AFRIQUE APERÇU RÉGIONAL DE L'ÉTAT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET DE LA NUTRITION 2021: STATISTIQUES ET TENDANCES

Cette section évalue les progrès accomplis envers la réalisation de trois autres cibles mondiales en matière de nutrition approuvées par l’AMS, à savoir l’allaitement maternel exclusif, l’insuffisance pondérale à la naissance et l’obésité chez les adultes.

3.1 Obésité chez les adultes

En 2016, la prévalence de l’obésité chez les adultes était de 12,8 pour cent en Afrique, similaire au taux mondial de 13,1 pour cent. L’augmentation de la prévalence sur la période 2000-2016 était également similaire en Afrique (4,9 pour cent) par rapport à l’augmentation mondiale (4,4 pour cent) (Figure 17 et Tableau 10)¹⁵. Comme c’est le cas pour la prévalence du surpoids chez les enfants, la prévalence de l’obésité chez les adultes est nettement plus élevée en Afrique australe et en Afrique du Nord (25,2 pour cent et 27,1 pour cent, respectivement) que dans les autres sous-régions (7,9 pour cent en Afrique centrale, 6,4 pour cent en Afrique de l’Est et 8,9 pour cent en Afrique de l’Ouest). Si la prévalence a augmenté dans toutes les sous-régions entre 2010 et 2016, elle a augmenté plus rapidement en Afrique du Nord et en Afrique australe (de 8,2 et 8,4 pour cent, respectivement) par rapport aux autres sous-régions (3,8 pour cent pour l’Afrique centrale, 3,2 pour cent pour l’Afrique de l’Est et 4,7 pour cent pour l’Afrique de l’Ouest). ¹⁵ Les dernières données concernant l’obésité chez les adultes datent de 2016. Les estimations actualisées de l’obésité chez les adultes seront publiées fin 2021.

La forte prévalence de l’obésité chez les adultes en Afrique australe est entièrement due au taux très élevé de la prévalence en Afrique du Sud (28,3 pour cent) (Figure 18)¹⁶. Même si les taux sont plus élevés en Égypte (32 pour cent) et en Libye (32,5 pour cent), et presque aussi élevés en Algérie (27,4 pour cent), la moyenne est réduite en raison de la très faible prévalence au Soudan (non représenté sur la Figure 18). ¹⁶ Il est peut-être intéressant de noter que si la prévalence de l’obésité chez les adultes est plus élevée en Afrique australe qu’en Afrique du Nord, l’inverse est vrai pour la prévalence du surpoids chez les enfants.

Aucune sous-région n’est en passe d’atteindre la cible de l’AMS pour 2030 relative à l’obésité chez les adultes, et la situation s’est d’ailleurs aggravée dans toutes les sous-régions¹⁷. ¹⁷ FAO, FIDA, OMS, PAM et UNICEF. 2021. L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2021: Transformer les systèmes alimentaires pour que la sécurité alimentaire, une meilleure nutrition et une alimentation saine et abordable soient une réalité pour tous. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cb4474fr.

La lutte contre le surpoids et l’obésité chez les adultes commence par la lutte contre le surpoids chez les enfants, avec certaines approches clés mentionnées précédemment. Il est essentiel de promouvoir et de développer des politiques et des interventions dans le système alimentaire ainsi que dans des secteurs clés, tels que la santé, les transports et l’éducation. Ces interventions peuvent réduire la consommation d’aliments à forte densité énergétique, riches en graisses et en sucres, et augmenter l’activité physique de la population¹⁸. ¹⁸ Voir aussi: Pour plus de détails, voir FAO, CEA et CUA. 2020. Vue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et la nutrition 2019. Limiter les dommages causés par les ralentissements et les fléchissements économiques à la sécurité alimentaire en Afrique. Rome (www.fao.org/documents/card/fr/c/ca7343fr/) et FAO, CEA et CUA. 2021. Vue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et de la nutrition 2020. Transformer les systèmes alimentaires pour une alimentation saine et abordable. Accra, FAO (www.fao.org/documents/card/fr/c/cb4831fr).