TABLEAU A1.1PROGRÈS ACCOMPLIS VERS LA RÉALISATION DES OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE (ODD) ET DES CIBLES NUTRITIONNELLES MONDIALES: PRÉVALENCE DE LA SOUS-ALIMENTATION, DE L’INSÉCURITE ALIMENTAIRE MODÉRÉE OU GRAVE, DE CERTAINES FORMES DE MALNUTRITION, DE L’ALLAITEMENT MATERNEL EXCLUSIF ET DE L’INSUFFISANCE PONDÉRALE À LA NAISSANCE
NOTES:
1. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Afin de réduire la marge d’erreur, les estimations sont présentées sous forme de moyennes sur trois ans.
2. Estimation par la FAO du pourcentage des individus dans la population totale qui vivent dans un ménage où l’on a constaté qu’au moins un adulte était en situation d’insécurité alimentaire.
3. Les résultats au niveau des pays sont donnés uniquement pour les pays dont les estimations sont basées sur des données nationales officielles (voir la note c) ou sont présentés en tant qu’estimations provisoires fondées sur les données collectées par la FAO par l’intermédiaire du sondage mondial de Gallup©, de Geopoll ou de Kantar pour les pays dont les autorités nationales compétentes ont fourni une autorisation de publication. Il est toutefois à noter que le consentement à la publication n’implique pas nécessairement la validation des estimations par les autorités nationales concernées et que les estimations seront susceptibles d’être révisées dès que des données adéquates provenant de sources nationales officielles seront disponibles. Les agrégats aux niveaux mondial, régional et sous-régional reflètent les données collectées dans approximativement 150 pays.
4. Pour le calcul des moyennes sur trois ans, les estimations utilisées pour les années 2020 et 2021 correspondent au milieu de la fourchette projetée.
5. Les valeurs régionales correspondent aux estimations établies à partir du modèle pour l’année 2020. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020.
6. La collecte de données sur la taille et le poids des enfants à l’aide d’enquêtes auprès des ménages n'a pu se faire que de façon limitée en 2020 en raison des mesures de distanciation physique prises pour empêcher la propagation de la covid-19. Parmi les enquêtes nationales figurant dans la base de données, seules quatre ont été réalisées (au moins partiellement) en 2020. Les estimations relatives au retard de croissance, à l’émaciation et à l’excès pondéral chez l’enfant reposent donc presque entièrement sur des données recueillies avant 2020 et ne tiennent pas compte des effets de la pandémie de covid-19.
7. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2005 à 2012.
8. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020, sauf pour la Chine, pour laquelle les dernières données disponibles remontent à 2013.
* Les agrégats régionaux concernant l’émaciation chez l’enfant de moins de 5 ans et l’insuffisance pondérale à la naissance excluent le Japon.
** Pour l’Amérique du Nord, les estimations de l’émaciation ont été dérivées à l’aide de modèles linéaires à effets mixtes, avec les sous-régions en tant qu’effets fixes; l’estimation des erreurs types (et des intervalles de confiance) n’a pas pu être effectuée, car on ne disposait de données que pour les États-Unis d’Amérique. On trouvera des informations supplémentaires sur la méthode dans De Onis, M., Blössner, M., Borghi, E., Frongillo, E.A. et Morris, R. 2004. «Estimates of global prevalence of childhood underweight in 1990 and 2015». Journal of the American Medical Association, 291(21): 2600-2606. Les modèles ont été sélectionnés sur la base du meilleur ajustement.
a. Faible couverture consécutive de la population; à interpréter avec précaution.
b. Chiffre basé sur les données nationales officielles.
c. S’agissant des années pour lesquelles on ne dispose pas de données nationales officielles, les valeurs sont des projections fondées sur des données ou estimations de la FAO. De plus amples informations sont fournies à l’annexe 1B.
d. L’estimation de l’insécurité alimentaire pour 2019 en Afrique du Sud est basée sur l’enquête générale nationale menée auprès des ménages en 2019 (avant la pandémie de covid-19); elle indique une prévalence de l’insécurité alimentaire grave et une prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave s’élevant respectivement à 7 pour cent et 17,3 pour cent de la population nationale.
e. Les données sur lesquelles reposent les estimations de l’insécurité alimentaire pour 2020 proviennent d’une enquête nationale sur l’évaluation de l’impact de la covid-19, qui couvre une période de référence de trois mois; la comparaison avec les autres données de la série peut donc être faussée.
f. Chiffre basé sur les données nationales officielles collectées en 2019 et 2020 par l’intermédiaire du projet EU-SILC.
g. Les données d’entrée les plus récentes datent d’avant 2000; à interpréter avec précaution.
h. En attente d’examen.
