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MeetingMeeting documentRapport sur les résultats du Colloque de la région Asie et Pacifique sur les systèmes alimentaires durables au service d'une alimentation saine et d'une meilleure nutrition 2018The Regional Office for Asia and the Pacific (RAP) of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), in collaboration with the World Health Organization (WHO), World Food Programme (WFP), United Nations Children's Fund (UNICEF) and South Asia Food and Nutrition Security Initiative (SAFANSI) of the World Bank, organized the “Asia and the Pacific Regional Symposium on Sustainable Food Systems for Healthy Diets and Improved Nutrition”. The symposium was organized as a regional follow-up to the FAO/WHO International Symposium on the same theme, which took place in December 2016 at FAO headquarters, Rome. The objective of the meeting was to share experiences and evidence of policies and interventions in agriculture and food systems with a potential to contribute to positive nutritional outcomes. The symposium called upon all stakeholders to create synergies between global, regional and national actions outlined in relevant policy frameworks, including the Sustainable Development Goals (SDGs), the Framework for Action of the Second International Conference on Nutrition (ICN2) and the United Nations Decade of Action on Nutrition, as well as related national multisector action plans and non-communicable diseases work plans. It also called upon UN agencies to jointly implement concrete actions to support the countries in achieving their food security and nutrition agenda. The outcomes of the deliberations are summarized in this information note.
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BookletHigh-profilePriorités stratégiques de la FAO en matière de sécurité sanitaire des aliments au titre du Cadre stratégique 2022–2031 2023Élaborées à la demande de la 27e session du Comité de l'agriculture, les priorités stratégiques de la FAO pour la sécurité sanitaire des aliments dans le cadre stratégique de la FAO 2022-2031 ont été approuvées par le Conseil de la FAO en décembre 2022. Ces priorités stratégiques s'articulent autour de quatre résultats stratégiques interconnectés axé sur la gouvernance, les avis scientifiques, le renforcement des systèmes nationaux de contrôle des aliments et la promotion de partenariats public-privé tout au long de la chaîne alimentaire. Ils résultent d'un processus consultatif itératif mené par la FAO avec ses membres et les organisations internationales partenaires, dont notamment l'Organisation mondiale de la Santé. Les priorités stratégiques de la FAO pour la sécurité sanitaire des aliments 2022-2031 encouragent une intégration plus cohérente de la sécurité sanitaire des aliments dans le développement de systèmes agroalimentaires durables et inclusifs, de politiques de sécurité alimentaire et de nutrition et de stratégies de développement agricole. La FAO espère qu'elles agiront comme un instrument qui stimulera les investissements visant à renforcer la sécurité sanitaire des aliments, à accroître la participation effective à l'élaboration des normes de sécurité sanitaire des aliments et à garantir des ressources humaines et financières adéquates pour que la FAO puisse mettre en œuvre avec succès son programme de sécurité sanitaire des aliments et fournir des orientations, des politiques et un plaidoyer internationaux aux décideurs.
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BookletCorporate general interestEn quête d'une alimentation saine
Comment la FAO œuvre pour améliorer la nutrition
2024Que manger? N’y a-t-il qu’une seule bonne réponse? Suffit-il de choisir de bien manger? Nous devons manger sainement pour être à même de nous développer, de travailler et de nous épanouir. Nos régimes alimentaires sont-ils sains? Pour un grand nombre de personnes, la réponse est loin d’être affirmative – et les systèmes agroalimentaires actuels en sont en grande partie responsables. Ce que nous mangeons est historiquement ancré dans un lieu, un sol et une culture. C’est un reflet de nos propres perceptions et de celles de la communauté, du patrimoine et des valeurs. Mais cela est de moins en moins vrai. La variété s’émousse. La biodiversité s’appauvrit. Les obstacles soulevés par des prix inabordables assombrissent encore le tableau: pour plus de trois milliards d’entre nous, un régime alimentaire sain s’apparente à un mirage. Les principes sur lesquels repose une alimentation saine, nous le savons désormais, sont universels, mais les applications particulières en sont infiniment variées. Les solutions permettant de mieux manger – à l’échelle mondiale et localement – existent. Certaines ont fait leurs preuves. D’autres sont prometteuses. La présente brochure fait un tour d’horizon de l’action que mène la FAO dans le domaine des systèmes agroalimentaires pour améliorer la nutrition de tous et de toutes. Notre vision est simple: un monde où une alimentation saine est de règle. Indépendamment des particularités, du contexte et de la culture.
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Book (stand-alone)High-profile女性在农业粮食体系中的状况 2024本报告不仅详细概述了在农业部门工作的妇女的状况，而且更广泛地概述了在农业粮食体系所有部门工作的妇女的状况。报告显示，在农业粮食体系中，为妇女，尤其是农村妇女创造就业机会，可改善她们的福祉，并为经济增长、提高收入和生产力以及增强复原力创造有利条件。该报告是在《2010–11年粮食及农业状况》出版十多年后发布的。《2010–11年粮食及农业状况：农业中的女性 — 填性别鸿沟，促农业发展》呼吁消除在获得农业产品、投入和服务方面的性别差距，并分析了性别不平等不仅给妇女和农业部门，而且给更广泛的经济和整个社会带来的巨大代价。除了2010–2011年版的中心主题外，今年的报告不仅强调了性别平等和妇女赋权在向可持续和有复原力的农业粮食体系过渡中发挥的关键作用，还介绍了农业粮食体系中存在的性别平等和妇女赋权问题，以及农业粮食体系的这一变革反过来可对这两个目标做出的贡献。本报告详细分析了过去10年中有关农业粮食体系中性别平等和妇女赋权问题的数据，还向决策者和发展行动者详细介绍了哪些措施行之有效，并就前进的道路提出了具体建议。
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.