Thumbnail Image

المشاورة الفنية بشأن إدارة المخاطر البيولوجية في قطاعي الأغذية والزراعة بانجكوك، تايلند، 13-17/1/2003 تقرير عن المشاورة الفنية

Year of publication 2003

Pages 27 p.

Product type Meeting

Edition 1

Synopsis (short abstract) 1- اجتمعت المشاورة الفنية المعنية بالمخاطر البيولوجية في قطاعي الأغذية والزراعة في بانجكوك، تايلند، من 13 إلى 17 يناير/كانون الثاني 2003. ويتضمن المرفق ألف قائمة بأسماء المندوبين والمراقبين. وكان الغرض من هذه المشاورة هو تقديم المشورة للحكومات بشأن إمكانيات التوفيق بين، الطرق المطبقة في تحليل المخاطر، حيثما يكون ذلك مناسباً، وتعزيز بناء القدرات حيثما يكون ذلك لازماً، وخصوصاً في البلدان النامية والبلدان التي تمر اقتصادياتها بمرحلة تحول، وإقامة نظام لتبادل المعلومات الرسمية الخاصة بإدارة المخاطر البيولوجية في قطاعي الأغذية والزراعة ("الأمن الحيوي"). وكانت منظمة الأغذية والزراعة قد قررت اعتبار الأمن الحيوي مجالاً من مجالات الأولوية للعمل متعدد التخصصات، وتنسيق هذه العملية في داخل المنظمة. وأجريت مشاورات خلال سنة 2002 مع المنظمات الدولية الأخرى المعنية لاستطلاع إمكانيات التعاون في هذا المجال، كما عُقِدت مشاورة خبراء اشترك فيها 19 من الخبراء الدوليين وذوي الخبرة في هذا المجال للتمهيد لعقد المشاورة الفنية الحالية التي ستوضع نتائجها أمام لجنة الزراعة بالمنظمة في مارس/آذار 2003.

Meeting symbol TC/BRM/Rep

Language Arabic

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    صحة الأغذية (النصوص الأساسية) - الطبعة الرابعة 2003
    Also available in:
    وتعزز النصوص الأساسية للدستور الغذائي بشأن النظافة الغذائية فهم كيفية وضع القواعد والأنظمة المتعلقة بالنظافة الغذائية وتطبيقها. وتغطي المبادئ العامة لنظافة الأغذية ممارسات النظافة من الإنتاج الأولي وحتى الاستهلاك النهائي، مع إبراز الضوابط الرئيسية للنظافة الصحية في كل مرحلة. يحتوي هذا المنشور أيضا على الوصف الأكثر استخداما دوليا لنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (هاكب) والمبادئ التوجيهية لتطبيقه. وتشمل هذه الطبعة الرابعة النصوص التي اعتمدتها هيئة الدستور الغذائي حتى عام 2009. وستكون النصوص مفيدة للسلطات الحكومية والصناعات الغذائية ومعالجي الأغذية والمستهلكين، فضلا عن المعلمين والطلاب في مجال النظافة الغذائية.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    هيئة الدستور الغذائي -نظافة الأغذية النصوص الأساسية الطبعة الثالثة 2005
    Also available in:
    إن من حق كل إنسان أن يتوقع أن تكون الأغذية التي يتناولها سليمة وصالحة للاستهلاك. فالأمراض التي تنقلها الأغذية والأضرار التي تنتج عنها مزعجة، بل وإنها قد تكون مميتة. وتفشى الأمراض التي تنقلها الأغذية يمكن أن يلحق أضرارا بالتجارة والسياحة، مما يؤدى إلى ضياع الدخل وانتشار البطالة وكثرة التقاضي. كما أن تلف الأغذية يؤدى إلى هدر الموارد وهو مكلف وقد يؤثر سلباً على التجارة ويضعف ثقة المستهلك. فتكتسي بالتالي الرقابة الفعلية على النظافة بأهمية حيوية لتلافي أي انعكاسات
  • Thumbnail Image
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.