<2,5 = prévalence de la sous-alimentation inférieure à 2,5 pour cent; <0,5 = prévalence de l’insécurité alimentaire grave inférieure à 0,5 pour cent.
n.d. = données non disponibles.
1. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Afin de réduire la marge d’erreur, les estimations sont présentées sous forme de moyennes sur trois ans.
2. Estimation par la FAO du pourcentage des individus dans la population totale qui vivent dans un ménage où l’on a constaté qu’au moins un adulte était en situation d’insécurité alimentaire.
3. Les résultats au niveau des pays sont donnés uniquement pour les pays dont les estimations sont basées sur des données nationales officielles (voir la note c) ou sont présentés en tant qu’estimations provisoires fondées sur les données collectées par la FAO par l’intermédiaire du sondage mondial de Gallup©, de Geopoll ou de Kantar pour les pays dont les autorités nationales compétentes ont fourni une autorisation de publication. Il est toutefois à noter que le consentement à la publication n’implique pas nécessairement la validation des estimations par les autorités nationales concernées et que les estimations seront susceptibles d’être révisées dès que des données adéquates provenant de sources nationales officielles seront disponibles. Les agrégats aux niveaux mondial, régional et sous-régional reflètent les données collectées dans approximativement 150 pays.
4. Pour le calcul des moyennes sur trois ans, les estimations utilisées pour les années 2020 et 2021 correspondent au milieu de la fourchette projetée.
5. Les valeurs régionales correspondent aux estimations établies à partir du modèle pour l’année 2020. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020.
6. La collecte de données sur la taille et le poids des enfants à l’aide d’enquêtes auprès des ménages n'a pu se faire que de façon limitée en 2020 en raison des mesures de distanciation physique prises pour empêcher la propagation de la covid-19. Parmi les enquêtes nationales figurant dans la base de données, seules quatre ont été réalisées (au moins partiellement) en 2020. Les estimations relatives au retard de croissance, à l’émaciation et à l’excès pondéral chez l’enfant reposent donc presque entièrement sur des données recueillies avant 2020 et ne tiennent pas compte des effets de la pandémie de covid-19.
7. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2005 à 2012.
8. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020, sauf pour la Chine, pour laquelle les dernières données disponibles remontent à 2013.
* Les agrégats régionaux concernant l’émaciation chez l’enfant de moins de 5 ans et l’insuffisance pondérale à la naissance excluent le Japon.
** Pour l’Amérique du Nord, les estimations de l’émaciation ont été dérivées à l’aide de modèles linéaires à effets mixtes, avec les sous-régions en tant qu’effets fixes; l’estimation des erreurs types (et des intervalles de confiance) n’a pas pu être effectuée, car on ne disposait de données que pour les États-Unis d’Amérique. On trouvera des informations supplémentaires sur la méthode dans De Onis, M., Blössner, M., Borghi, E., Frongillo, E.A. et Morris, R. 2004. «Estimates of global prevalence of childhood underweight in 1990 and 2015». Journal of the American Medical Association, 291(21): 2600-2606. Les modèles ont été sélectionnés sur la base du meilleur ajustement.
a. Faible couverture consécutive de la population; à interpréter avec précaution.
b. Chiffre basé sur les données nationales officielles.
c. S’agissant des années pour lesquelles on ne dispose pas de données nationales officielles, les valeurs sont des projections fondées sur des données ou estimations de la FAO. De plus amples informations sont fournies à l’annexe 1B.
d. L’estimation de l’insécurité alimentaire pour 2019 en Afrique du Sud est basée sur l’enquête générale nationale menée auprès des ménages en 2019 (avant la pandémie de covid-19); elle indique une prévalence de l’insécurité alimentaire grave et une prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave s’élevant respectivement à 7 pour cent et 17,3 pour cent de la population nationale.
e. Les données sur lesquelles reposent les estimations de l’insécurité alimentaire pour 2020 proviennent d’une enquête nationale sur l’évaluation de l’impact de la covid-19, qui couvre une période de référence de trois mois; la comparaison avec les autres données de la série peut donc être faussée.
f. Chiffre basé sur les données nationales officielles collectées en 2019 et 2020 par l’intermédiaire du projet EU-SILC.
g. Les données d’entrée les plus récentes datent d’avant 2000; à interpréter avec précaution.
h. En attente d’examen.
<2,5 = prévalence de la sous-alimentation inférieure à 2,5 pour cent; <0,5 = prévalence de l’insécurité alimentaire grave inférieure à 0,5 pour cent.
n.d. = données non disponibles.
