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Brochure, flyer, fact-sheetNueve cosas que hay que saber sobre el tema: Aspectos relacionados con la inocuidad alimentaria de los alimentos derivados de cultivos celulares 2023En abril de 2023, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) presentaron la publicación emblemática Aspectos relacionados con la inocuidad alimentaria de los alimentos derivados de cultivos celulares. A continuación se exponen nueve aspectos de los alimentos derivados de cultivos celulares que deben conocer quienes trabajan en la administración pública en el ámbito de la inocuidad alimentaria.
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