Thumbnail Image

تقرير العد البلاد للأنظمة الغذائية 2023 | ملخص

حالة الوجبات الغذائية في جميع أنحاء العالم

Year of publication 2023

Place of publication روما، ايطاليا ;

Pages 3p.

Author GAIN; FAO;

Publisher GAIN ; منظمة الأغذية والزراعة ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

Synopsis (short abstract) تعد النظم الغذائية عنصرًًا أساسيًًا لرفاهية الإنسان والكوكب بشكلٍٍ عام، كما أنها عاملٌٌ محوريٌٌ في تحقيق أهداف التنمية المستدامة. ومع ذلك، فإنها تساهم أيضًًا في اعتلال الصحة، وعدم المساواة، والتدهور البيئي، وانبعاثات الغازات الدفيئة. وتتطلب هذه التحديات إحداث تحول عاجل في النظم الغذائية. ويتطلب هذا التحول فهم حالة النظم الغذائية عبر وظائفها المتنوعة. وتهدف مبادرة العد التنازلي للأنظمة الغذائية )"العد التنازلي"( إلى تمكين هذا الفهم من خلال مراقبة حالة تحول النظم الغذائية عبر البيانات ذات الصلة، وذلك بشكلٍٍ مستقل عن أي عمليات مراقبة قائمة. وقد تساعد عملية المراقبة هذه في توافق صناع القرار حول الأولويات الرئيسية، وتحفيز العمل، ومحاسبة أصحاب المصلحة، والحفاظ على الالتزام من خلال إظهار التقدم، وتمكين تصحيح المسار. يصور تقرير العد التنازلي السنوي الأول هذا الحالة الراهنة للنظم الغذائية الوطنية، ويوفر خط الأساس الذي يمكن استخدامه لتوجيه أولويات الاستثمار والبحث وصنع السياسات وتقييم التقدم المستقبلي.

  • اقرأ التقرير الكامل باللغة الإنجليزية

    • Language Arabic

    Also available in:

    Related items

    Showing items related by metadata.

