Thumbnail Image

المشاورة الفنية بشأن إدارة المخاطر البيولوجية في قطاعي الأغذية والزراعة بانجكوك، تايلند، 13-17/1/2003 تقرير عن المشاورة الفنية










Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Manual / guide
    صحة الأغذية (النصوص الأساسية) - الطبعة الرابعة 2003
    وتعزز النصوص الأساسية للدستور الغذائي بشأن النظافة الغذائية فهم كيفية وضع القواعد والأنظمة المتعلقة بالنظافة الغذائية وتطبيقها. وتغطي المبادئ العامة لنظافة الأغذية ممارسات النظافة من الإنتاج الأولي وحتى الاستهلاك النهائي، مع إبراز الضوابط الرئيسية للنظافة الصحية في كل مرحلة. يحتوي هذا المنشور أيضا على الوصف الأكثر استخداما دوليا لنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (هاكب) والمبادئ التوجيهية لتطبيقه. وتشمل هذه الطبعة الرابعة النصوص التي اعتمدتها هيئة الدستور الغذائي حتى عام 2009. وستكون النصوص مفيدة للسلطات الحكومية والصناعات الغذائية ومعالجي الأغذية والمستهلكين، فضلا عن المعلمين والطلاب في مجال النظافة الغذائية.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Manual / guide
    هيئة الدستور الغذائي -نظافة الأغذية النصوص الأساسية الطبعة الثالثة 2005
    إن من حق كل إنسان أن يتوقع أن تكون الأغذية التي يتناولها سليمة وصالحة للاستهلاك. فالأمراض التي تنقلها الأغذية والأضرار التي تنتج عنها مزعجة، بل وإنها قد تكون مميتة. وتفشى الأمراض التي تنقلها الأغذية يمكن أن يلحق أضرارا بالتجارة والسياحة، مما يؤدى إلى ضياع الدخل وانتشار البطالة وكثرة التقاضي. كما أن تلف الأغذية يؤدى إلى هدر الموارد وهو مكلف وقد يؤثر سلباً على التجارة ويضعف ثقة المستهلك. فتكتسي بالتالي الرقابة الفعلية على النظافة بأهمية حيوية لتلافي أي انعكاسات
  • Thumbnail Image

Users also downloaded

Showing related downloaded files

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Corporate general interest
    经合组织-粮农组织2016-2025年农业展望 2016
    本农业展望报告是经合组织与粮农组织第12次共同准备的版本,为主要农产品、生物燃料和水产品提供到2025年的预测。本2016年的报告包含关于撒哈拉以南非洲农业前景与挑战的专题章节。在十年展望期内,需求增长放缓将与生产效率增加相适应,这意味着农产品价格会相对平实。然而,市场和政策不确定性意味着存在复苏性波动的风险。撒哈拉以南非洲的农业前景是粮食供应量增加,这将支持食物不足发生率的下降。通过更加稳定的全区域政策、战略性的公共和私人投资(特别是在基础设施方面)以及适当调整的研究和推广,该区域的农业前景可以极大地得到改善。
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Technical study
    A snapshot of the status and way forward for transforming agrifood systems in the Pacific
    Identifying entry points and analysing trade-offs for policymakers
    2023
    Also available in:
    No results found.

    Snapshot of the status and way forward for transforming agrifood systems in the Pacific – Identifying entry points and analysing trade-offs for policymakers," describes the impact of climate change on the agrifood systems of Pacific Island countries. The changing temperature, precipitation, and sea level patterns have a significant impact on food production and trade, leading to food insecurity, malnutrition, and non-communicable diseases, particularly in vulnerable groups like women and youth. The report provides an overview of entry points for sustainable food system transformation, such as traditional Pacific farming practices, crop diversification, agroforestry, and community-managed marine protection zones. The report also emphasizes the need for socioeconomic, health, and environmental impact assessments to manage these trade-offs and to understand the potential revenue generation from taxes on unhealthy commodities, which could be used to subsidize local food production and transport.
  • Thumbnail Image
    Document
    Other document
    中国水产品市场价格报告 2019
    Also available in:
    No results found.

    The FAO GLOBEFISH Chinese Fish Price Report, based on information supplied by industry correspondents, aims to provide guidance on broad price trends. Price information is indicative and should be used only for forecasting medium- and long-term trends.