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Book (series)Perspectives de l’alimentation - Les marchés en bref 2020D’un point de vue global, les marchés des produits alimentaires devraient demeurer bien approvisionnés en 2019/20 de manière générale, et les prix internationaux devraient donc rester inférieurs à leurs pics récents. Cependant, l’évolution rapide de l’environnement commercial ainsi que des épidémies de maladies animales et végétales importantes pourraient menacer la stabilité du marché mondial.
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Brochure, flyer, fact-sheetPerspectives de l’alimentation
Les marchés en bref - Novembre 2020
2021Comme prévu plus tôt dans l'année, alors que la plupart des marchés ont fait face à une récession économique mondiale majeure, le secteur alimentaire, y compris les marchés des bananes et des fruits tropicaux, a continué de mieux résister à la pandémie de covid-19 que les autres secteurs. Ce rapport fournit une analyse prospective de l'offre et de la demande des principales denrées alimentaires de base, des poissons et des produits de la pêche. Il comprend également une analyse des prix, des informations sur les politiques et une évaluation préliminaire des répercussions de la pandémie de covid-19 sur le commerce des bananes et des fruits tropicaux. Le dossier spécial passe en revue les évolutions récentes des factures d’importation et des recettes d’exportation de denrées alimentaires. Le rapport Perspectives de l’alimentation est publié par la Division des marchés et du commerce de la FAO dans le cadre du Système mondial d'information et d'alerte rapide (SMIAR). Il s'agit d'une publication semestrielle (novembre et juin) qui se penche sur les faits nouveaux intervenus sur les marchés alimentaires mondiaux. Le rapport Perspectives de l’alimentation reste étroitement lié à une autre publication importante du SMIAR, Perspectives de récoltes et situation alimentaire, en particulier pour ce qui est des céréales. La version complète des Perspectives de l'alimentation n’existe qu’en anglais, mais des résumés sont disponibles en arabe, chinois, espagnol, français et russe. -
Brochure, flyer, fact-sheetPerspectives de l'alimentation - Les marchés en bref
Juin 2021
2021Dans un contexte de croissance rapide des échanges et de flambée des factures des importations de produits alimentaires, qui ont fini par caractériser l’essentiel des évolutions qui ont façonné les marchés alimentaires mondiaux en 2020/21, les prévisions préliminaires concernant 2021/22 laissent entrevoir un commerce alimentaire résilient et une vigueur persistante des prix internationaux alors que de nombreuses incertitudes persistent concernant l'offre et la demande. Ce rapport fournit des prévisions concernant l'offre et la demande des denrées alimentaires de base, des poissons et des produits de la pêche ainsi que des analyses des prix et des informations sur les politiques. Le dossier spécial de ce rapport se concentre sur les tendances observées récemment sur les marchés alimentaires mondiaux et accorde un accent particulier à l’évolution des flux de produits durant la pandémie de covid-19. Contrairement à de nombreuses projections qui faisaient état d'un effondrement sur les marchés mondiaux, des données récentes montrent que le commerce n’a cessé de progresser et a atteint de nouveaux sommets. Une nouvelle mesure a été introduite afin de mieux saisir la dynamique des prix en cours sur les marchés internationaux. Perspectives de l’alimentation est un rapport publié par la Division du commerce et des marchés de la FAO dans le cadre du Système mondial d’information et d’alerte rapide (SMIAR). Il s'agit d'une publication semestrielle (novembre et juin) qui se penche sur les faits nouveaux intervenus sur les marchés mondiaux des produits alimentaires. Cette publication reste étroitement liée à une autre importante publication du SMIAR, Perspectives de récoltes et situation alimentaire, en particulier pour ce qui est des céréales. Perspectives de l’alimentation est disponible en anglais. La section des marchés en bref est également disponible en arabe, en chinois, en espagnol, en français et en russe.
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