Thumbnail Image

Российская Федерация Рынок молока и молочных продуктов










Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Руководство по надлежащему ведению молочного животноводства 2012
    Второе издание Руководства по надлежащему ведению молочного животновод- ства было разработано Проектной группой Постоянного комитета по технологиче- скому управлению фермой ММФ/ФАО. Оно написано в форме практических ре- комендаций для фермеров, занимающихся производством молока любого вида сельскохозяйственных животных, для помощи в производстве и продаже безопас- ного высококачественного молока и молочных продуктов. Данное Руководство об- ращает основное внимание на соотношение между безопаснос тью потребителя и экономическими, социальными и природоохранными мероприятиями на уровне хозяйства. Системы производства молока во всем мире должны быть в состоянии сочетать рентабельность с ответственностью за охрану здоровья человека и живот- ных, благополучия животных и окружающей среды. Это Руководство дает ферме- рам превентивные рекомендации о том, как можно достигнуть этих целей в своем хозяйстве. Приведенные рекомендации включают в себя оптимальные руково- дящие принципы и технологически е схемы производства, собранные в разных уголках мира, где существуют различия в их применении по различным регионам, производящим молочную продукцию. Рекомендации не требуют обязательного юридического исполнения и поощряют читателей к самостоятельному выбору и применению в конкретной ситуации.
  • Thumbnail Image
    Document
    Основные аспекты исследования четырех секторов отрасли животноводства в Казахстане: Молочный сектор 2011
    Also available in:

    В 2008 году на сектор молочного производства в Казахстане приходилось 17 процентов всего сельскохозяйственного внутреннего валового продукта (ВВП) и 38 процентов ВВП животноводства1. В течение последних десяти лет годовой объем производства молока увеличивался в среднем ежегодно на 4.5 процентов и практически вернулся к уровню 1990 года (График 1). Этот рост объясняется, большей частью, увеличением численности поголовья коров и спросом на молоко и молочные продукты (ММП). В то время как надои молока на одну корову оставались стабильными - в среднем по стране 2 253 литра за лактационный период
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Российская Федерация: Обзор мясной отрасли
    АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР Подготовлен в рамках программы сотрудничества ФАО и ЕБРР
    2014
    Also available in:

    В последние годы, на фоне высокого потребительского спроса, роста доходов населения и значительной государственной поддержки, наращивание производства мяса и укрепление агрохолдингов обеспечили российским потребителям более широкий доступ к мясным продуктам. Несмотря на достижение большей степени самообеспеченности мясом, в обозримом будущем Российская Федерация останется одним из крупнейших импортеров мяса в мире. Снижение импортных тарифов после присоединения страны ко Всемирной Торговой Орган изации (ВТО) наложит на российских производителей мяса дополнительное бремя конкуренции. Это потребует инвестиций, направленных на повышение эффективности производства мясного сырья, качества и безопасности мясных продуктов.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.