Thumbnail Image

مدى استخدام وتأثير نصوص هيئة الدستور الغذائي

تقرير عن الاستبيان الذي أجرته الهيئة في عام 2022











منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. 2024. مدى استخدام وتأثير نصوص هيئة الدستور الغذائي – تقرير عن الاستبيان الذي أجرته الهيئة في عام 2022. روما




Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    صحة الأغذية (النصوص الأساسية) - الطبعة الرابعة 2003
    وتعزز النصوص الأساسية للدستور الغذائي بشأن النظافة الغذائية فهم كيفية وضع القواعد والأنظمة المتعلقة بالنظافة الغذائية وتطبيقها. وتغطي المبادئ العامة لنظافة الأغذية ممارسات النظافة من الإنتاج الأولي وحتى الاستهلاك النهائي، مع إبراز الضوابط الرئيسية للنظافة الصحية في كل مرحلة. يحتوي هذا المنشور أيضا على الوصف الأكثر استخداما دوليا لنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (هاكب) والمبادئ التوجيهية لتطبيقه. وتشمل هذه الطبعة الرابعة النصوص التي اعتمدتها هيئة الدستور الغذائي حتى عام 2009. وستكون النصوص مفيدة للسلطات الحكومية والصناعات الغذائية ومعالجي الأغذية والمستهلكين، فضلا عن المعلمين والطلاب في مجال النظافة الغذائية.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    الأطعمة المستمدة من التكنولوجيا الحيوية الحديثة
    الطبعة الثانية
    2003
    وتمثل النصوص الواردة في هذا المنشور نتيجة عمل هيئة الدستور الغذائي بشأن المبادئ والمبادئ التوجيهية لتقييم سلامة الأغذية للأغذية المستمدة من التكنولوجيا الحيوية الحديثة. وهي تقدم إرشادات بشأن كيفية تقييم سلامة هذه الأغذية، وبالتالي حماية صحة المستهلكين. وتشمل هذه الطبعة الثانية النصوص التي اعتمدتها هيئة الدستور الغذائي حتى عام 2008. هيئة الدستور الغذائي هي هيئة حكومية دولية تضم أكثر من 180 عضوا في إطار برنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية الذي وضعته م نظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ) للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية. والنتيجة الرئيسية لعمل اللجنة هي هيئة الدستور الغذائي، وهي مجموعة من المعايير الغذائية المعتمدة دوليا، والمبادئ التوجيهية، ومدونات الممارسات وغيرها من التوصيات، بهدف حماية صحة المستهلكين وضمان الممارسات المنصفة في تجارة الأغذية
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    هيئة الدستور الغذائي 2020 – ما التالي بالنسبة للمعايير؟
    (COVID-19) كيف يبدو القطاع الخاص في مرحلة ما بعد جائحة فيروس
    2021
    ¯في عام اتّسم بتعطيل للحياة بشكل غير مسبوق بسبب جائحة فيروس (COVID-19)، يسجل هذا المنشور الخطوات التي اتخذتها هيئة الدستور الغذائي من تموز/ يوليو 2019 (الدورة 42 لهيئة الدستور الغذائي) إلى أيلول/ سبتمبر 2020 (الدورة 43 لهيئة الدستور الغذائي) نحو الوصول إلى غذاء آمن وجيد للجميع. وعلى مدار العام، تمكنت بعض لجان هيئة الدستور الغذائي من الاجتماع كما كان مقرراً لمناقشة التحديثات على المعايير الدولية للأغذية، والمبادئ التوجيهية والقوانين الخاصة بالممارسات. وشملت تلك الاجتماعات، التي تمكنت من استكمال عملها، اللجان التنسيقية الست المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية التي تغطي جميع مناطق العالم. لقد توقفت الاجتماعات فجأة في آذار/ مارس 2020، ومنذ ذلك الحين تمكنت هيئة الدستور الغذائي من فتح آفاق جديدة من خلال أول اجتماع افتراضي على الإطلاق للجنة التنفيذية للهيئة وأول دورة افتراضية لهيئة الدستور الغذائي. وستتخذ هيئة الإدارة الخاصة بـ "الدستور الغذائي"، والمعروفة باسم هيئة الدستور الغذائي، قرارات بشأن مقترحات اللجان أثناء سلسلة من الجلسات الافتراضية التي ستُعقد على مدار أربعة أسابيع تقريبا.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.