Thumbnail Image

Кулинарные рецепты из проса

2023 год – ​Международный год проса









ФАО. 2023. Кулинарные рецепты из проса. 2023 год – Международный год проса. Рим. 




Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Международный Год Проса 2023
    Коммуникационная работа – руководство и инструментарий
    2023
    Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 2023 год Международным годом проса (МГП – 2023). ФАО – ведущее учреждение, курирующее проведение этого года в сотрудничестве с другими профильными организациями и органами системы ООН.МГП 2023 даст возможность продемонстрировать потенциал проса, повысить осведомленность о нем, а также привлечь внимание органов, ответственных за разработку мер политики, к питательным свойствам проса, его пользе для здоровья и к возможности выращивать эту культуру в неблагоприятных и изменчивых климатических условиях. МГП 2023 поможет обеспечить устойчивое производство проса и распространить информацию о необходимости повышать эффективность производственно-сбытовых цепочек.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Раскрываем потенциал проса
    Международный год проса 2023. Справочный документ
    2024
    Генеральная Ассамблея ООН объявила 2023 год Международным годом проса (МГП 2023). Разнообразие проса и его способность прорастать на засушливых условиях при минимальном использовании средства производства вносят весомый вкладом в здоровый рацион и питание во многих странах. Каждый вид проса содержит различные необходимые питательные элементы. Они являются идеальным решением для стран, позволяющим повысить самообеспеченность и трансформировать продовольственную систему в направлении повышения ее устойчивости. Международный год проса дает возможность привлечь внимание общественности и политиков к полезным свойствам проса, а также к его пригодности для выращивания в неблагоприятных и меняющихся климатических условиях.  Устойчивое производство проса обеспечивает возможности для стабильных рыночных связей и достойных рабочих мест в хозяйствах и вне них. Просо, как мелкозернистая зерновая культура, открывает широкие перспективы для инноваций в уборке урожая, переработки и пищевых технологий с целью создания продуктов, привлекательных для потребителей. Настоящий документ содержит краткий обзор современного состояния проса во всем мире и призван побудить политиков, фермеров, представителей гражданского общества, лидеров общественного мнения, исследователей и разработчиков, а также широкую общественность пересмотреть роль проса в диверсифицированном и здоровом питании.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Белая/Випхала книга продовольственных систем Коренных Народов 2023
    Белая/Випхала книга о продовольственных системах Коренных Народов является результатом коллективной работы представителей и экспертов Коренных Народов, ученых, исследователей и сотрудников ООН. Более 47 различных подразделений, организаций и учреждений из семи социально-культурных регионов внесли свой вклад в работу над документом. Окончательная версия Белой/Випхала книги о продовольственных системах Коренных Народов была скоординирована Глобальным центром по продовольственным системам Коренных Народов и отредактирована Техническим редакционным комитетом, и в ней обобщены основные полученные положения. Данный документ утверждает, что из подхода Коренных Народов к продовольствию можно извлечь уроки, которые будут способствовать повышению устойчивости и стабильности продовольственных систем во всем мире, а также благосостоянию Коренных Народов. В этом ключе в документе приводятся данные об устойчивости продовольственных систем Коренных Народов, в том числе о том, каким образом они доказали свою устойчивость с течением времени. В документе подчеркивается важность соблюдения прав Коренных Народов для обеспечения сохранности их продовольственных систем, а также ценность этого для решения новых проблем, стоящих перед человечеством.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.