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粮食和农业生物风险管理技术磋商会 2003年1月13-17日,泰国 曼谷 技术磋商会报告









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    Meeting
    Informe. Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura. Bangkok, Tailandia, 13-17 de enero de 2003 2003
    La Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura se reunió en Bangkok, Tailandia, del 13 al 17 de enero de 2003. La lista de los delegados y observadores se adjunta como Apéndice A. La finalidad de esta reunión era consultar a los gobiernos acerca de las posibilidades de armonizar, cuando procediera, los métodos de análisis de riesgos; fomentar la creación de capacidad allí donde se necesitara, especialmente en los países en desarrollo y países con econ omías en transición, y establecer un sistema de intercambio de información oficial sobre la gestión de riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura ("Biosecurity")*. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) había establecido una esfera prioritaria para la acción interdisciplinaria (EPAI) relacionada con la Biosecurity, con objeto de coordinar ese proceso dentro de la Organización. En 2002 se habían celebrado consultas con otras organizaciones i nternacionales competentes para estudiar la posibilidad de cooperar en esta esfera. Se había celebrado una Consulta de Expertos, con la participación de 19 expertos y especialistas internacionales, a fin de preparar el terreno para la presente Consulta Técnica, cuyos resultados se presentarían en un informe al Comité de Agricultura de la FAO (COAG) en su período de sesiones de marzo de 2003.
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    Meeting
    Rapport de la consultation technique de la Consultation Technique sur la Gestion du Risque Biologique dans la Production Agricole et Vivrière. Bangkok (Thaïlande), 13-17 janvier 2003 2003
    La Consultation technique sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière s’est tenue à Bangkok (Thaïlande) du 13 au 17 janvier 2003. La liste des délégués et observateurs y ayant participé figure à l’Annexe A. L’objectif de cette Consultation était d’entendre l’avis des gouvernements sur la possibilité d’harmoniser les méthodes d’analyse des risques, selon les besoins, d’intensifier, le cas échéant, le renforcement des capacités, notamment dans les pays en développem ent et dans les pays en transition, et d’établir un système d’échange d’informations officielles portant sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière (« Biosecurity »). L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini un domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire relatif à la Biosecurity, en vue de coordonner le processus au sein de l'Organisation. Des consultations ont été organisées en 2002 avec d’autres organisatio ns internationales, en vue d’étudier les possibilités de collaboration dans ce domaine. Une Consultation d’experts, à laquelle ont participé dix-neuf experts et spécialistes internationaux, a été organisée dans l’objectif de préparer la présente Consultation technique, dont les conclusions seront communiquées au Comité de l’agriculture (COAG) de la FAO, lors de sa session de mars 2003.
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    Book (stand-alone)
    国际推荐操作规范食品卫生总则食品法典 2003
    人们有权要求所食用的食品是安全和适于食用的。食源性疾病和食源性损害轻则引人不适,重则导致死亡。可是还有其它的后果。食源性疾病的暴发可破坏贸易和旅游业,导致收入减少、失业增加甚至法律纠纷。食物变质造成经济上浪费和损失,并对贸易和消费者信心产生不利的影响。
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    Informe. Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura. Bangkok, Tailandia, 13-17 de enero de 2003 2003
    La Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura se reunió en Bangkok, Tailandia, del 13 al 17 de enero de 2003. La lista de los delegados y observadores se adjunta como Apéndice A. La finalidad de esta reunión era consultar a los gobiernos acerca de las posibilidades de armonizar, cuando procediera, los métodos de análisis de riesgos; fomentar la creación de capacidad allí donde se necesitara, especialmente en los países en desarrollo y países con econ omías en transición, y establecer un sistema de intercambio de información oficial sobre la gestión de riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura ("Biosecurity")*. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) había establecido una esfera prioritaria para la acción interdisciplinaria (EPAI) relacionada con la Biosecurity, con objeto de coordinar ese proceso dentro de la Organización. En 2002 se habían celebrado consultas con otras organizaciones i nternacionales competentes para estudiar la posibilidad de cooperar en esta esfera. Se había celebrado una Consulta de Expertos, con la participación de 19 expertos y especialistas internacionales, a fin de preparar el terreno para la presente Consulta Técnica, cuyos resultados se presentarían en un informe al Comité de Agricultura de la FAO (COAG) en su período de sesiones de marzo de 2003.
