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El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2022 en imágenes y cifras

Year of publication 2022

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 8p.

Author ​FAO; OMS;

Publisher FAO ; OMS ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

Synopsis (short abstract) El objetivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es llamar la atención e inspirar actuaciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura y el acceso a los mercados, así como al turismo y al desarrollo sostenible. En este informe se presenta una muestra de las iniciativas llevadas a cabo con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2022 y se muestra la trascendencia que ha adquirido esta celebración tradicional. Tuvieron lugar más de 450 iniciativas en 109 países, entre otras, conferencias, seminarios web, sesiones de capacitación, talleres, cuestionarios, videos, etcétera. Los defensores de la inocuidad alimentaria generaron sensibilizaron e inspiraron la adopción de medidas en línea y de manera presencial. La celebración del día también contó con una amplia cobertura en los medios de comunicación mundiales. Conozca las celebraciones de este año en el sitio web del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos u obtenga más información general sobre la inocuidad de los alimentos en los sitios web de la FAO, la OMS, el Codex Alimentarius y la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).

Last updated date 20/10/2022

Language Spanish

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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Guía para el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2022 2022
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    El cuarto Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebrará el 7 de junio de 2022 con la finalidad de sensibilizar sobre el tema e inspirar medidas que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos derivados de los alimentos, contribuyendo de esta forma a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la producción agrícola y el acceso a los mercados, así como al turismo y al desarrollo sostenible. Esta publicación constituye una guía para aquellas personas que deseen participar.
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    Booklet
    Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020 - Resumen de una inspiradora celebración virtual 2020
    Also available in:
    El segundo Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de la ONU se celebró en un momento extraordinario en todo el mundo debido a la pandemia de COVID-19. Fue un día, a veces una semana o más, de “mascarillas, microbios y micrófonos”, en el que las iniciativas, organizadas por particulares, familias, comunidades, escuelas, empresas y oficinas gubernamentales, tuvieron que adaptarse a la “nueva normalidad” que, según todo indica, afectará la inocuidad de los alimentos y los sistemas alimentarios en el futuro próximo. Este resumen de las celebraciones que se han llevado a cabo en todo el mundo ofrece una mirada a los seminarios virtuales, vídeos, conferencias de prensa, editoriales, concursos, publicaciones en redes sociales, mensajes de la campaña y otras actividades en las que participaron millones de personas de todo el planeta durante mayo y junio de 2020. Más información sobre la inocuidad de los alimentos en los sitios web de la FAO, la OMS, el Codex Alimentarius e INFOSAN.
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