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Book (stand-alone)Perspectivas Alimentarias - No. 2 Abril 2003 2003El primer pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de cereales en 2003 es de 1 895 millones de toneladas, 62 millones de toneladas más que la mala cosecha de 2002 y un volumen superior a la media de los últimos cinco años. Se pronostica un incremento del orden del 4 por ciento en las producciones de trigo y cereales secundarios, a 591,5 millones de toneladas y 908 millones de toneladas, respectivamente, mientras que para la cosecha de arroz (elaborado) se prevé una recuperación de u n 2 por ciento a alrededor de 395 millones de toneladas. El pronóstico relativo a la utilización en 2002/03 se ha rebajado, cifrándose ahora en un nivel marginalmente inferior al del año anterior. La contracción se debe principalmente a disminuciones previstas en la utilización de cereales forrajeros. De confirmarse las previsiones, sería el primer año en que el consumo total de cereales se apartaría de la tendencia ascendente que predominó desde 1995. Pese a esta falta de crecimiento de la utilización, la disminución de las reservas mundiales de cereales necesarias para cubrir el déficit entre la producción y el consumo en 2002/03 debería de alcanzar un volumen enorme de casi 108 millones de toneladas. En 2001/02, los envíos totales de ayuda alimentaria en cereales descendieron a 7,4 millones de toneladas, o sea 2,2 millones de toneladas menos que en la campaña anterior, y el nivel más bajo desde 1997/98, debido a una disminución que afectó a casi todas las regiones. ...
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Book (stand-alone)Perspectivas alimentarias - No.1, abril 2005 2005En 2005 se pronostica otra buena producción mundial de cereales, aunque menor que la excepcional cosecha de 2004. El tiempo seco imperante en algunos países asiáticos desde finales del año pasado ha perjudicado la cosecha de arroz de la temporada secundaria, que está llegando a su término, pero todavía se estima que la producción total de arroz de 2004 será la segunda mayor registrada hasta ahora....
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Book (stand-alone)Perspectivas alimentarias - No. 4 diciembre 2004 2004En los últimos dos meses se han registrado continuas y considerables revisiones al alza de las estimaciones de la producción mundial de cereales de 2004, debido a la llegada de informaciones más seguras, y en su mayor parte favorables, sobre las cosechas que se están recogiendo todavía o que han terminado hace poco en todo el mundo. El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de cereales en 2004 se cifra ahora en un volumen sin precedentes de 2 042 millones de tone ladas, un 8,4 por ciento más que el año anterior. De cumplirse las proyecciones, y aún teniendo en cuenta una mayor utilización mundial de cereales prevista en 2004/05, debería registrarse un excedente importante por primera vez desde 1999/2000. Lo cual significa que las reservas mundiales de cereales deberían aumentar al final de las campañas de 2004/05, un dato positivo para la seguridad alimentaria mundial tras las fuertes reducciones experimentadas en los últimos cuatro a ños. La reposición se prevé principalmente entre los mayores exportadores de cereales de los países desarrollados, cuyo porcentaje de existencias mundiales de trigo y cereales secundarios alcanzará un nivel muy superior a la media de los últimos años. Otro hecho positivo para la situación mundial de los cereales sería la disminución prevista en la tasa de agotamiento de las reservas de China, debida principalmente a una fuerte recuperación de la producción. En los últimos años la gran reducción de las existencias registrada en China ha representado la mayor parte del agotamiento de las existencias mundiales.
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