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Poster, bannerPoster / banner / roll-up / folderDonner aux villes et aux gouvernements locaux les moyens d'améliorer les systèmes alimentaires dans le monde
Dialogue de portée mondiale
2021 -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDonner aux consommateurs les moyens de faire des choix alimentaires sains et de soutenir les systèmes alimentaires durables 2018L’alimentation est une chose personnelle: elle reflète notre culture, nos modes de vie, nos valeurs et notre pouvoir d’achat. Elle est aussi essentielle à notre survie, et détermine en grande partie notre état de santé et de bien-être. Aujourd’hui, dans le contexte de mondialisation et d’urbanisation rapide, notre alimentation est en train de changer. Les systèmes alimentaires changent et deviennent de plus en plus complexes, ce qui a tendance à créer de l’incertitude et de l’inquiétude chez nous, consommateurs. Il est essentiel que les représentants de la société civile et les pouvoirs publics réfléchissent à la façon dont ils communiquent avec les consommateurs afin de «démystifier» le système alimentaire mondial, de comprendre les points de vue et les préoccupations des consommateurs, de fournir des informations fiables pour orienter vers les consommateurs de bons choix alimentaires, et de créer les conditions permettant l’apparition d’un dialogue constructif et d’une relation de confiance. Il est admis que les aliments insalubres et les choix alimentaires nocifs contribuent fortement à la charge mondiale de morbidité. Nos comportements de consommation peuvent atténuer ou exacerber les risques inhérents à la mauvaise alimentation. Les consommateurs informés sont disposés à consommer davantage d’aliments nutritifs, à condition que ceux-ci soient abordables et disponibles, mais il est plus difficile de les convaincre d’éviter les aliments mauvais pour la santé. Les pouvoirs publics, les groupes de la société civile et les acteurs progressistes de l’industrie alimentaire ont tous intérêt à orienter les choix des consommateurs de façon à aller vers le meilleur état de santé possible. Les consommateurs ont le pouvoir de changer les choses. De plus en plus de personnes considèrent que leurs choix alimentaires influent non seulement sur leur propre santé, mais aussi sur celle des générations futures et de la planète, et elles s’intéressent notamment aux conséquences de ces choix pour le changement climatique. En transformant cet intérêt collectif en action, nous pouvons donner à un plus grand nombre de consommateurs les moyens de faire des choix alimentaires qui soient bons pour leur santé et leur bien-être ainsi que pour le monde dans lequel nous vivons. Les outils d’information ont connu une révolution ces dernières années, et l’internet et les médias sociaux sont devenus d’importantes sources d’information, mais aussi de désinformation. Les outils traditionnels d’information des consommateurs sur les aliments et les risques – tels que l’étiquetage, les brochures, les émissions de radio et de télévision et les ateliers – peuvent être complétés par des outils de communication innovants, qui permettent également le dialogue et la participation des consommateurs, améliorent la transparence et la responsabilisation et facilitent l’apprentissage et le changement de comportement.
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ProjectBrochurePromotion de systèmes de production agricoles résilients et durables, afin d’améliorer la sécurite alimentaire et nutritionnelle, tout en renforçant la gestion intégrée des paysages et la résilience des communautés - GCP/BDI/040/GFF 2025
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No results found.Le projet visait à lutter contre la dégradation des ressources naturelles et l’insécurité alimentaire en renforçant la productivité des petites exploitations agricoles. Il avait pour objectif principal d’améliorer la sécurité alimentaire, la nutrition et la résilience des communautés rurales face aux effets du changement climatique. Les activités ont intégré les dimensions du genre et de la nutrition, et ont promu des systèmes agricoles durables, la préservation des écosystèmes, l’amélioration des revenus ruraux et l’inclusion des groupes vulnérables. L’intervention a ciblé les provinces de Gitega, Mwaroet Muramvya, choisies pour leurs défis environnementaux et socioéconomiques, mais aussi pour leur potentiel de développement. Le projet s’est inscrit en complémentarité avec les initiatives existantes et a répondu aux besoins exprimés par les bénéficiaires.
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Book (stand-alone)Technical studyBasic texts of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2017 edition
Volumes I and II
2017The Nations accepting this Constitution, being determined to promote the common welfare by furthering separate and collective action on their part for the purpose of: raising levels of nutrition and standards of living of the peoples under their respective jurisdictions; securing improvements in the efficiency of the production and distribution of all food and agricultural products; bettering the condition of rural populations; and thus contributing towards an expanding world economy and ensuring humanity's freedom from hunger; hereby establish the Food and Agriculture Organization of the United Nations, hereinafter referred to as the "Organization", through which the Members will report to one another on the measures taken and the progress achieved in the field of action set forth above. -
Book (stand-alone)GuidelineVoluntary Guidelines on the Responsible Governance of Tenure of Land, Fisheries and Forests in the Context of National Food Security 2012The guidelines are the first comprehensive, global instrument on tenure and its administration to be prepared through intergovernmental negotiations. The guidelines set out principles and internationally accepted standards of responsible practices for the use and control of land, fisheries and forests. They provide guidance for improving the policy, legal and organizational frameworks that regulate tenure rights; for enhancing the transparency and administration of tenure systems; and for strengthening the capacities and operations of public bodies, private sector enterprises, civil society organizations and people concerned with tenure and its governance. The guidelines place the governance of tenure within the context of national food security, and are intended to contribute to the progressive realization of the right to adequate food, poverty eradication, environmental protection and sustainable social and economic development.
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