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Codex 2020 – 关于标准的下一步工作

民营企业展望 2019冠状病毒病疫情后的未来 – 安全的食品处理方法与过去一样重要

Year of publication 2021

Place of publication 意大利罗马 ;

Pages 64 p.

Author FAO and WHO

Publisher 粮农组织 ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-133898-8

Edition 1

Synopsis (short abstract) 过去一年 中，2019冠状病毒 病疫情造成了前所未有的 破坏，本期刊记录了食典委 从2019年7 月（CAC42）到 2020年9 月（CAC43）在实 现为全体人民确保安全优质 的食品这一目标的过程 中所采取的步骤。 在这一年中，食 典委（CAC）的一些委员 会按计划召开了会议，讨论国 际食品标准、指南和操作规范的更 新。得以如期完成会议日程的机构包 括粮农组织/世卫组织的六个协调委 会，它们涵盖了全球所有区域。从2020 年3 月起，所有会议停止召开。此后，食 典委经过探索和创新，首次以虚拟形式 召开了执行委员会会议和食典委年会。 作为食品法典的管理机构，食典委将 在近四个星期内举行的一系列虚 拟会议中对各委员会的提案 做出决定。

Cite this content as:

《食品法典 2021—关于标准的下一步工作：民营企业展望 2019冠状病毒病疫情后的未来 – 安全的食品处理
方法与过去一样重要》。罗马 。

https://doi.org/10.4060/cb1502zh

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Language Chinese

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