Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetПрограмма ФАО по реагированию и преодолению последствий COVID-19 - Преобразование продовольственных систем
Стремление к преобразованиям во время реагирования и восстановления
2021Дестабилизация, вызванная кризисом COVID-19, выявила много слабых мест современных продовольственных систем. Внутри продовольственных систем возникают трудности, в том числе при доступе к здоровой питательной пище, когда передвижения ограничены, а рынки закрыты и работники уязвимы (с точки зрения медицины и дохода). Под угрозой находится само выживание фирм и отраслей, в частности, микропредприятий, малого и среднего бизнеса: от производства, изготовления, продажи и переработки продуктов до перевозок и розничной торговли. Однако ряд фундаментальных долгосрочных задач для устойчивости продовольственных систем всё ещё требует решения и учёта в планах борьбы и восстановления. Многие продовольственные системы уже не отвечают требованиям Повестки дня в области устойчивого развития до 2030 года. Бедность и голод не сдают позиций, зато возрастает ожирение со всеми сопутствующими медицинскими и экономическими расходами. Продовольственные системы вносят значительный вклад в антропогенный выброс парниковых газов и стали основным двигателем изменений в землепользовании и снижении биологического разнообразия. В свою очередь, значительное влияние на них оказывает изменение климата. Предлагаемые меры направлены на восстановление по принципу «лучше чем было» путём запуска преобразований продовольственных систем, устойчивых к ударам, гарантирующих здоровье и благосостояние личности, способствующих интеграции и усиливающих экологическую и экономическую устойчивость путём повышения эффективности и сокращения объёма отходов. Программа поддерживает правительства и участников в процессе преобразования на разных этапах чрезвычайной ситуации с COVID-19 и восстановления после кризиса. -
Brochure, flyer, fact-sheetПрограмма ФАО по реагированию и преодолению последствий COVID-19 - Стандарты безопасности торговли и пищевых продуктов
Содействие и ускорение торговли продовольствием и сельскохозяйственной продукцией в период пандемии COVID-19 и после нее
2021Пандемия COVID-19 окажет беспрецедентное воздействие на глобальную и региональную торговлю. По данным Всемирной торговой организации (ВТО), мировая торговля товарами в 2020 году может сократиться на целых 32 процента. Нынешняя ситуация не похожа ни на один другой современный продовольственный кризис или кризис здравоохранения с резкими колебаниями спроса и предложения, которые носят глобальный характер. Нехватка рабочей силы из-за ограниченной мобильности затрагивает все аспекты цепочек поставок продовольствия и сельскохозяйственной продукции, от производства до переработки и розничной торговли, что приводит как к немедленным, так и к долгосрочным рискам для производства и доступности продовольствия. В то же время значительные масштабы экономического спада на фоне повсеместной потери рабочих мест, сокращения доходов и денежных переводов вызывают серьезную озабоченность по поводу голода и недоедания. Наиболее уязвимыми группами населения уже являются бедные и не обеспеченные продовольствием, особенно в странах, затронутых множеством кризисных факторов (экстремальная изменчивость погоды, инвазия саранчовых и болезни растений и животных), где наблюдается значительное обесценивание валюты (особенно с сырьевой экономикой), а также в затронутых конфликтами странах, в которых уже нарушена надежность цепочек распределения и логистических связей. Все это побудило многие страны принять различные меры для защиты своего населения от кризиса. Устранение политических барьеров и физических ограничений также будет иметь решающее значение для стран-импортеров, особенно развивающихся стран-чистых импортеров продовольствия, малых островных развивающихся государств и развивающихся стран, не имеющих выхода к морю, с целью ликвидировать перебои в поставках на внутреннем рынке, повысить доступность продовольствия и стабилизировать местные цены. Страны могут также не иметь необходимой стратегии и нормативно-правовой базы, содействующей социальной интеграции и гарантирующей взаимовыгодный характер торговли для всех членов общества. -
Brochure, flyer, fact-sheetПрограмма ФАО по реагированию и преодолению последствий COVID-19 - Предотвращение следующей зоонозной пандемии
Укрепление и расширение подхода «Единое здоровье» в целях предупреждения пандемий животного происхождения
2021Коронавирусная инфекция 2019 года (COVID-19) имеет животное происхождение, как и примерно 60 процентов инфекционных заболеваний человека. Пандемия подчеркивает необходимость подготовки к таким заболеваниям, их предупреждению, выявлению и реагированию на них в районах, где, скорее всего, начнется следующая пандемия. Риск наиболее высок там, где существует тесное взаимодействие между дикой природой и интенсифицирующимся животноводством или сельскохозяйственным производством, и часто усугубляется там, где сельское хозяйство посягает на природные экосистемы или оказывает на них давление. Особенно рискованными «условиями перехода» являются рынки живых животных и регионы, где наблюдается рост потребления мяса диких животных. Общее злоупотребление противомикробными лекарствами вызвало всплеск устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), что увеличило риск возникновения новых или неизлечимых заболеваний. Предотвращение опасных переходов болезни с животных на людей включает в себя работу с теми сообществами, которые живут в очагах высокого риска. Наибольшему риску подвергаются семейные фермеры, часто женщины и дети, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, где медицинские, ветеринарные и животноводческие услуги ограничены, а системы контроля за безопасностью пищевых продуктов плохо оснащены для предотвращения, выявления и реагирования на возникающие и возрождающиеся зоонозные заболевания.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.