperdicio de alimentos, para contribuir a la erradicación del hambre y la malnutrición, en especial de los niños, niñas y adolescentes.

Language Spanish

Also available in:
No results found.

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Project
    Prácticas saludables de seguridad alimentaria y prevención de desperdicios de alimentos en Colombia - UTF/COL/127/COL 2021
    Also available in:
    No results found.
    Casi el 70 por ciento de la población de las regiones Atlántica, Amazonía, Orinoquía y Pacífica de Colombia están afectadas por problemas de malnutrición y otras enfermedades similares, como baja estatura en menores de cinco años, sobre todo en poblaciones indígenas y de ubicación geográfica problemática. El proyecto ha buscado que las familias colombianas tuvieran una alimentación y estilos de vida más saludables y sostenibles, y menor pérdida de alimentos. Ahora, con la aplicación de herramientas y recetas culinarias tradicionales, la seguridad alimentaria ha mejorado, para que de aquí a 2030 se pueda poner fin al hambre y asegurar una alimentación sana, en particular de personas vulnerables, incluidos niños menores de un año.
  • Thumbnail Image
    Project
    Vida saludable y prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos en Colombia - UTF/COL/144/COL 2023
    Also available in:
    No results found.
    Aproximadamente la mitad de los hogares colombianos no tienen buena salud alimentaria, con niños menores de cinco años con baja estatura (11%), y un alto índice de adultos entre 18 y 64 años con sobrepeso, lo que, añadido a la pérdida y desperdicio de alimentos (9,76 millones de toneladas al año, 34%), supone un reto nacional. La dirección de nutrición del ICBF lideró proyectos que reforzaron los hábitos y estilos de vida saludables. El proyecto buscó estrategias de éxito en tres frentes: políticas públicas, asistencia técnica, y desarrollo de capacidades, para la ejecución y evaluación de una Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional dedicada a la alimentación sana y la prevención del desperdicio de alimentos.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Poster: El desperdicio de alimentos. Día Mundial de la Alimentación 2016: El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también 2016
    Also available in:
     Show more
    Desperdicie menos. Las emisiones globales del desperdicio de alimentos son casi iguales a las emisiones globales del transporte por carretera.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.