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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureInversiones responsables y COVID-19
Abordar los impactos, los riesgos y la conducta empresarial responsable en las cadenas de valor agrícolas
2021Also available in:
No results found.La pandemia de COVID-19 ha generado graves amenazas para la seguridad alimentaria y la nutrición y ha afectado en gran medida a los medios de vida y las condiciones de trabajo en las cadenas de valor agrícolas. Esta nota de orientación sobre políticas se centra en el papel de la inversión responsable y la conducta empresarial responsable a lo largo de las cadenas de valor agrícolas en el contexto de la pandemia de COVID-19. También presenta recomendaciones de políticas para los gobiernos, los inversores, las empresas y la sociedad civil sobre la forma en que pueden alentar la inversión responsable y la CER en la agricultura en estos tiempos repletos de desafíos. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureLa doble amenaza de los fenómenos meteorológicos extremos y la crisis de la COVID-19: anticipar las repercusiones en la disponibilidad de alimentos 2020La pandemia de la COVID 19 está teniendo profundos efectos negativos en la economía mundial y se está produciendo en el contexto de rápidos cambios del clima. Se prevé que este sea el segundo año más caluroso jamás registrado. Las previsiones meteorológicas para 2020 indican una alta probabilidad de que se produzcan fenómenos meteorológicos extremos que afectarán negativamente a la producción alimentaria en muchos países. La presente nota de orientación se basa en datos históricos y demuestra que la reducción de la disponibilidad de alimentos en los países provocada por fenómenos meteorológicos graves suele tener un alcance sensiblemente mayor si se produce durante un debilitamiento de la economía mundial. Los riesgos que plantea esta doble amenaza son particularmente elevados para los países más pobres que son importadores netos de alimentos. Adoptar medidas que mitiguen estos efectos adversos a corto plazo, al tiempo que se refuerza la resiliencia de los sistemas agroalimentarios ante perturbaciones futuras, es fundamental para evitar reducciones importantes en la disponibilidad de alimentos y el riesgo asociado de inseguridad alimentaria.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureRespuestas ante la COVID-19 y el riesgo para las cadenas de suministro de alimentos 2020A medida que la pandemia de COVID-19 se convierte en una crisis global, los países están tomando medidas para contener la pandemia. Los estantes de los supermercados permanecen abastecidos por ahora. Pero una crisis pandémica prolongada podría poner presión rápidamente en las cadenas de suministro de alimentos, que es una red compleja de interacciones que involucra a agricultores, insumos agrícolas, plantas de procesamiento, transporte marítimo, minoristas y más. La industria naviera ya está informando una desaceleración debido al cierre de puertos, y los obstáculos logísticos podrían interrumpir las cadenas de suministro en las próximas semanas. Este resumen de políticas ofrece recomendaciones sobre las medidas a considerar para mantener viva la cadena de suministro en estos tiempos de crisis.
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Book (series)Technical studyEdible insects
Future prospects for food and feed security
2013This book assesses the potential of insects as food and feed and gathers existing information and research on edible insects. The assessment is based on the most recent and complete data available from various sources and experts around the world. Insects as food and feed emerge as an especially relevant issue in the twenty-first century due to the rising cost of animal protein, food and feed insecurity, environmental pressures, population growth and increasing demand for protein among the middl e classes. Thus, alternative solutions to conventional livestock and feed sources urgently need to be found. The consumption of insects, or entomophagy , therefore contributes positively to the environment and to health and livelihoods. This publication grew from a small effort in 2003 in the FAO Forestry Department to document the role of insects in traditional livelihood practices in Central Africa and to assess the impact of harvesting insects in their natural habitats on the sustainability o f forests. This effort has since unfolded into a broad-based effort to examine the multiple dimensions of insect gathering and rearing to clarify the potential that insects offer for improving food security worldwide. The purpose of this book is to bring together for the first time the many opportunities for, and constraints on, using insects as food and feed -
Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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Book (series)FlagshipEl estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019
Protegerse frente a la desaceleración y el debilitamiento de la economía
2019En el informe de este año se presentan evidencias de que la cifra absoluta de personas que padecen hambre sigue aumentando lentamente. El informe también destaca que la inseguridad alimentaria es algo más que solamente hambre. Por vez primera, el informe proporciona datos según los cuales hay muchas personas en el mundo que, si bien no padecen hambre, experimentan inseguridad alimentaria moderada, ya que se enfrentan a incertidumbres en cuanto a su capacidad para obtener alimentos y se ven obligadas a aceptar menos calidad o cantidad en los alimentos que consumen. Este fenómeno se observa a nivel mundial, no solamente en países de ingresos bajos y medianos, sino también en países de ingresos altos. El informe también pone de manifiesto que el mundo no está en camino de cumplir las metas mundiales de nutrición, incluidas las relativas al bajo peso al nacer y a la reducción del retraso del crecimiento en los niños menores de cinco años. Además, el sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones, especialmente entre los niños en edad escolar y los adultos. El informe destaca que no hay ninguna región libre de la epidemia del sobrepeso y la obesidad, y subraya la necesidad de enfoques multifacéticos y multisectoriales para detener y revertir estas inquietantes tendencias.