Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetOther documentПерспективы в области продовольствия и сельского хозяйства: Тенденции и актуальные задачи - ОБЗОР 2017Цель настоящего доклада состоит в том, чтобы улучшить понимание характера задач, которые предстоит решать в области сельского хозяйства и продовольственных систем сейчас и на протяжении XXI века. Содержащийся в нём анализ 15 глобальных тенденций даёт понимание масштабов стоящих перед нами задач и действий, необходимых для их решения. Большинство этих тенденций тесно взаимосвязаны, и их совокупность определяет те 10 задач в области достижения продовольственной безопасности и питания для всех и об еспечения устойчивости сельского хозяйства. “Бизнес-как-обычно” не рассматривается в качестве варианта. Если мы хотим полностью реализовать потенциал продовольствия и сельского хозяйства в обеспечении надёжного и здорового будущего для всех людей и для всей планеты, необходимо будет осуществить крупные преобразования сельскохозяйственных систем, экономики сельских районов и систем рационального использования природных ресурсов.
- Загрузить публикацию (Доступна только на английском языке)
- Резюме(Доступно только на английском языке)
- Инфографика
- Visit the веб-страница
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureОказание поддержки семейным фермерским хозяйствам в целях сокращение масштабов нищеты в сельских районах 2017There are still 2.1 billion poor people and other 767 million living in extreme poverty, most of which live in rural areas. Most of the poor live in rural areas and 95% per cent of the rural poor live in East Asia, South Asia and sub-Saharan Africa. Most of the rural poor are smallholders and family farmers, who depend on agriculture for their food and income. FAO works through a multi-dimensional approach to address the challenges that poor family farmers face in their daily lives and increase their income generating capacity. At the policy level, FAO helps countries shape poverty reduction policies and programme that improve family farmers’ participation in decision-making, increase their access to resources, financial services, markets and technologies while increasing decent employment opportunities and promoting better social protection coverage in rural areas. At the community level, FAO empowers poor family farmers to participate in policy dialogue and decision-making processes that affect their livelihoods, and improves their capacities to access resources, services, markets, technologies and economic opportunities through agricultural, organizational and entrepreneurial skills.
-
Brochure, flyer, fact-sheetInfographicПоложение Дел В Области Продовольствия И Сельского Хозяйства. Изменение Климата, Сельское Хозяйство И Продовольственная Безопасность
Инфографика
2016Другие материалы, связанные с этой публикации также доступны:
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical bookПОЧВА Эрозия цивилизаций
[ English title is Dirt: Erosion of Civilizations]
2015Also available in:
No results found.Почвы являются неисчерпаемым природным ресурсом, играющим значительную роль в мировом производстве продовольствия. Кроме того важность почв также представлена в углеродном цикле, хранении и фильтрации вод, повышении устойчивости к наводнениям и засухам. Однако воздействие человека на почвы в последнее время достигает критических масштабов, и они перестают выполнять свои важные функции. На сегодняшний день примерно 33% глобальных почвенных ресурсов деградировано вследствие эрозии, уплотнения и за соления, вымывания органических и питательных веществ, подкисления, загрязнения и других процессов, связанных с нестабильной практикой управления земельными ресурсами. То, как мы обращаемся с землей, как мы относимся к почве – вот вопросы, от которых зависит здоровье и само выживание современной цивилизации. Книга Дэвида Монтгомери, чьи взгляды полностью совпадают с концепцией ФAO «Сохранить и приумножить», являющейся руководством для политиков и направленной на увеличение производства продукции на основе эффективного использования имеющихся ресурсов и бережного отношения к природе, явилась итогом нескольких десятилетий наблюдений и представляет собой экскурс в историю почв со времен древнейших цивилизаций до наших дней. This book by David Montgomery, whose views coincide with the concept of FAO "Save and Grow" is a guide for policy makers and is aimed at increasing product production based on the efficient use of resources and respect for nature. It was the result of several decades o f observations and a investigation into the history of soil from the time of ancient civilizations to the present day. -
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания. -
Book (stand-alone)High-profileОвощи и фрукты
Возможности и вызовы для мелкомасштабного устойчивого сельского хозяйства
2021Эта книга убедит читателя заботиться о фруктах и овощах и понять, что мелкомасштабное производство этих культур имеет фундаментальное значение для достижения целей устойчивого развития. В пяти главах читатель узнает о проблемах и преимуществах для производителей, продавцов и потребителей. Глава 1: Определение и классификация овощей и фруктов, статистика по овощам и фруктам, потери, формирование аргументов в пользу овощей и фруктов на основе целей устойчивого развития. Глава 2: Варианты управления фермерским хозяйством для обеспечения устойчивого производства, включая генетические ресурсы, системы семеноводства, управление водой, почвой, питательными веществами и борьбу с вредителями и болезнями. Глава 3: Варианты интеграции мелких коммерческих фермеров, выращивающих фрукты и овощи, в социально инклюзивные производственно-сбытовые цепочки, включая инновационные услуги послеуборочной обработки, рыночные связи и сокращение пищевых потерь и отходов. Глава 4: Варианты для практиков и политиков на различных правительственных, институциональных и социальных уровнях по содействию устойчивому производству и потреблению безопасных, питательных и доступных фруктов и овощей. Глава 5: Перспективы на будущее, основные мероприятия и инновации для содействия устойчивому производству фруктов и овощей в странах с низким и средним уровнем доходов во всем мире. Эта публикация отправляет читателей в путешествие, знакомя их с разнообразием фруктов и овощей с помощью красочно иллюстрированных исследований со всего мира. Это оправдывает важность этих культур, и он побуждает читателей играть активную роль как в продвижении производства фруктов и овощей, так и в поощрении большего числа людей есть их.