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联合国粮食及农业组织和世界卫生组织化学农药标准制定和使用手册

Year of publication 2023

Place of publication 意大利罗马 ; 瑞士日内瓦 ;

Pages 250 p.

Author ​FAO; WHO

Publisher 粮农组织 ; 世界卫生组织 ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-137344-6

Edition Second edition

To cite or share https://doi.org/10.4060/cc5735zh

Synopsis (short abstract) 2001年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）和世界卫生组织（世卫组织）同意联合制定农药标准，这样可以提供独特、稳健和通用的农药质量标准。该联合计划基于两个组织间的一份谅解备忘录。只有在线版本的粮农组织和世卫组织农药标准制定和应用手册的2021年第二版，取代了2002年的第一版第三次修订，以及早期由粮农组织或世卫组织就该主题的手册与指导文件。 本手册为用于农业和公共卫生的农药提供了标准制定过程统一的要求和步骤、经过协调的定义和命名规则、技术指南与标准。粮农组织和世卫组织基于本手册的农药标准是通过粮农组织、世卫组织农药标准联席会议制定的，并在两个组织的网站中进行发布。

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Cite this content as:

粮农组织和世卫组织。2023。《联合国粮食及农业组织和世界卫生组织化学农药标准制订和使用手册》。第二版。罗马和日内瓦。


https://doi.org/10.4060/cc5735zh

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Language Chinese

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    Book (stand-alone)
    农药最大残留限量和膳食摄入风险评估
    培训手册
    2012
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    本手册的编写目的在于让学员了解农药残留联席会议 (JMPR)农药残留评估的程序及做法,最初是为2010年11月布达佩斯培训讲习班准备的, 如今它已被编译成单一文稿。 本手册第一部分 (1~13章)涵盖了相关议题,并从众多农药残留评估报告中选取了大量实例加以说明。为满足培训班小组实训需求,本手册以实训操作为背景安排了一些练习,便于学员快速入门。幻灯片版的演示文稿是为各议题授课准备的,供培训班使用。 由于农药残留评估领域已形成了部分专用术语,许多缩略词都有其独特意义,我们在每章的最后都将本章出现的术语以术语表的形式列出,方便学员学习查找。
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    Booklet
    消除高危害农药对农业和健康的危害
    行动呼吁
    2025
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    本报告由联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合发布，旨在解决高危害农药对人类健康和环境的重大威胁。高危害农药虽在所有登记农药中占比较小，但其对人类健康、生态系统及可持续农业构成了不可接受的风险。主要目标：逐步淘汰高危害农药，推广生态友好的替代方案，减少农药对健康和环境的负面影响。方法：通过加强政策监管、推广可持续农业实践、生物防治技术以及风险评估，减少对高危害农药的依赖。关键发现：高危害农药与农药中毒、自杀、环境污染、生物多样性减少密切相关，特别在中低收入国家问题尤为严重。替代方案：生态农业、生物农药、绿色化学农药以及病媒生物综合管理（IVM）等措施，旨在减少农药使用风险。行动呼吁：政府、农业生产者、私营部门、学术界和国际社会需采取联合行动，加速淘汰高危害农药，推动可持续农业发展。该报告呼吁各利益相关方共同努力，以保障农业可持续发展和人类健康，最终实现2030年可持续发展目标（SDGs）。

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