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    Rapport de la consultation technique de la Consultation Technique sur la Gestion du Risque Biologique dans la Production Agricole et Vivrière. Bangkok (Thaïlande), 13-17 janvier 2003 2003
    La Consultation technique sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière s’est tenue à Bangkok (Thaïlande) du 13 au 17 janvier 2003. La liste des délégués et observateurs y ayant participé figure à l’Annexe A. L’objectif de cette Consultation était d’entendre l’avis des gouvernements sur la possibilité d’harmoniser les méthodes d’analyse des risques, selon les besoins, d’intensifier, le cas échéant, le renforcement des capacités, notamment dans les pays en développem ent et dans les pays en transition, et d’établir un système d’échange d’informations officielles portant sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière (« Biosecurity »). L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini un domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire relatif à la Biosecurity, en vue de coordonner le processus au sein de l'Organisation. Des consultations ont été organisées en 2002 avec d’autres organisatio ns internationales, en vue d’étudier les possibilités de collaboration dans ce domaine. Une Consultation d’experts, à laquelle ont participé dix-neuf experts et spécialistes internationaux, a été organisée dans l’objectif de préparer la présente Consultation technique, dont les conclusions seront communiquées au Comité de l’agriculture (COAG) de la FAO, lors de sa session de mars 2003.
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    Book (stand-alone)
    国际推荐操作规范食品卫生总则食品法典 2003
    人们有权要求所食用的食品是安全和适于食用的。食源性疾病和食源性损害轻则引人不适,重则导致死亡。可是还有其它的后果。食源性疾病的暴发可破坏贸易和旅游业,导致收入减少、失业增加甚至法律纠纷。食物变质造成经济上浪费和损失,并对贸易和消费者信心产生不利的影响。
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    Informe. Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura. Bangkok, Tailandia, 13-17 de enero de 2003 2003
    La Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura se reunió en Bangkok, Tailandia, del 13 al 17 de enero de 2003. La lista de los delegados y observadores se adjunta como Apéndice A. La finalidad de esta reunión era consultar a los gobiernos acerca de las posibilidades de armonizar, cuando procediera, los métodos de análisis de riesgos; fomentar la creación de capacidad allí donde se necesitara, especialmente en los países en desarrollo y países con econ omías en transición, y establecer un sistema de intercambio de información oficial sobre la gestión de riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura ("Biosecurity")*. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) había establecido una esfera prioritaria para la acción interdisciplinaria (EPAI) relacionada con la Biosecurity, con objeto de coordinar ese proceso dentro de la Organización. En 2002 se habían celebrado consultas con otras organizaciones i nternacionales competentes para estudiar la posibilidad de cooperar en esta esfera. Se había celebrado una Consulta de Expertos, con la participación de 19 expertos y especialistas internacionales, a fin de preparar el terreno para la presente Consulta Técnica, cuyos resultados se presentarían en un informe al Comité de Agricultura de la FAO (COAG) en su período de sesiones de marzo de 2003.
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    Rapport de la consultation technique de la Consultation Technique sur la Gestion du Risque Biologique dans la Production Agricole et Vivrière. Bangkok (Thaïlande), 13-17 janvier 2003 2003
    La Consultation technique sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière s’est tenue à Bangkok (Thaïlande) du 13 au 17 janvier 2003. La liste des délégués et observateurs y ayant participé figure à l’Annexe A. L’objectif de cette Consultation était d’entendre l’avis des gouvernements sur la possibilité d’harmoniser les méthodes d’analyse des risques, selon les besoins, d’intensifier, le cas échéant, le renforcement des capacités, notamment dans les pays en développem ent et dans les pays en transition, et d’établir un système d’échange d’informations officielles portant sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière (« Biosecurity »). L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini un domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire relatif à la Biosecurity, en vue de coordonner le processus au sein de l'Organisation. Des consultations ont été organisées en 2002 avec d’autres organisatio ns internationales, en vue d’étudier les possibilités de collaboration dans ce domaine. Une Consultation d’experts, à laquelle ont participé dix-neuf experts et spécialistes internationaux, a été organisée dans l’objectif de préparer la présente Consultation technique, dont les conclusions seront communiquées au Comité de l’agriculture (COAG) de la FAO, lors de sa session de mars 2003.
