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Brochure, flyer, fact-sheetProgramme global d’intervention et de redressement covid-19 de la FAO - Transformation des systèmes alimentaires
Reconstruire pour transformer durant la phase de réponse et de redressement
2021Les perturbations engendrées par la crise de la covid-19 ont mis en lumière les nombreuses fragilités des systèmes alimentaires contemporains. Parmi les défis à relever, il est possible de citer l’accès à des denrées saines et nutritives à des prix abordables lorsque les mouvements sont limités et les marchés fermés, ainsi que la vulnérabilité des employés (du point de vue de la santé et des revenus) dans l’ensemble du système alimentaire. Les sociétés et les industries sont menacées, particulièrement les micro, petites et moyennes entreprises, des producteurs aux transporteurs et détaillants, en passant par les fabricants, négociants ou transformateurs alimentaires. -
Brochure, flyer, fact-sheetProgramme global d’intervention et de redressement covid-19 de la FAO - Stimuler la résilience des petits producteurs en vue d’un redressement
Protéger les plus vulnérables, promouvoir la relance économique et accroître les capacités de gestion des risques
2021La pandémie de covid-19 a des effets dévastateurs à court et long terme sur les conditions de vie et les moyens d’existence des populations en milieu rural, périurbain et urbain. Outre le lourd tribut payé à la pandémie en termes de santé humaine et de bouleversements de la vie quotidienne, les mesures de confinement, en particulier la restriction des déplacements des personnes et des biens, se traduisent par une hausse marquée de la pauvreté, détruisant les moyens d’existence et aggravant l’insécurité alimentaire. Préparé avant la pandémie, le tout dernier Rapport mondial sur les crises alimentaires1 faisait état d’une hausse du nombre de personnes confrontées à une insécurité alimentaire aiguë en 2019 portant leur nombre à 135 millions de personnes dans 55 pays. Il est estimé que la pandémie mondiale de covid-19 pourrait faire basculer 71 millions de personnes supplémentaires dans l'extrême pauvreté en 2020, ce qui entraînera, pour la première fois depuis 1998, une hausse de la proportion de la population mondiale vivant avec moins de 1,90 USD par jour. La pandémie a exacerbé les inégalités existantes entre les sexes en termes d'accès aux services de base, augmenté la charge des femmes au sein du ménage et au travail, décuplé la violence sexiste et les pertes de débouchés dans le secteur informel3 (en moyenne, les femmes représentent 43 pour cent de la main-d’œuvre agricole). Dans sa note de synthèse d’avril 2020, le Secrétaire général des Nations Unies, António Guterres, a souligné que «dans toutes les sphères, qu’il s’agisse de la santé, de l’économie, de la sécurité ou encore de la protection sociale, les ravages causés par la covid-19 sont encore plus graves pour les femmes, pour la seule raison que ce sont des femmes»4. La pandémie remet en question les efforts déployés pour atteindre les Objectifs de développement durable (ODD) visant à mettre un terme à la pauvreté et la faim et à atteindre l’égalité entre les sexes d’ici à 2030. -
Brochure, flyer, fact-sheetProgramme global d'intervention et de redressement covid-19 de la FAO - Données pour la prise de décisions
Garantir des données et une analyse de qualité pour des politiques efficaces de soutien aux systèmes alimentaires et à l’opération «Faim zéro»
2021La crise sanitaire de la covid-19 affecte profondément tous les secteurs de la société, notamment les systèmes alimentaires, les moyens d’existence et la sécurité alimentaire. Des informations fiables disponibles en temps utile sont essentielles pour anticiper et atténuer ses impacts négatifs, en particulier pour identifier les domaines où la pandémie engendre un stress inédit. Comme toujours dans les situations d'urgence, les foyers de l'insécurité alimentaire sont les plus touchés, notamment en raison des difficultés à fournir une aide humanitaire. Par ailleurs, en fonction de la réponse à la pandémie, de nouvelles poches d’insécurité alimentaire apparaissent parfois dans des pays et parmi des populations jusqu’alors épargnées par les crises dans ce domaine. Il est important d’agir dès maintenant pour garantir un relèvement efficace après la crise de la covid-19, renforcer la résilience des systèmes alimentaires et consolider leur rôle dans la croissance économique mondiale. À cette fin, il est urgent de fournir des données et des analyses pour soutenir l’élaboration de politiques et la conception de programmes visant à prévenir les perturbations des systèmes, à éviter l’insécurité alimentaire et à protéger les moyens d’existence des populations affectées. Les méthodes de collecte des données doivent être adaptées et perfectionnées de toute urgence, car les processus nationaux dans ce domaine sont perturbés par les mesures de distanciation sociale mises en place pour juguler la pandémie. Les enquêtes par entretiens individuels sont difficiles à mener et des méthodes de collecte innovantes qui garantissent la disponibilité de données fiables sont indispensables afin de répondre aux exigences nées de la pandémie. Les capacités des systèmes statistiques nationaux et d’autres producteurs de données ont été affectées, ce qui pourrait compromettre l’aptitude d’un pays à produire en temps utile une analyse précise pour soutenir une élaboration efficace des politiques.
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