TABLEAU A1.2PROGRÈS ACCOMPLIS VERS LA RÉALISATION DES OBJECTIFS DE DEVELOPPEMENT DURABLE (ODD) ET DES CIBLES NUTRITIONNELLES MONDIALES: NOMBRE DE PERSONNES SOUS-ALIMENTÉES, EN SITUATION D’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE MODÉRÉE OU GRAVE ET SOUFFRANT DE CERTAINES FORMES DE MALNUTRITION; NOMBRE DE NOURRISSONS EXCLUSIVEMENT NOURRIS AU SEIN ET NOMBRE DE BÉBÉS PRÉSENTANT UNE INSUFFISANCE PONDÉRALE À LA NAISSANCE
NOTES:
1. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Afin de réduire la marge d’erreur, les estimations sont présentées sous forme de moyennes sur trois ans.
2. Les résultats au niveau des pays sont donnés uniquement pour les pays dont les estimations sont basées sur des données nationales officielles (voir la note c) ou sont présentés en tant qu’estimations provisoires fondées sur les données collectées par la FAO par l’intermédiaire du sondage mondial de Gallup©, de Geopoll ou de Kantar pour les pays dont les autorités nationales compétentes ont fourni une autorisation de publication. Il est toutefois à noter que le consentement à la publication n’implique pas nécessairement la validation des estimations par les autorités nationales concernées et que les estimations seront susceptibles d’être révisées dès que des données adéquates provenant de sources nationales officielles seront disponibles. Les agrégats aux niveaux mondial, régional et sous-régional reflètent les données collectées dans approximativement 150 pays.
4. Pour le calcul des moyennes sur trois ans, les estimations utilisées pour les années 2020 et 2021 correspondent au milieu de la fourchette projetée.
5. Les valeurs régionales correspondent aux estimations établies à partir du modèle pour l’année 2020. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020.
6. La collecte de données sur la taille et le poids des enfants à l’aide d’enquêtes auprès des ménages n'a pu se faire que de façon limitée en 2020 en raison des mesures de distanciation physique prises pour empêcher la propagation de la covid-19. Parmi les enquêtes nationales figurant dans la base de données, seules quatre ont été réalisées (au moins partiellement) en 2020. Les estimations relatives au retard de croissance, à l’émaciation et à l’excès pondéral chez l’enfant reposent donc presque entièrement sur des données recueillies avant 2020 et ne tiennent pas compte des effets de la pandémie de covid-19.
7. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2005 à 2012.
8. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020, sauf pour la Chine, pour laquelle les dernières données disponibles remontent à 2013.
* Les agrégats régionaux concernant l’émaciation chez l’enfant de moins de 5 ans et l’insuffisance pondérale à la naissance excluent le Japon.
** Pour l’Amérique du Nord, les estimations de l’émaciation ont été dérivées à l’aide de modèles linéaires à effets mixtes, avec les sous-régions en tant qu’effets fixes; l’estimation des erreurs types (et des intervalles de confiance) n’a pas pu être effectuée, car on ne disposait de données que pour les États-Unis d’Amérique. On trouvera des informations supplémentaires sur la méthode dans De Onis, M., Blössner, M., Borghi, E., Frongillo, E.A. et Morris, R. 2004. «Estimates of global prevalence of childhood underweight in 1990 and 2015». Journal of the American Medical Association, 291(21): 2600-2606. Les modèles ont été sélectionnés sur la base du meilleur ajustement.
a. Faible couverture consécutive de la population; à interpréter avec précaution.
b. Chiffre basé sur les données nationales officielles.
c. S’agissant des années pour lesquelles on ne dispose pas de données nationales officielles, les valeurs sont des projections fondées sur des données ou estimations de la FAO. De plus amples informations sont fournies à l’annexe 1B.
d. L’estimation de l’insécurité alimentaire pour 2019 en Afrique du Sud est basée sur l’enquête générale nationale menée auprès des ménages en 2019 (avant la pandémie de covid-19); elle indique une prévalence de l’insécurité alimentaire grave et une prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave s’élevant respectivement à 7 pour cent et 17,3 pour cent de la population nationale.
e. Les données sur lesquelles reposent les estimations de l’insécurité alimentaire pour 2020 proviennent d’une enquête nationale sur l’évaluation de l’impact de la covid-19, qui couvre une période de référence de trois mois; la comparaison avec les autres données de la série peut donc être faussée.
f. Chiffre basé sur les données nationales officielles collectées en 2019 et 2020 par l’intermédiaire du projet EU-SILC.
g. Les données d’entrée les plus récentes datent d’avant 2000; à interpréter avec précaution.
h. En attente d’examen.
