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食品法典文本的使用和影响

2022年食品法典调查报告

Year of publication 2024

Place of publication 意大利罗马 ;

Pages 88 p.

Author FAO; WHO

Publisher 粮农组织 ; 世界卫生组织 ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-138570-8

Synopsis (short abstract) 食典委秘书处每年对所有食典委成员国进行调查，以衡量食典文本的使用情况和影响。秘书处受命通过《2020–2025 年食典委战略计划》监测这一主题，并于2021年与粮农组织和世卫组织评价办公室合作，开始制定一项机制，探讨食典标准的可及性、相关性和可信性等问题。2022年的调查是这项新工作的试行。2022年食典委调查报告介绍了关于食典文本使用和影响的首次试点调查的结果。调查的重点是以下食典文本：《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》、《食品卫生通用原则》、《预包装食品标签通用标准》和《食品添加基本营养素通用原则》。  报告介绍了食典文本的推广、相关性、认可和使用情况，以及最终的影响。报告强调了成员国采用食典文本的障碍，并提出了一系列建议。

最后更新 07/03/2024

Statutory body / Meeting title 食品法典委员会

Cite this content as:

粮农组织和世卫组织。2024。《食品法典文本的使用和影响：2022年食品法典调查报告》。罗马。

https://doi.org/10.4060/cc8056zh

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Language Chinese

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