Thumbnail Image

مبادرة دولية ب ûش �أن خف†ض الفاقد والمهدر من الأغذية









Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    مدونة السلوك الطوعية للحدّ من الفاقد والمهدر من الأغذية 2022
    ينطوي الفاقد والمهدر من الأغذية على آثار تطال العديد من التحديات الأكثر إلحاحًا في عصرنا. وتحدث مستويات كبيرة من الفاقد والمهدر من الأغذية على طول السلاسل التي تربط مكان إنتاج الأغذية بمكان استهلاكها. وفي الوقت ذاته، يعاني مئات الملايين من الأشخاص على كوكب الأرض من نقص التغذية ويتعذر على مليارات الأشخاص تحمل كلفة نمط غذائي صحي. ويسهم الفاقد والمهدر من الأغذية في تغير المناخ ويضغطان بشكل هائل على الموارد الطبيعية والنظم الإيكولوجية والتنوع البيولوجي في العالم، ما يعرض للخطر قدرتنا وقدرة أجيال المستقبل على ضمان الأمن الغذائي والتغذية وسبل العيش دون تجاوز العتبات الحرجة لاستدامة البيئة الطبيعية. وتقدم مدونة السلوك الطوعية للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية، التي وضعت استجابة لطلب صادر عن لجنة الزراعة في المنظمة في عام 2018 وأقرها مؤتمر المنظمة في دورته الثانية والأربعين المعقودة في يونيو/حزيران 2021، إطارًا عامًا للإجراءات والمبادئ التوجيهية التي ينبغي اتباعها للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية مع العمل في الوقت ذاته على النهوض بنظم غذائية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود. ويمكن للحكومات استخدام هذا الإطار كأساس لوضع استراتيجيات وسياسات وتشريعات. كما يمكن الاستعانة بالإطار لصياغة برامج بشأن الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية وإعداد خطوط توجيهية فنية لكي يستخدمها الممارسون.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    التخفيف من آثار المخاطر على النظم الغذائية في ظل كوفيد- 19 : الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية 2021
    لا تزال جائحة كوفيد- 19 تتسبب بأضرار جمّة على المستوى العالمي، مولّدةً تحديات كبيرة قد تشكّل مخاطر تهدد الأمن الغذائي والتغذية في العديد من البلدان. وتعمد البلدان إلى بإصدار أوامر بالإغلاق التام وتفرض قيودًا على حركة التنقل والتباعد الجسدي بين الأفراد لكبح جماح هذه الجائحة. وتؤدي الاختلالات في سلاسل الإمدادات الناجمة عن إقفال طرق النقل والقيود المفروضة على حركة التنقل، وتدابير الحجر الصحي إلى تزايد الفاقد والمهدر من الأغذية على نحو كبير، لا سيما بالنسبة إلى المنتجات الزراعية القابلة للتلف مثل الفواكه والخضار والأسماك واللحوم ومنتجات الألبان. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النقص في اليد العاملة بسبب القيود المفروضة على تنقل أصحاب المصلحة الرئيسيين في مجالي الإنتاج والنقل، يؤثر بشكل كبير على عرض الأغذية والطلب عليها نظرًا إلى نقص الأغذية في بعض الأسواق، ما يسهم بدوره في زيادة الفواقد الغذائية والهدر غير الضروري للإمدادات الغذائية في هذه الأوقات الصعبة جّن منظمة الأغذية والزراعة مالمنظمةل البلدان على اعتماد ن ها شجاملة لمعالجة مسجألة الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية، سجعيًا إلى تيسجير حصجول الجمين على الأغذية لا سجججيما الفئات الضعيفة خلال جائحة كوفيد- 19
  • Thumbnail Image

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.