<0,1 = moins de 100 000 personnes.
n.d. = données non disponibles.
n.c. = données non communiquées, car la prévalence était inférieure à 2,5 pour cent.
1. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Afin de réduire la marge d’erreur, les estimations sont présentées sous forme de moyennes sur trois ans.
2. Les résultats au niveau des pays sont donnés uniquement pour les pays dont les estimations sont basées sur des données nationales officielles (voir la note c) ou sont présentés en tant qu’estimations provisoires fondées sur les données collectées par la FAO par l’intermédiaire du sondage mondial de Gallup©, de Geopoll ou de Kantar pour les pays dont les autorités nationales compétentes ont fourni une autorisation de publication. Il est toutefois à noter que le consentement à la publication n’implique pas nécessairement la validation des estimations par les autorités nationales concernées et que les estimations seront susceptibles d’être révisées dès que des données adéquates provenant de sources nationales officielles seront disponibles. Les agrégats aux niveaux mondial, régional et sous-régional reflètent les données collectées dans approximativement 150 pays.
4. Pour le calcul des moyennes sur trois ans, les estimations utilisées pour les années 2020 et 2021 correspondent au milieu de la fourchette projetée.
5. Les valeurs régionales correspondent aux estimations établies à partir du modèle pour l’année 2020. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020.
6. La collecte de données sur la taille et le poids des enfants à l’aide d’enquêtes auprès des ménages n'a pu se faire que de façon limitée en 2020 en raison des mesures de distanciation physique prises pour empêcher la propagation de la covid-19. Parmi les enquêtes nationales figurant dans la base de données, seules quatre ont été réalisées (au moins partiellement) en 2020. Les estimations relatives au retard de croissance, à l’émaciation et à l’excès pondéral chez l’enfant reposent donc presque entièrement sur des données recueillies avant 2020 et ne tiennent pas compte des effets de la pandémie de covid-19.
7. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2005 à 2012.
8. Les estimations régionales sont indiquées lorsqu’elles couvrent plus de 50 pour cent de la population. Concernant les pays, les données utilisées sont les dernières en date disponibles sur la période allant de 2014 à 2020, sauf pour la Chine, pour laquelle les dernières données disponibles remontent à 2013.
* Les agrégats régionaux concernant l’émaciation chez l’enfant de moins de 5 ans et l’insuffisance pondérale à la naissance excluent le Japon.
** Pour l’Amérique du Nord, les estimations de l’émaciation ont été dérivées à l’aide de modèles linéaires à effets mixtes, avec les sous-régions en tant qu’effets fixes; l’estimation des erreurs types (et des intervalles de confiance) n’a pas pu être effectuée, car on ne disposait de données que pour les États-Unis d’Amérique. On trouvera des informations supplémentaires sur la méthode dans De Onis, M., Blössner, M., Borghi, E., Frongillo, E.A. et Morris, R. 2004. «Estimates of global prevalence of childhood underweight in 1990 and 2015». Journal of the American Medical Association, 291(21): 2600-2606. Les modèles ont été sélectionnés sur la base du meilleur ajustement.
a. Faible couverture consécutive de la population; à interpréter avec précaution.
b. Chiffre basé sur les données nationales officielles.
c. S’agissant des années pour lesquelles on ne dispose pas de données nationales officielles, les valeurs sont des projections fondées sur des données ou estimations de la FAO. De plus amples informations sont fournies à l’annexe 1B.
d. L’estimation de l’insécurité alimentaire pour 2019 en Afrique du Sud est basée sur l’enquête générale nationale menée auprès des ménages en 2019 (avant la pandémie de covid-19); elle indique une prévalence de l’insécurité alimentaire grave et une prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave s’élevant respectivement à 7 pour cent et 17,3 pour cent de la population nationale.
e. Les données sur lesquelles reposent les estimations de l’insécurité alimentaire pour 2020 proviennent d’une enquête nationale sur l’évaluation de l’impact de la covid-19, qui couvre une période de référence de trois mois; la comparaison avec les autres données de la série peut donc être faussée.
f. Chiffre basé sur les données nationales officielles collectées en 2019 et 2020 par l’intermédiaire du projet EU-SILC.
g. Les données d’entrée les plus récentes datent d’avant 2000; à interpréter avec précaution.
h. En attente d’examen.
<0,1 = moins de 100 000 personnes.
n.d. = données non disponibles.
n.c. = données non communiquées, car la prévalence était inférieure à 2,5 pour cent.
