يتجاوز هذا الفصل التقديرات الواسعة النطاق التي تجري على المستوى الوطني والواردة في الفصل الثاني ويركز على إجراء عمليات تقييم محددة الأهداف لدعم عملية صنع القرار بغية تحسين استدامة النظم الزراعية والغذائية على المديين القصير والطويل. وهو يقدّم توجيهات مفاهيمية بشأن كيفية إجراء حساب التكاليف الحقيقية من خلال إطار التقييم الخاص ببرنامج اقتصاديات النظم الإيكولوجية والتنوع البيولوجي في مجال الزراعة والأغذية من أجل تقييم آثار السياسات والأعمال التجارية المتعلقة بالأغذية الزراعية. وعليه، فإنه يساعد على صياغة توصيات لتغيير أنشطة النظم الزراعية والغذائية، سواء أكان ذلك في قطاع الأعمال أو القطاع الحكومي، لكي تتحول النظم الزراعية والغذائية نحو الاستدامة.
وعلى وجه الخصوص، يؤكد هذا الفصل على ضرورة اختيار عمليات التقييم المحددة الأهداف استنادًا إلى أولويات صانعي القرار في سياقات محددة. وهو يُظهر قوة حساب التكاليف الحقيقية ومرونتها عند تطبيقها على نطاقات مختلفة، بدءًا من النظام الزراعي والغذائي بأكمله وصولًا إلى المنتج الفردي. وأيًا كان نطاق التحليل، يمكن استخدام حساب التكاليف الحقيقية لمقارنة الخيارات السياسية والإدارية المختلفة. ويجري إدراج تحليل السيناريوهات والسياسات في حساب التكاليف الحقيقية، حيث تستطلع مجموعة من السيناريوهات المستقبلية الممكنة، بما في ذلك نتائج الخيارات السياسية أو الإدارية المتنوعة وفعاليتها. وبناءً على البيانات المستخدمة في تحليل السيناريوهات، يمكن استخدام أساليب مثل تحليل التكاليف مقابل المنافع وتحليل الكلفة مقابل الفعالية وتحليل متعدد المعايير من أجل جمع النتائج واقتراح إصلاحات يمكن أن تؤثر على الحوافز والأنظمة والمعايير والاستثمارات.
وبغية استكمال الدور الذي يؤديه حساب التكاليف الحقيقية في تنوير صانعي السياسات بشكل أفضل، يستعرض هذا الفصل أيضًا دورها في توجيه الأعمال التجارية والاستثمارات المستدامة في مجال الإنتاج الزراعي والغذائي. وعلى وجه الخصوص، يُظهر الفصل كيف يمكن لحساب التكاليف الحقيقية أن تساعد الأعمال التجارية والاستثمارات الخاصة على أن تصبح مستدامة وأكثر قدرة على الصمود من خلال تحسين الإدارة الاستراتيجية والتشغيلية، ما يؤدي إلى زيادة شفافية سلسلة الإمداد. ويستشهد الفصل بمبادرات وتطبيقات حساب التكاليف الحقيقية في هذا القطاع بغية توضيح كيف يمكن لحساب التكاليف الحقيقية أن تدعم الأعمال التجارية من أجل ترقّب الفرص التي يمكن أن تساعد على تحسين استدامتها واستغلال تلك الفرص.
وفي الختام، يقدم هذا الفصل توجيهات مفاهيميية لصانعي السياسات وللأعمال التجارية الزراعية والغذائية بشأن إجراء عمليات التقييم المحددة الأهداف. واستنادًا إلى التقدم الكبير الذي أحرزته بالفعل الموارد الحالية، يعرض الفصل الرابع كيف يمكن لصانعي السياسات والأوساط الأكاديمية وواضعي المعايير أن يؤدوا أدوارًا تكميلية للارتقاء بتبنّي حساب التكاليف الحقيقية من أجل تحليل السياسات والأعمال التجارية في مجال الإنتاج الزراعي والغذائي. والهدف من ذلك هو إرشاد القرارات بصورة أفضل لكي يتسنى اتخاذ إجراءات لمعالجة التكاليف المستترة النظمية الرئيسية.
