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Book (series)Directrices para la gestión de cadáveres
Eliminación eficaz de cadáveres de animales y materiales contaminados en explotaciones agrícolas pequeñas y medianas
2021Los brotes de enfermedades animales plantean dificultades que pueden tener fuertes repercusiones en los medios de vida, la seguridad alimentaria y el medio ambiente. La eliminación correcta de los cadáveres de los animales que mueren o se sacrifican durante un brote de enfermedad es fundamental para poder dar una buena respuesta ante estas situaciones, ya que ayuda a impedir que los patógenos se sigan propagando o que lo hagan en menor medida; en el caso de enfermedades zoonóticas, permite proteger mejor la salud de las personas. En las directrices prácticas que aquí se presentan se proporcionan consideraciones relativas a la gestión de cadáveres y de otros residuos afines, y se recomiendan procedimientos a tal efecto. Se han preparado para que los servicios veterinarios y otras autoridades oficiales encargadas de dar una respuesta las utilicen en la elaboración de planes de contención y erradicación de brotes de enfermedades animales. Las directrices son aplicables a brotes de enfermedades de animales de diferente magnitud, desde los que están aislados en una única explotación hasta los que se extienden por una región y afectan a numerosas explotaciones. No obstante, están centradas en las explotaciones pequeñas y medianas de países sin acceso a vertederos artificiales, plantas de procesamiento de desechos o incineradores controlados. Las directrices se han elaborado con la intención de que sean simples y factibles, considerando la limitación de recursos humanos y financieros que padecen muchos países al abordar esta cuestión. Se ha fomentado la presentación y el carácter práctico de las directrices para asegurar que los países las encuentren útiles para sus procedimientos de emergencia. Asimismo, las directrices contribuyen directamente al enfoque “Una salud”, ya que protegen la salud de los animales, de las personas y del medio ambiente. -
Book (series)Metodología y buena gestión de emergencias: elementos fundamentales
Guía de preparación para emergencias zoosanitarias
2013Enfrentar una emergencia es uno de los desafíos más importantes para un servicio veterinario. Los servicios veterinarios deben estar preparados para responder a tales emergencias con el fin de controlar en forma rápida, eficiente y a bajo costo. Para realizarlo, los servicios veterinarios deben estar muy bien preparados. Estos deben disponer de un plan bien desarrollado y las capacidades necesarias para implementar el plan. Este manual ofrece en una manera sistemática los elementos que se requieren para un adecuado nivel de preparación para enfrentar estas emergencias. En particular, este manual está enfocado hacia el control de las enfermedades transfronterizas. Algunos de los principios presentados pueden ser útiles para enfrentar otras emergencias en los temas de inocuidad alimentaria, las zoonosis o como también emergencias causadas por agentes no infecciosos. -
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Manual para el personal auxiliar de sanidad animal primaria 1995Toda información destinada a mejorar el bienestar y el entorno de las personas es siempre bien recibida. Este manual proporciona ese tipo de información relativa a la salud humana y a la salud y producción animal. El manual ha sido escrito para quienes más necesitados están de animales sanos y productivos: los ganaderos de ambientes rurales. Estos hombres y mujeres poseen valiosos conocimientos y experiencia relativos a los animales destinados a la producción de alimentos. El manual para el personal auxiliar de sanidad animal primaria (PASAP) contiene información básica para hombres y mujeres de zonas rurales con el fin de establecer en cualquier comunidad servicios básicos de sanidad y producción animal. Con este manual y un cierto adiestramiento y supervisión mínimos el PASAP puede llenar las lagunas existentes en el sistema de sanidad animal en los países en desarrollo. Tales servicios proporcionarán empleo directo en las zonas rurales; son servicios sencillos, adecuados y sostenibles.
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