Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)FlagshipПоложение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2024
Торговля и питание: согласованность политики в интересах обеспечения здорового рациона
2024Доклад "Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции" за 2024 год посвящен исследованию сложных связей между торговлей продовольствием и питанием. В нем также собраны фактические данные относительно того, как торговля может влиять на структуру рациона и показатели качества питания. Авторы доклада рассматривают взаимное влияние торговой политики и мер в области питания и предоставляют директивным органам необходимую информацию для понимания того, как можно достичь целей обеспечения качества питания в контексте торговых соглашений и в условиях изменения глобальных агропродовольственных систем. -
Book (series)FlagshipПоложение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2020
Сельскохозяйственные рынки и устойчивое развитие: глобальные производственно-сбытовые цепочки, мелкие фермеры и цифровые инновации
2020В докладе “Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2020” (СОКО 2020) рассматриваются меры политики и механизмы, которые способствуют достижению устойчивых результатов (экономических, социальных и экологических) в контексте агропродовольственных рынков, как глобальных, так и внутренних. В нем проанализированы тенденции и проблемы, которые являются предметом глобальных дискуссий, посвященных вопросам торговли и развития. К их числу относятся эволюция торговли и рынков, возникновение глобальных агропродовольственных производственно- сбытовых цепочек, уровень участия мелких фермеров из развивающихся стран в производственно- сбытовых цепочках и степень их присутствия на рынках, а также преобразующее воздействие цифровых технологий на рынки. Через призму этих вопросов в докладе СОКО 2020 рассматриваются меры политики и институты, которые могут способствовать инклюзивному экономическому росту и использованию рынков для реализации Повестки дня на период до 2030 года и достижения предусмотренных ею целей в области устойчивого развития. -
BookletFlagshipКраткий обзор. Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2022
География торговли продовольствием и сельскохозяйственной продукцией: политические подходы в интересах устойчивого развития
2022Сокращенная версия флагманской публикации ФАО Краткий обзор: Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2022 – содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2018
Повышение устойчивости к климатическим воздействиям в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания
2018Новые свидетельства за этот год подтверждают зафиксированное в докладе за прошлый год усугубление проблемы голода в мире, а значит для того, чтобы искоренить голод и все формы неполноценного питания в мире к 2030 году нам следует действовать еще настойчивее. По обновленным оценкам, число страдающих от голода растет уже на протяжении последних трех лет, вернувшись к уровню почти десятилетней давности. Несмотря на успехи в дальнейшем сокращении масштабов проблемы задержки роста у детей, от нее все еще страдают более 22 процентов детей в возрасте до пяти лет. При этом ситуация с другими проявлениями неполноценного питания ухудшается: растет доля взрослого населения, страдающего от недоедания, вне зависимости от уровня доходов страны, и, кроме того, во многих странах одновременно наблюдаются различные формы неполноценного питания, например, избыточный вес и ожирение, анемия у женщин и истощение и отставание в росте у детей. Как отмечалось в прошлогоднем докладе, неудачи в сокращении масштабов голода в мире тесно связаны с нарастанием конфликтов и насилия в различных регионах планеты. Согласно предварительным данным, в некоторых странах климатические явления также негативно отражаются на положении дел с продовольственной безопасностью и питанием. В выпуске доклада за этот год более подробно анализируется роль изменения климата и экстремальных погодных как одного из ключевых факторов недавнего усугубления проблемы голода в мире и одной из основных причин серьезных продовольственных кризисов и их влияния на питание и здоровье людей, в том числе в отсутствие конфликтов. Изменчивость климата и воздействие экстремальных климатических факторов угрожают подорвать и обратить вспять успехи в деле искоренения голода и неполноценного питания. Более того, проблема голода стоит значительно острее в тех странах, где сельскохозяйственные системы крайне чувствительны к изменению уровня осадков и температуры и сильной засухе и где сельское хозяйство является источником средств к существованию значительной доли населения. Приведенные в настоящем докладе данные свидетельствуют о наличии новых препятствий на пути ликвидации голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания во всех его проявлениях. Необходимо ускорить реализацию и расширить масштабы предпринимаемых нами мер, укрепив устойчивость и возможности по адаптации продовольственных систем и населения к климатическим изменениям и экстремальным погодным явлениям. Эти и другие факты подробно рассматриваются в выпуске доклада “Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире” за 2018 год. -
-
Book (stand-alone)High-profileОвощи и фрукты
Возможности и вызовы для мелкомасштабного устойчивого сельского хозяйства
2021Эта книга убедит читателя заботиться о фруктах и овощах и понять, что мелкомасштабное производство этих культур имеет фундаментальное значение для достижения целей устойчивого развития. В пяти главах читатель узнает о проблемах и преимуществах для производителей, продавцов и потребителей. Глава 1: Определение и классификация овощей и фруктов, статистика по овощам и фруктам, потери, формирование аргументов в пользу овощей и фруктов на основе целей устойчивого развития. Глава 2: Варианты управления фермерским хозяйством для обеспечения устойчивого производства, включая генетические ресурсы, системы семеноводства, управление водой, почвой, питательными веществами и борьбу с вредителями и болезнями. Глава 3: Варианты интеграции мелких коммерческих фермеров, выращивающих фрукты и овощи, в социально инклюзивные производственно-сбытовые цепочки, включая инновационные услуги послеуборочной обработки, рыночные связи и сокращение пищевых потерь и отходов. Глава 4: Варианты для практиков и политиков на различных правительственных, институциональных и социальных уровнях по содействию устойчивому производству и потреблению безопасных, питательных и доступных фруктов и овощей. Глава 5: Перспективы на будущее, основные мероприятия и инновации для содействия устойчивому производству фруктов и овощей в странах с низким и средним уровнем доходов во всем мире. Эта публикация отправляет читателей в путешествие, знакомя их с разнообразием фруктов и овощей с помощью красочно иллюстрированных исследований со всего мира. Это оправдывает важность этих культур, и он побуждает читателей играть активную роль как в продвижении производства фруктов и овощей, так и в поощрении большего числа людей есть их.