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    国际推荐操作规范食品卫生总则食品法典 2003
    人们有权要求所食用的食品是安全和适于食用的。食源性疾病和食源性损害轻则引人不适,重则导致死亡。可是还有其它的后果。食源性疾病的暴发可破坏贸易和旅游业,导致收入减少、失业增加甚至法律纠纷。食物变质造成经济上浪费和损失,并对贸易和消费者信心产生不利的影响。
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    Informe. Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura. Bangkok, Tailandia, 13-17 de enero de 2003 2003
    La Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura se reunió en Bangkok, Tailandia, del 13 al 17 de enero de 2003. La lista de los delegados y observadores se adjunta como Apéndice A. La finalidad de esta reunión era consultar a los gobiernos acerca de las posibilidades de armonizar, cuando procediera, los métodos de análisis de riesgos; fomentar la creación de capacidad allí donde se necesitara, especialmente en los países en desarrollo y países con econ omías en transición, y establecer un sistema de intercambio de información oficial sobre la gestión de riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura ("Biosecurity")*. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) había establecido una esfera prioritaria para la acción interdisciplinaria (EPAI) relacionada con la Biosecurity, con objeto de coordinar ese proceso dentro de la Organización. En 2002 se habían celebrado consultas con otras organizaciones i nternacionales competentes para estudiar la posibilidad de cooperar en esta esfera. Se había celebrado una Consulta de Expertos, con la participación de 19 expertos y especialistas internacionales, a fin de preparar el terreno para la presente Consulta Técnica, cuyos resultados se presentarían en un informe al Comité de Agricultura de la FAO (COAG) en su período de sesiones de marzo de 2003.
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    Rapport de la consultation technique de la Consultation Technique sur la Gestion du Risque Biologique dans la Production Agricole et Vivrière. Bangkok (Thaïlande), 13-17 janvier 2003 2003
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    人们有权要求所食用的食品是安全和适于食用的。食源性疾病和食源性损害轻则引人不适,重则导致死亡。可是还有其它的后果。食源性疾病的暴发可破坏贸易和旅游业,导致收入减少、失业增加甚至法律纠纷。食物变质造成经济上浪费和损失,并对贸易和消费者信心产生不利的影响。
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    La Consulta Técnica sobre Gestión de Riesgos Biológicos en la Alimentación y la Agricultura se reunió en Bangkok, Tailandia, del 13 al 17 de enero de 2003. La lista de los delegados y observadores se adjunta como Apéndice A. La finalidad de esta reunión era consultar a los gobiernos acerca de las posibilidades de armonizar, cuando procediera, los métodos de análisis de riesgos; fomentar la creación de capacidad allí donde se necesitara, especialmente en los países en desarrollo y países con econ omías en transición, y establecer un sistema de intercambio de información oficial sobre la gestión de riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura ("Biosecurity")*. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) había establecido una esfera prioritaria para la acción interdisciplinaria (EPAI) relacionada con la Biosecurity, con objeto de coordinar ese proceso dentro de la Organización. En 2002 se habían celebrado consultas con otras organizaciones i nternacionales competentes para estudiar la posibilidad de cooperar en esta esfera. Se había celebrado una Consulta de Expertos, con la participación de 19 expertos y especialistas internacionales, a fin de preparar el terreno para la presente Consulta Técnica, cuyos resultados se presentarían en un informe al Comité de Agricultura de la FAO (COAG) en su período de sesiones de marzo de 2003.
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    Rapport de la consultation technique de la Consultation Technique sur la Gestion du Risque Biologique dans la Production Agricole et Vivrière. Bangkok (Thaïlande), 13-17 janvier 2003 2003
    La Consultation technique sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière s’est tenue à Bangkok (Thaïlande) du 13 au 17 janvier 2003. La liste des délégués et observateurs y ayant participé figure à l’Annexe A. L’objectif de cette Consultation était d’entendre l’avis des gouvernements sur la possibilité d’harmoniser les méthodes d’analyse des risques, selon les besoins, d’intensifier, le cas échéant, le renforcement des capacités, notamment dans les pays en développem ent et dans les pays en transition, et d’établir un système d’échange d’informations officielles portant sur la gestion du risque biologique dans la production agricole et vivrière (« Biosecurity »). L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini un domaine prioritaire pour une action interdisciplinaire relatif à la Biosecurity, en vue de coordonner le processus au sein de l'Organisation. Des consultations ont été organisées en 2002 avec d’autres organisatio ns internationales, en vue d’étudier les possibilités de collaboration dans ce domaine. Une Consultation d’experts, à laquelle ont participé dix-neuf experts et spécialistes internationaux, a été organisée dans l’objectif de préparer la présente Consultation technique, dont les conclusions seront communiquées au Comité de l’agriculture (COAG) de la FAO, lors de sa session de mars 2003.
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    人们有权要求所食用的食品是安全和适于食用的。食源性疾病和食源性损害轻则引人不适,重则导致死亡。可是还有其它的后果。食源性疾病的暴发可破坏贸易和旅游业,导致收入减少、失业增加甚至法律纠纷。食物变质造成经济上浪费和损失,并对贸易和消费者信心产生不利的影响。

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