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BookletTechnical briefFortalecimiento del Programa Mercados Bonaerenses del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires
Argentina
2025Also available in:
No results found.En el presente documento se sistematiza la experiencia del Programa Mercados Bonaerenses, implementado desde 2020 por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, con el acompañamiento técnico de la FAO. El Programa Mercados Bonaerenses surge en respuesta a la concentración en la comercialización de alimentos, la pérdida de unidades productivas locales y las dificultades de acceso a alimentos frescos y a precios justos.A través de una red territorial que incluye ferias itinerantes, mercados fijos, tiendas móviles, nodos de consumo y herramientas digitales, el programa ha articulado a más de 2 300 productores y productoras en más del 90 % de los municipios de la provincia. La evaluación realizada muestra impactos concretos: fortalecimiento de la producción local, generación de empleo, formalización de emprendimientos, ahorro económico para los hogares y mejoras en el acceso a una alimentación diversificada y saludable.El estudio también identifica desafíos en gestión, logística, difusión y mejora de la infraestructura, proponiendo recomendaciones para ampliar la cobertura y sostenibilidad del Programa Mercados Bonaerenses como política pública orientada a fortalecer sistemas alimentarios más inclusivos y resilientes. -
No Thumbnail AvailableDocumentFAO journal
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochurePrograma de investigadores invitados de la FAO 2017El Programa de investigadores invitados de la FAO tiene como nalidad atraer a estudiantes de doctorado, investigadores y profesores universitarios que posean un nivel avanzado de conocimientos técnicos y experiencia pertinentes para la Organización. Al aportar su experiencia y conocimientos técnicos en los ámbitos de especialización de la FAO, los futuros candidatos ampliarán y diversicarán la base global de conocimientos especializados de la Organización y, a su vez, gozarán de un valioso acces o a sus metodologías y estrategias de erradicación del hambre, de categoría mundial.
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BookletCorporate general interestGiornata Mondiale dell'Alimentazione: L'acqua è vita, l'acqua ci nutre
Non lasciare nessuno indietro: Fatti coinvolgere! 16 Ottobre 2023
2023Consigli per partecipare rivolti a privati cittadini, governi, imprese, aziende private, scuole, società civile, mondo accademico e molti altri ancora. Non dobbiamo dare per scontato la nostra acqua e dobbiamo iniziare a gestirla in modo oculato. Governi, settore privato, agricoltori, mondo accademico, società civile e singole persone devono collaborare per contribuire alla sicurezza alimentare e delle risorse idriche in tutto il mondo. Tutti possiamo fare la differenza. La #GiornataMondialeAlimentazione (GMA) 2023 punta i riflettori sull’acqua come fondamento della vita e del cibo. La campagna mira a sensibilizzare a livello mondiale l’opinione pubblica sull’importanza della gestione oculata delle risorse idriche: la disponibilità di questa preziosa risorsa è, infatti, minacciata dalla rapida crescita demografica, dall’urbanizzazione, dallo sviluppo economico e dal cambiamento climatico. La GMA 2023 prende anche in esame soluzioni per produrre più cibo e altre materie prime agricole con minori quantità di acqua, garantendo al tempo stesso che questa venga distribuita equamente, che i nostri sistemi alimentari acquatici siano tutelati e che nessuno sia lasciato indietro. -
Book (stand-alone)Corporate general interestLibro di attività – L’acqua è vita, l’acqua ci nutre
Non lasciare nessuno indietro
2023Questo Libro di Attività è rivolto a un’ampia fascia d’età di giovani interessati ad approfondire l’importanza dell’acqua nel nostro pianeta, con lo scopo di fornir loro soluzioni per una gestione più efficiente delle risorse idriche.Governi, settore privato, agricoltori, mondo accademico, società civile e singole persone devono collaborare per affrontare le emergenze idriche globali. È necessario produrre più cibo e altre materie prime agricole con minori quantità di acqua, garantendo al tempo stesso che venga distribuita equamente, salvaguardando i sistemi alimentari acquatici e senza lasciare nessuno indietro. Questo libro è anche fonte d’ispirazione per chi desidera iscriversi al Concorso Poster della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023. -
Book (stand-alone)GuidelineGuidelines for humane handling, transport and slaughter of livestock 2001
Also available in:
A joint endeavour of FAO and a non-governmental organization, Humane Society International, this publication offers guidance to the livestock slaughter industry on ensuring humane treatment of animals. This is important not only to reduce unnecessary suffering but also vital for improving meat quality and cutting down production losses. The handbook includes sections on animal stress and pain and the negative effects these have on meat quality. It lists detailed recommendations, accompanied by c olour photographs and drawings, which set out proven methods for the humane and efficient handling, transport and slaughter of livestock. Highlighting prevalent faulty methods that are objectionable on both ethical and economic grounds, it recommends sizeable improvements in the equipment and facilities used in developing countries for livestock slaughter for meat. At the same time, determined efforts are needed to educate and train livestock slaughter industry personnel to avoid negligence and economic losses.