Related items
Showing items related by metadata.
-
BookletCorporate general interestاليوم العالمي لسلامة الأغذية 2020 نظرة عامة على الاحتفال المُلهِم الافتراضي 2020اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2020 - نظرة عامة على احتفال افتراضي مُلهم وقع اليوم العالمي الثاني لسلامة الأغذية التابع للأمم المتحدة في خضم الفترة العالمية الاستثنائية لجائحة فيروس (COVID-19). ولقد كان يوما، وفي الغالب أسبوعا أو أكثر، حافلا "بالكمامات والجراثيم والميكروفونات" والذي شهد مبادرات - نظمها الأفراد والعائلات والمجتمعات المحلية والمدارس والشركات والمكاتب الحكومية – تم اعادة تشكيلها لتنسجم مع "الوضع الطبيعي الجديد" والذي يبدو مستعدا للتأثير على سلامة الأغذية والنظم الغذائية في المستقبل المنظور. وفي هذه النظرة العامة التي تغطي الاحتفالات العالمية، نلقي نظرة على الندوات عبر الإنترنت، ومقاطع الفيديو، والمؤتمرات الصحفية، والمقالات الافتتاحية، والمسابقات، ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي، ورسائل الحملات، وغيرها التي اشركت ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم في أيار/مايو وحزيران/ يونيو 2020. للمزيد من المعلومات حول سلامة الأغذية، يمكن الاطلاع على المواقع الالكترونية لمنظمة الأغذية والزراعة، ومنظمة الصحة العالمية، وهيئة الدستور الغذائي، والشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureاليوم العالمي لسلامة الأغذية 7 حزيران/ يونيو: مجموعة الأدوات اللازمة للمشاركة
سلامة الأغذية: العلم وأسس اتخاذ القرارات
2025اليوم العالمي لسلامة الأغذيةإننا جميعا بحاجة إلى غذاءٍٍ آمن.ولكن يمكن أن يصبح الغذاء ملوثاًً من خلال مجموعة من مصادر الخطر:ا لبكتيريا، أو المواد الكيميائية، أو الفطريات، أو الطفيليات، والتي يمكن أن تسبب ما لا يقل عن 200 مرض مختلف. تؤثر هذه الأمراض على الصحة وسبل العيش والتعليم والاقتصادات. ومع ذلك، يمكننا الوقاية منها - عندما نكون على دراية وعندما نتخذ الإجراءات اللازمة.! في 7 حزيران/ يونيو من كل عام، تعمل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية معا لتيسير الاحتفال بهذا اليوم في جميع أنحاء العالم. في اليوم العالمي لسلامة الأغذية، نتذكر أن سلامة الأغذية هي حق ومسؤولية للجميع – لذا يجب على الجميع القيام بدورهم.ندعوك إلى الانضمام إلينا هذا العام للاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية- سواء كصانع سياسات أو مستغل لمنشأة غذائية أو موظف في مجالالأغذية أو كمصدر للتثقيف أو كمستهلك!سلامة الأغذية مسالة تهم الجميع. -
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)Manual / guideКомиссия Кодекс Алиментариус Руководство по Процедуре
Двадцать второй выпуск
2014Цель Руководства по процедуре Комиссии "Кодекс Алиментариус" состоит в том, чтобы помочь правительствам государств-членов действенно участвовать в работе Совместной программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты. Настоящее руководство особенно полезно делегациям стран, участвующим в совещаниях Кодекса, и международным организациям, присутствующим на этих совещаниях в качестве наблюдателей. В нём изложены основные Правила процедуры, процедуры разработки стандартов Кодекса и родственных текстов, основные определения и методические указания для работы комитетов Кодекса. В нём также представлен членский состав Комиссии "Кодекс Алиментариус". -
ProjectProgramme / project reportComiadventuras 3; Proyecto de Alfabetización Científica. Educación Alimentaria y Nutricional. Revista para el alumno. 3 nivel (5° a 7° grados/años de Educación General Básica/Primaria)
Serie Ciencia, Salud y Ciudadaña. Proyecto de Alfabetización Científica. Educación Alimentaria y Nutricional. Revista para el alumno. 3 nivel (5° a 7° grados/años de Educación General Básica/Primaria)
2009Also available in:
No results found.Esta revista forma parte del conjunto de materiales didácticos elaborados en el marco del proyecto TCP/ARG/3101(T) "Educación Alimentaria y Nutricional en las escuelas de educación general básica/primaria" realizado en forma conjunta por el Ministerio de Educación de la Nación, con la cooperación técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). -
Book (series)Technical studySafety and quality of water used in the production and processing of fish and fishery products
Meeting report
2023Also available in:
No results found.In 2020, the 43rd Session of the Codex Alimentarius Commission approved the “Development of Guidelines for the Safe Use and Reuse of Water in Food Production” proposed at the 51st Session of the Codex Committee on Food Hygiene. To support this work, JEMRA was asked to provide scientific advice on sector-specific applications and case studies for determining appropriate and fit-for-purpose microbiological criteria for water sourcing, use and reuse in fish and fishery products from primary production to retail. This report presented the outcome from the JEMRA meeting, which includes the: situation analysis concerning water use and reuse in the production and processing of fish and fishery products, analysis of case studies for different risk-based water use and reuse processing scenarios and species, water quality monitoring and the use of non-culture based microbiological methods, recommendations concerning the safety and quality of water used in fish production and processing, and critical research gaps and policy developments.