    • Thumbnail Image
      Brochure, flyer, fact-sheet
      برنامج منظمة الأغذية والزراعة للاستجابة والتعافي من كوفيد -19 - اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت ﻣن أﺟل اﺗﺧﺎذ اﻟﻘرارات
      ضمان جودة البيانات والتحليلات من أجل دعم السياسات الفعال للنظم الغذائية والقضاء على الجوع
      2021
      Also available in:
      للأزمة الصحية كوفيد -19 آثار واسعة النطاق على جميع أجزاء المجتمع، بما في ذلك النظم الغذائية وسبل العيش والأمن الغذائي. المعلومات الموثوقة في الوقت المناسب ضرورية لتوقع آثارها السلبية والتخفيف منها، على وجه الخصوص، لتحديد تلك المناطق التي يولد فيها الوباء ضغوطًا جديدة وغير مسبوقة. وعادة ما تكون النقاط الساخنة لانعدام الأمن الغذائي في سياقات الطوارئ هي الأكثر تضررا، ويرجع ذلك أيضًا إلى الصعوبات في تقديم المساعدة الإنسانية. بالإضافة إلى ذلك، اعتمادًا على الاستجابة للوباء، قد تظهر جيوب جديدة من انعدام الأمن الغذائي، حتى في البلدان والسكان التي لم تكن في السابق بؤرة لأزمات الأمن الغذائي. استجابة لوباء كوفيد-19، تعيد منظمة الأغذية والزراعة توجيه عملها في البيانات والمعلومات والتحليل وتوسيع نطاقه. تهدف البيانات الخاصة بصنع القرار إلى تجهيز البلدان لتنفيذ استجابات فعالة وفي الوقت المناسب لأزمة كوفيد-19 وتعزيز التعافي السريع بعد ذلك. في إطار استجابة المنظمة الشاملة لـكوفيد-19، تتمحور بيانات برنامج صنع القرار حول أربعة مكونات: التقييمات السريعة والمتكررة لتأثير كوفيد-19 على انعدام الأمن الغذائي، باستخدام مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي (FIES)؛ الاستفادة من مصادر البيانات المبتكرة لرصد تأثير كوفيد-19؛ تكييف طرق جمع البيانات الزراعية لتلبية الطلبات الجديدة، مع الحفاظ على استمرارية المساعدة الفنية في المسوحات الزراعية؛ دعم السياسات القائمة على الأدلة للتعافي الاقتصادي والاجتماعي بعد كوفيد-19.
    • Thumbnail Image
      Book (series)
      ﺣﺎﻟﺔ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ في العالم 2020
      تحويل النظم الغذائية من أجل أنماط غذائية صحيّة ميسورة الكلفة
      2020
      Also available in:
      أمكن هذا العام، بفضل التحديثات الواردة من العديد من البلدان، إصدار تقديرات للجوع في العالم تتسم بقدر أكبر من الدقة. وعلى وجه الخصوص، مكّن الحصول على معلومات جديدة مراجعة مجمل سلسلة تقديرات النقص التغذوي بالنسبة إلى الصين بما يرقى إلى عام 2000، مما أدى إلى انخفاض كبير إلى الأسفل في سلاسل الأرقام الخاصة بعدد ناقصي التغذية في العالم. غير أنّ هذه المراجعة تؤكد الاتجاه الذي أفادت عنه الإصدارات السابقة، أي ارتفاع بطيء في عدد الجياع في العالم منذ سنة 2014. ويشير التقرير أيضًا إلى أنّ عبء سوء التغذية بجميع أشكاله لا يزال يشكل تحديًا. ولقد أحرز بعض التقدم على صعيد تقزّم الأطفال وتدني الوزن عند الولادة والرضاعة الطبيعية الخالصة وإن بوتيرة لا تزال بطيئة جدًا. ولم يسجل تحسن على صعيد الوزن الزائد لدى الأطفال في حين أنّ السمنة لدى البالغين تشهد ارتفاعًا في الأقاليم كافة. ويستكمل التقرير التقييم المعتاد للأمن الغذائي والتغذية بإسقاطات عما قد يكون العالم عليه في عام 2030 في ما لو بقيت الاتجاهات السائدة خلال العقد الماضي على حالها. وتشير الإسقاطات إلى أنّ العالم غير ماضٍ على المسار الصحيح باتجاه القضاء التام على الجوع بحلول عام 2030 ورغم إحراز بعض التقدم، فإنّ معظم المؤشرات ليست هي الأخرى على المسار الصحيح لتحقيق المقاصد العالمية المتعلقة بالتغذية. ومن المرجح أن تتدهور بقدر أكبر حالة الأمن الغذائي والتغذية للفئات السكانية الأضعف بفعل آثار جائحة كوفيد-19 على الصحة والمجتمع والاقتصاد. ويسلط التقرير الضوء على جودة النمط الغذائي والعلاقة الحرجة القائمة بين الأمن الغذائي والتغذية. ولن يكون بالإمكان تحقيق مقاصد الهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة إلّا في حال توافر القدر الكافي من الأغذية لتناولها وإذا كان ما نتناوله مغذيًا وميسور الكلفة. ويقدم التقرير أيضًا تحليلًا جديدًا لكلفة الأنماط الغذائية الصحية والقدرة على تحمل كلفتها في مختلف أنحاء العالم، بحسب الأقاليم والسياقات الإنمائية المختلفة. ويعرض عمليات تقييم التكاليف الصحية والمتعلقة بتغير المناخ المتصلة بالأنماط الحالية لاستهلاك الأغذية، إضافة إلى الوفورات المحتملة في الكلفة في ما لو تحولت أنماط استهلاك الأغذية نحو أنماط غذائية صحية تراعي الاعتبارات الخاصة بالاستدامة. ويناقش التقرير في الختام السياسات والاستراتيجيات الكفيلة بتحويل النظم الغذائية بما يضمن اتباع أنماط غذائية صحيّة ميسورة الكلفة في إطار الجهود المطلوبة لوضع حدٍّ للجوع ولجميع أشكال سوء التغذية على حدٍّ سواء.
    • Thumbnail Image
      Booklet
      ﺣﺎﻟﺔ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ في العالم 2020
      تحويل النظم الغذائية من أجل أنماط غذائية صحيّة ميسورة الكلفة
      2020
      Also available in:
       Show more
      ويحتوي الموجز على الرسائل الرئيسية نسخة مختصرة من المنشور الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة "ﺣﺎﻟﺔ اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ في العالم 2020"، والنقاط الأساسية من المنشور ويستهدف .وسائل الإعلام .وواضعي السياسات وعامة الجمهور
    Show more

    Users also downloaded

    Showing related downloaded files

    No results found.