Year of publication 2021

---

Place of publication Рим, Италия ;

---

Pages 80 p.

---

Author FAO

---

Publisher ФАО ;

---

Product type Book (stand-alone)

---

ISBN 978-92-5-133803-2

---

Edition 1

---

To cite or share https://doi.org/10.4060/cb2395ru

---

Synopsis (short abstract) 2021 год, провозглашенный Генеральной Ассамблеей ООН посредством резолюции A / RES / 74/244, Международным годом овощей и фруктов (МГОФ), имеет своей целью повышение информированности, привлечение внимания органов, ответственных за разработку мер политики, и обмен передовым опытом в отношении преимуществ и важности увеличения потребления овощей и фруктов как одного из неотъемлемых элементов здорового, разнообразного и сбалансированного рациона питания и здорового образа жизни, а также сокращения потерь и порчи овощей и фруктов. В этом справочном документе не только описываются преимущества потребления овощей и фруктов, но также исследуются различные аспекты функционирования плодоовощного сектора с точки зрения системного подхода: от устойчивого производства и торговли до управления потерями и порчей. В этом документе представлен обзор сектора, а также рамки и отправная точка для содержательной дискуссии по проблематике Года с выделением взаимосвязей между заинтересованными сторонами и ключевыми вопросами, которые необходимо рассмотреть для принятия мер во время МГОФ.

---

Last updated 05/05/2021

---

Cite this content as:

https://doi.org/10.4060/cb2395ru

---

Read on Google Books and buy online

---

Language Russian

---

Also available in:

• Arabic
• Chinese
• English
• French
• Spanish

---