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Brochure, flyer, fact-sheetAspectos destacados del proyecto “Incorporación de iniciativas de reducción de las pérdidas de alimentos para pequeños agricultores en zonas con déficit de alimentos”
Ejecutado conjuntamente por los organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma
2021Este folleto destaca los logros y resultados del proyecto, elaborado y ejecutado conjuntamente por los tres organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma — la FAO, el FIDA y el PMA— entre 2013 y 2020, financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacion, que ha contribuido a los progresos en el cumplimiento de la Declaración de Malabo de la Unión Africana sobre reducción de las pérdidas poscosecha y las metas de los ODS. Ha tenido un alcance mundial gracias a la plataforma dinamica basada en la Web de la comunidad de practica, que facilita el acceso al conocimiento, asi como actividades a escala nacional en tres paises: Burkina Faso, la Republica Democratica del Congo y Uganda. El proyecto conjunto de los organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma ha apoyado la reduccion de la perdida de alimentos en determinadas cadenas de valor de los cereales de cada uno de estos paises y ha aplicado un enfoque multidimensional diseñado para abordar de manera eficaz las causas de la pérdida de alimentos que se relacionan entre sí. -
Book (stand-alone)Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo 2012El estudio destaca las pérdidas que se producen a lo largo de toda la cadena alimentaria, evalúa su trascendencia y establece sus causas así como las posibles maneras de prevenirlas. Los resultados del estudio sugieren que alrededor de un tercio de la producción de los alimentos destinados al consumo humano se pierde o desperdicia en todo el mundo, lo que equivale a aproximadamente 1 300 millones de toneladas al año. Esto significa obligatoriamente que cantidades enormes de los recursos de stinados a la producción de alimentos se utilizan en vano, y que las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la producción de alimentos que se pierden o desperdician también son emisiones en vano.
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Brochure, flyer, fact-sheetEstablecimiento de iniciativas para la reducción de las pérdidas de alimentos destinadas a los pequeños agricultores de áreas con déficit de alimentos
Un proyecto conjunto de los organismos de las naciones unidas con sede en roma (2014-2017)
2017El proyecto de los organismos con sede en Roma está implementado de forma conjunta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA). Financiado por el Gobierno Suizo, el proyecto persigue mejorar la seguridad alimentaria y las oportunidades de generación ingresos mediante la reducción de las pérdidas poscosecha en cadenas de valor seleccionadas de cereales y legumb res. El proyecto identificó puntos críticos de pérdidas y financió la puesta a prueba de buenas prácticas y soluciones para reducir las pérdidas poscosecha y mejorar el manejo y el almacenamiento en los países piloto del proyecto: Burkina Faso, Uganda y la República Democrática del Congo (RDC). El proyecto también apoyará el desarrollo de marcos reglamentarios relacionados con políticas, estándares y normas para reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de suministro de estos países.
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