Thumbnail Image

Стандарты Кодекса и устойчивость к противомикробным препаратам

Применение стандартов и рекомендаций Кодекса Алиментариус может свести риск устойчивости к противомикробным препаратам на предприятиях пищевой промышленности и в продуктах питания к минимуму.

Year of publication 2021

Place of publication Рим, Италия ;

Pages 1p.

Author FAO

Publisher ФАО ;

Product type Infographic

Edition 1

Synopsis (short abstract) Противомикробные препараты важны для здоровья животных и сельскохозяйственных культур, но чрезмерное или неправильное их использование может привести к устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в среде производства пищевых продуктов и в продуктах питания, которые мы потребляем. Это создает риск для здоровья потребителей, торговли продуктами питания и средств к существованию.

Language Russian

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Проблема устойчивости к противомикробным препаратам: профилактика и просвещение в школьных учреждениях
    Краткое руководство для лиц, определяющих политику в области образования, а также сотрудников школьных учреждений
    2025
    Also available in:
    Проблема устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) угрожает мировому здравоохранению, продовольственной безопасности и достижению целей устойчивого развития (ЦУР) на период до 2030 года. Согласно оценкам, бактериальная УПП стала непосредственной причиной 1,27 млн смертей в 2019 году, а также способствовала 4,95 млн смертей во всем мире. Борьба с УПП имеет жизненно важное значение для сохранения способности человечества лечить болезни людей, животных и растений, снижения рисков для безопасности пищевых продуктов, защиты окружающей среды и поддержания прогресса в достижении ЦУР.В этом кратком обзоре подчеркивается важнейшая роль в борьбе с проблемой УПП школьных учреждений, а также рекомендуются действия, которые следует учитыватьшкольным специалистам. Реализация описанных ниже стратегий может внести значительный вклад в предотвращение и смягчение последствий развития и распространения УПП, а также в укрепление общего здоровья и благополучия в школьных учреждениях.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Устойчивость к противомикробным препаратам пищевого происхождения
    Сборник стандартов
    2024
    Also available in:
    Устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) остается приоритетной проблемой в сфере безопасности пищевых продуктов и представляет серьезную глобальную угрозу для здравоохранения. И правительства, и международные организации сходятся во мнении, что для решения этого вопроса следует придерживаться междисциплинарного подхода «Единое здоровье», охватывающего вопросы как здоровья животных, растений и человека, так и окружающей среды.В этой публикации объединены три текста Кодекса — два сборника методических рекомендаций и свод норм и правил, — которые помогут правительствам разработать и реализовать успешную стратегию борьбы с УПП, имеющей пищевое происхождение.
  • Thumbnail Image
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.