Подготовка доклада "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2023" началась с формирования консультативной группы в составе представителей всех профильных технических подразделений ФАО. Эта консультативная группа вместе с группой внешних экспертов оказывала помощь коллективу исследователей и авторов. Разработка исходной концепции была проведена в виртуальном формате 3–7 октября 2022 года, когда обсуждались вопросы общей структуры доклада. В качестве информационного обеспечения подготовки доклада были также использованы четыре справочных документа и результаты эмпирического анализа, проведенного ФАО и внешними экспертами. Проекты первых трех глав были представлены консультативной группе и группе внешних экспертов перед семинаром, который был проведен как в виртуальном формате, так и очно, в Риме, 22–24 марта 2023 года под председательством директора Отдела агропродовольственной экономики ФАО. В соответствии с рекомендациями этого семинара доклад был отредактирован и было завершено составление последней главы. Затем этот отредактированный проект был представлен на рассмотрение руководящей группы направления "Социально-экономическое развитие" ФАО и представителей других направлений ФАО, а также направлен в региональные представительства ФАО в Африке, Азии и Тихом океане, Европе и Центральной Азии, Латинской Америке и Карибском бассейне и на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Представленные замечания были учтены в окончательном проекте, который был представлен на рассмотрение директора Отдела агропродовольственной экономики ФАО, главного экономиста ФАО и Канцелярии Генерального директора.