Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureعمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال التغذية
التغذية والزراعة
2022يكتسي القطاع الزراعي أهمية حاسمة من حيث تمكين الأنماط الغذائية الصحية. فالفواكه والخضروات تحتوي على فيتامينات ومعادن ومواد كيميائية نباتية هامة (من شأنها حمايتكم من بعض الأمراض). كما أنها تحتوي أيضًا على الألياف - على غرار الحبوب الخشنة الكاملة والبقوليات، التي تعدّ أيضًا مصدرًا هامًا للطاقة والنشويات والبروتينات. ويوفر الحليب ومنتجات الألبان والبيض والدواجن والثروة الحيوانية مكمّلات هامة فضلاً عن تنويع الأنماط الغذائية القائمة على النباتات الأساسية. وهي أغذية غنية بالطاقة وتشكل مصدرًا جيّدًا للبروتينات العالية الجودة. كما أنها تشكل مصدرًا جيدًا للحديد والزنك والفيتامينات ألف وباء12. ويقرّ عمل المنظمة في مجال التغذية، مدفوعًا بنهج النظم الزراعية والغذائية ومبادئه التوجيهية، بالدور الحاسم الأهمية للألبان والبيض والدواجن والثروة الحيوانية والمحاصيل المتنوعة في السياسات والإجراءات الخاصة بالأمن الغذائي وتحسين التغذية وكذلك نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا وقدرة على الصمود واستدامة. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureعمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال التغذية
التغذية وتغير المناخ
2022تتأثر النظم الزراعية والغذائية بتغير المناخ وتسهم فيه على حد سواء. فعلى سبيل المثال، يعد النظام الغذائي العالمي مسؤولًا عن كبيرة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي تؤدي إلى التغيرات المناخية والبيئية. ويؤدي في الوقت عينه تغير المناخ إلى تبديل "ما" يمكننا زراعته من أغذية وحصاده وإنتاجه و"لأي مدى" و"بواسطة أي" موارد. ويقرّ عمل المنظمة في مجال التغذية، مدفوعًا بنهج النظم الزراعية والغذائية ومبادئه التوجيهية، بأهمية مراعاة العلاقة القائمة بين المناخ واستخدام الموارد والتغذية في السياسات والإجراءات الخاصة بالأمن الغذائي وتحسين التغذية وكذلك نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا وقدرة على الصمود واستدامة. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureعمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال التغذية
لتغذية والغابات
2022تساهم الغابات بشكل ملحوظ في الأمن الغذائي والتغذية لما لا يقلّ عن 2.4 مليارات شخص: الأغذية البريّة توفر التنوع والتغذية لأنماطهم الغذائية؛ فيما تؤمّن المنتجات والخدمات الحرجية الدخل لمصادر إضافية من الأغذية في حين يكتسي الوقود الخشبي أهمية حاسمة لإعداد الطعام. وتوفر الغابات أيضًا خدمات النظام الإيكولوجي الأساسية على غرار تنظيم تدفقات المياه وتثبيت التربة والمحافظة على خصوبة التربة وتنظيم المناخ وتوفير موئل للملقحات والمفترسات البريّة للآفات الزراعية. ويقرّ عمل المنظمة في مجال التغذية، مدفوعًا بنهج النظم الزراعية والغذائية ومبادئه التوجيهية، بالدور الحاسم الأهمية للمنتجات والخدمات الحرجية في السياسات والإجراءات الخاصة بالأمن الغذائي وتحسين التغذية وكذلك نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا وقدرة على الصمود واستدامة.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)Flagship2024年粮食及农业状况
价值驱动农业粮食体系转型
2024揭示膳食的真实成本是打造更包容、更有韧性、更可持续农业粮食体系的第一 步。正如《2023年粮食及农业状况》所述，农业粮食体系活动为社会创造了重大利益， 但也对经济、社会、环境可持续性产生了负面影响。农业粮食体系的隐性成本估计约占全球国内生产总值的10%。因此，采取战略行动至关重要，农业粮食体系中所有行动主体，包括从生产者、农业企业到消费者和政府等，都应发挥关键作用。虽然实现农业粮食体系转型将为全球带来净收益，但转型的收益和成本在各利益相关方和国家之间却难以均匀分配。《2024年粮食及农业状况》基于2023年版的发现，深入探讨如何采用农业粮食体系真实成本核算，确定转型所需的政策干预措施。报告利用经过更新的全球数据库，确认了先前核算的农业粮食体系隐性成本，并详细列出了156个国家与不健康膳食结构和非传染性疾病相关的隐性成本。报告从六种类型农业粮食体系入手开展分析，根据预期结果和隐性成本设计不同的政策干预措施。案例研究便于我们对国家、地方和价值链场景进行深入评估，展示当前做法对经济、社会和环境的影响，为政策干预措施提供指导。在所有场景下，都必须与利益相关方开展包容性协商，以便为干预措施提供依据，并努力调和权力失衡和不同目标之间的利弊取舍。 -
ArticleJournal articleNurturing Soil Life through Agroforestry – The Roles of Trees in the Ecological Intensification of Agriculture 2023
Also available in:
No results found.Soil resources constitute the very foundation of agriculture, so sustainable agriculture is inherently dependent on soil health. Soil health reflects the capacity of soil to respond beneficially to agricultural management, maintaining both agricultural production and the provision of varying ecosystem services, nutrient cycling, and biodiversity conservation in the long term. Soil health depends on the physical, chemical, and biological conditions of the soil that are required for plant growth and development. Ecological intensification differs from current strategies for agricultural intensification by embracing agroecological transitions to more sustainable agriculture and food systems. This chapter discusses the pivotal role that trees play in building and maintaining the soil health and functional resilience that are required for the ecological intensification of agriculture. It summarizes the current knowledge about functions and impacts of trees on soil health, and highlights the tree/soil biodiversity interactions that drive these functions. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2024 2024
Also available in:
No results found.The Statistical Yearbook 2024 offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture.