La situation mondiale des peches et de l’aquaculture 2024

Références bibliographiques

Abbey, L., Glover-Amengor, M., Atikpo, M. O., Atter, A., et Toppe, J. 2017. Nutrient content of fish powder from low value fish and fish byproducts. Food Science and Nutrition, 5(3): 374-379. https://doi.org/10.1002/fsn3.402

Abuzar, Sharif, H. R., Sharif, M. K., Arshad, R., Rehman, A., Ashraf, W., Karim, A., et al. 2023. Potential industrial and nutritional applications of shrimp by-products: a review. International Journal of Food Properties, 26(2): 3407-3432. https://doi.org/10.1080/10942912.2023.2283378

Agnew, D. J., Pearce, J., Pramod, G., Peatman, T., Watson, R., Beddington, J. R., et Pitcher, T. J. 2009. Estimating the Worldwide Extent of Illegal Fishing. PLoS ONE, 4(2): e4570. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0004570

Ahern, M. B., Thilsted, S. H., Kjellevold, M., Overa, R., Toppe, J., Doura, M., Kalaluka, E., Wismen, B., Vargas, M., et Franz, N. 2021. Locally-Procured Fish is Essential in School Feeding Programmes in Sub-Saharan Africa. Foods, 10(9): 2080. https://doi.org/10.3390/foods10092080

Aini, Y. 2022. The Gender Wage Gap in Fisheries Labour Market: The Analysis of Sociodemographic and Work-Related Factors in Indonesia. Sawwa: Jurnal Studi Gender, 17(2): 145-172. https://doi.org/10.21580/sa.v17i2.13554

Al Mamun, S. N., Kumar, U., Rahman, M. A., Souhardya, S. M., Kabir, I. E., Hussain, M., Rahman, M. B., et Chishty, S. M. S. U. H. 2023. Local ecological knowledge can support improved management of small-scale fisheries in the Bay of Bengal. Frontiers in Marine Science, 10: 974591. https://doi.org/10.3389/fmars.2023.974591

Baigún, C. R. M., et Valbo-Jørgensen, J. (dir. pub.). 2023. La situación y tendencia de las pesquerías continentales artesanales de América Latina y el Caribe, n^o 677. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc3839es

Banque mondiale. 2017. The Sunken Billions Revisited: Progress and Challenges in Global Marine Fisheries. Série Études et monographies, Environnement et développement durable. Washington. https://doi.org/10.1596/978-1-4648-0919-4

Basavaraju, Y., Penman, D. J., et Mair, G. C. 2004. Handbook on genetic management of carps: A Guide to theoretical and practical aspects of genetic management of carps in hatcheries. University of Agricultural Sciences, Bangalore (Inde).

Bertrand, A., Lengaigne, M., Takahashi, K., Avadí, A., Poulain, F., et Harrod, C. 2020. El Niño Southern Oscillation (ENSO) effects on fisheries and aquaculture. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 660. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/ca8348en

Bianchi, M., Hallström, E., Parker, R. W. R., Mifflin, K., Tyedmers, P., et Ziegler, F. 2022. Assessing seafood nutritional diversity together with climate impacts informs more comprehensive dietary advice. Communications Earth and Environment, 3: 188. https://doi.org/10.1038/s43247-022-00516-4

Blaha, F., Vincent, A., et Piedrahita, Y. 2023. Guidance document: Advancing end-to-end traceability – Critical tracking events and key data elements along capture fisheries and aquaculture value chains. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc5484en

Bregnballe, J. 2022. A guide to recirculation aquaculture – An introduction to the new environmentally friendly and highly productive closed fish farming systems. FAO et EUROFISH, Rome. https://doi.org/10.4060/cc2390en

Caddy, J. F. 1999. Fisheries management in the twenty-first century: Will new paradigms apply? Reviews in Fish Biology and Fisheries, 9: 1-43. https://doi.org/10.1023/A:1008829909601

Cai, J., Chan, H. L., Yan, X., et Leung, P. 2023. A global assessment of species diversification in aquaculture. Aquaculture, 576: 739837. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739837

CDB (Convention sur la diversité biologique). 2019. Report of the Global Thematic Dialogue for Indigenous Peoples and Local Communities on the Post-2020 Global Biodiversity Framework, Montreal, Canada, 17-18 November 2019. www.cbd.int/doc/c/245c/aee3/33cabfb2c1daa9c539b3c5ed/post2020-ws-2019-12-02-en.pdf

Charles, A., Macnaughton, A., et Hicks, S. 2024. Environmental stewardship by small-scale fisheries. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc9342en

Cheung, W. W., Pinnegar, J., Merino, G., Jones, M. C., et Barange, M. 2012. Review of climate change impacts on marine fisheries in the UK and Ireland. Aquatic Conservation Marine and Freshwater Ecosystems, 22: 368-388. https://doi.org/10.1002/aqc.2248

Cochrane, K. L. 2000. Reconciling sustainability, economic efficiency and equity in fisheries: The one that got away? Fish and Fisheries, 1(1): 3-21. https://doi.org/10.1046/j.1467-2979.2000.00003.x

Dia, M. 2023. Profil de la pêche continentale en Guinée. Circulaire de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 1266. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc5061fr

Division de statistique de l’ONU. 2024a. SDG Indicators: Metadata repository. Dans: United Nations. New York (États-Unis). [Consulté le 1^er juin 2024]. https://unstats.un.org/sdgs/metadata/?Text=&Goal=14&Target=14.4

Division de statistique de l’ONU. 2024b. SDG Indicators: Metadata repository. Dans: United Nations. New York (États-Unis). [Consulté le 1^er juin 2024]. https://unstats.un.org/sdgs/metadata/?Text=&Goal=14&Target=14.6

Division de statistique de l’ONU. 2024c. SDG Indicators Database. [Consulté le 1^er juin 2024]. https://unstats.un.org/sdgs/dataportal

Division de statistique de l’ONU. 2024d. SDG Indicators: Metadata repository. Dans: United Nations. New York (États-Unis). [Consulté le 1^er juin 2024]. https://unstats.un.org/sdgs/metadata/?Text=&Goal=14&Target=14.7

Division de statistique de l’ONU. 2024e. SDG Indicators: Metadata repository. Dans: United Nations. New York (États-Unis). [Consulté le 1^er juin 2024]. https://unstats.un.org/sdgs/metadata/?Text=&Goal=14&Target=14.b

Einarsson, H., He, P., et Lansley, J. 2023. Voluntary Guidelines on the Marking of Fishing Gear – Manual for the marking of fishing gear. Suppl. 2. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc4251en

EIP-AGRI (Partenariat européen de l'innovation pour la productivité et le développement durable de l'agriculture). 2024. Precision farming. [Consulté le 29 avril 2024] https://ec.europa.eu/eip/agriculture/en/digitisingagriculture/developing-digital-technologies/precision-farming-0.html#:~:text=Precision%20farming%20is%20a%20management,costs%2C%20and%20optimise%20process%20inputs

EUROSTAT (Office statistique de l’Union européenne). 2023. Share of women working part-time higher than men. Dans: EUROSTAT News Articles. Luxembourg. [Consulté le 19 février 2024]. https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/w/EDN-20230303-1

Fahrenkamp-Uppenbrink, J. 2016. Reducing food loss and waste. Science, 352(6284): 424-426. [Consulté le 18 avril 2024]. www.researchgate.net/publication/301579981_Reducing_food_loss_and_waste

FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture). 1995a. Code de conduite pour une pêche responsable. Rome. www.fao.org/3/v9878f/v9878f.pdf

FAO. 1995b. Guidelines for responsible management of fisheries. Dans: Report of the Expert Consultation on Guidelines for Responsible Fisheries Management, Wellington, 23-27 janvier 1995. Rapport sur les pêches de la FAO, n^o 519. Rome.

FAO. 1997. Gestion des pêches. Directives techniques pour une pêche responsable, n° 4. Rome. [Consulté le 29 novembre 2023]. www.fao.org/3/w4230e/w4230e00.htm

FAO. 1999. Division des ressources halieutiques. Indicateurs pour le développement durable des pêcheries marines. Directives techniques pour une pêche responsable, n^o 8. Rome. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/3bce91c3-d1a8-4191-858a-c2b386670731/content

FAO. 2009a. Directives pour l’étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines. Révision 1. Rome. www.fao.org/4/i1119t/i1119t.pdf

FAO. 2009b. Gestion des pêches. 2. L'approche écosystémique des pêches. 2.2 Les dimensions humaines de l'approche écosystémique des pêches. Directives techniques pour une pêche responsable, n^o 4, Suppl. 2, Add. 2. Rome. www.fao.org/4/i1146f/i1146f.pdf

FAO. 2010. Développement de l’aquaculture. 4. Une approche écosystémique de l’aquaculture. Directives techniques pour une pêche responsable, n^o 5, Suppl. 4. Rome. www.fao.org/4/i1750f/i1750f.pdf

FAO. 2011a. Review of the state of world marine fishery resources. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 569. Rome. www.fao.org/3/i2389e/i2389e.pdf

FAO. 2011b. Global food losses and food waste – Extent, causes and prevention. Rome. www.fao.org/4/mb060e/mb060e.pdf

FAO. 2011c. Directives internationales sur la gestion des prises accessoires et la réduction des rejets en mer. Dans: FAO. Rome. [Consulté le 15 septembre 2023]. www.fao.org/responsible-fishing/resources/detail/fr/c/1316864/

FAO. 2012. La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2012. Rome. www.fao.org/3/i2727f/i2727f.pdf

FAO. 2015. Directives volontaires visant à assurer la durabilité de la pêche artisanale dans le contexte de la sécurité alimentaire et de l’éradication de la pauvreté. Rome. www.fao.org/3/i4356fr/i4356fr.pdf

FAO. 2016. Besoins de données pour une croissance bleue. Dans: La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2016. Contribuer à la sécurité alimentaire et à la nutrition de tous, p. 118-124. Rome. www.fao.org/3/i5555f/i5555f.pdf

FAO. 2018a. Genre et pertes alimentaires dans les chaînes de valeur alimentaires durables – Note d’orientation. Rome www.fao.org/3/i8620fr/i8620fr.pdf

FAO. 2018b. Approche de la FAO pour l’amélioration de la qualité et de l’utilité des données relatives à la pêche de capture. Dans: La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2018 – Atteindre les objectifs de développement durable, p. 105-111. Rome. www.fao.org/3/i9540fr/i9540fr.pdf

FAO. 2018c. La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2018 – Atteindre les objectifs de développement durable. Rome. www.fao.org/3/i9540fr/i9540fr.pdf

FAO. 2018d. Sustainable food systems: concept and framework. Document d’information. Rome. www.fao.org/3/ca2079en/CA2079EN.pdf

FAO. 2019. Voluntary Guidelines on the Marking of Fishing Gear/Directives volontaires sur le marquage des engins de pêche/Directrices voluntarias sobre el marcado de las artes de pesca. Rome/Roma. www.fao.org/3/ca3546t/ca3546t.pdf

FAO. 2020. La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2020. La durabilité en action. Rome. https://doi.org/10.4060/ca9229fr

FAO. 2021a. Tackling child labour in fisheries and aquaculture. Background paper. Rome. https://doi.org/10.4060/cb7159en

FAO. 2021b. Plan d’action de la FAO contre la résistance aux antimicrobiens 2021-2025. Rome. https://doi.org/10.4060/cb5545fr

FAO. 2021c. Building momentum on the ethical approach towards Artificial Intelligence endorsed by Pope Francis. Dans: FAO. Rome. [Consulté le 17 avril 2024]. www.fao.org/newsroom/detail/Building-momentum-on-the-ethical-approach-towards-Artificial-Intelligence-endorsed-by-Pope-Francis/en

FAO. 2022a. Blue Transformation – Roadmap 2022–2030: A vision for FAO’s work on aquatic food systems. Rome. https://doi.org/10.4060/cc0459en

FAO. 2022b. La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2022. Vers une transformation bleue. Rome. https://doi.org/10.4060/cc0461fr

FAO. 2022c. Plan d’action mondial pour la conservation, l’utilisation durable et la mise en valeur des ressources génétiques aquatiques pour l’alimentation et l’agriculture. Commission des ressources génétiques pour l’alimentation et l’agriculture. Rome. https://doi.org/10.4060/cb9905fr

FAO. 2022d. Report of the regional consultations on advancing end-to-end traceability in fish value chains – Virtual meetings, September 2021 to January 2022. Rapport sur les pêches et l’aquaculture de la FAO, n^o 1378. Rome. https://doi.org/10.4060/cc0307en

FAO. 2022e. Code de conduite volontaire pour la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires. Rome. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/8a5f092d-ee76-47bd-a2f3-d7a135739ee6/content

FAO. 2022f. The State of the World’s Land and Water Resources for Food and Agriculture – Systems at breaking point. Rapport principal. Rome. https://doi.org/10.4060/cb9910en

FAO. 2023a. Évaluation de la contribution de la FAO à la vie aquatique (ODD 14). Cent trente-septième session du Comité du Programme, Rome, 6-10 novembre 2023. www.fao.org/3/nn072fr/nn072fr.pdf

FAO. 2023b. The Progressive Management Pathway for Aquaculture Biosecurity – Guidelines for application. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 689. Rome. https://doi.org/10.4060/cc6858en

FAO. 2023c. Report of the Twelfth Session of the Sub-Committee on Aquaculture, Hermosillo, Mexico, 16–19 May 2023/Rapport de la douzième session du Sous-Comité de l’Aquaculture, Hermosillo, Mexique, 16-19 mai 2023/Informe de la 12ª reunión del subcomité de Acuicultura, Hermosillo, México, 16-19 de mayo de 2023. FAO Fisheries and Aquaculture Report No. 1414/FAO, Rapport sur les pêches et l’aquaculture n^o 1414/FAO, Informe de Pesca y Acuicultura No. 1414. Rome, Roma. https://doi.org/10.4060/cc7093t

FAO. 2023d. SSF-LEX. [Consulté le 16 août 2023]. https://ssflex.fao.org/. Licence: CC-BY-4.0

FAO. 2023e. Monitoring, Evaluation and Learning Framework. A handbook in support of the implementation of the Voluntary Guidelines for Securing Sustainable Small-Scale Fisheries in the Context of Food Security and Poverty Eradication. Rome.https://doi.org/10.4060/cc8688en

FAO. 2023f. Plan of action for enhanced safety, decent work and social protection in the fisheries sector of the Bay of Bengal Programme region (BOBSAFE). Rome. https://doi.org/10.4060/cc8204en

FAO. 2023g. A review of the inland fisheries of the People’s Republic of China and the strengthening of capacity in the collection and analysis of inland fisheries statistics. Circulaire sur les pêches et l’aquaculture, n^o 1264. Rome. https://doi.org/10.4060/cc9258en

FAO. 2023h. Regional Plan of Action for Small-Scale Fisheries in the Mediterranean and the Black Sea – RPOA-SSF. Dans: FAO. [Consulté le 18 octobre 2023]. www.fao.org/gfcm/activities/fisheries/small-scale-fisheries/rpoa-ssf/en/

FAO. 2023i. A regional framework among regional fishery bodies – Scaling up cooperation and coordination towards sustainable fisheries. Rome. https://doi.org/10.4060/cc5979en

FAO. 2023j. Voluntary Guidelines for Transshipment/Directives volontaires relatives au transbordement/ Directrices voluntarias para los transbordos. Rome. https://doi.org/10.4060/cc5602t

FAO. 2024a. Centre d’assistance sur les objectifs de développement durable. Dans: FAO. [Consulté le 1^er mai 2024]. www.fao.org/sustainable-development-goals-helpdesk/fr

FAO. 2024b. La FAO et les objectifs de développement durable. Dans: FAO. [Consulté le 24 avril 2024]. www.fao.org/about/strategy-programme-budget/strategic-framework/fao-sdg/fr/

FAO. 2024c. Sustainable Development Goals – Indicator 14.4.1. Dans: FAO. [Consulté le 1^er juin 2024]. www.fao.org/sustainabledevelopment-goals/indicators/1441/en

FAO. 2024d. Sustainable Development Goals – Indicator 14.6.1. Dans: FAO. [Consulté le 1^er juin 2024]. www.fao.org/sustainabledevelopment-goals/indicators/14.6.1/en

FAO. 2024e. Sustainable Development Goals – Indicator 14.7.1. Dans: FAO. [Consulté le 1^er juin 2024]. www.fao.org/sustainabledevelopment-goals/indicators/1471/en

FAO. 2024f. Sustainable Development Goals – Indicator 14.b.1. Dans: FAO. [Consulté le 1^er juin 2024]. www.fao.org/sustainabledevelopment-goals/indicators/14b1/en

FAO. 2024g. ICES–FAO Working Group on Fishing Technology and Fish Behaviour. Report of the 2023 Symposium on innovations in fishing technologies for sustainable and resilient fisheries, 13-17 February 2023, Kochi (Inde). Rapport sur les pêches et l’aquaculture, n^o 1432. Rome. https://doi.org/10.4060/cd0312en

FAO. 2024h. FAO major fishing areas for statistical purposes. Groupe de travail chargé de coordonner les statistiques des pêches (CWP). [Consulté le 29 avril 2024]. www.fao.org/cwp-on-fishery-statistics/handbook/general-concepts/main-water-areas/fr/

FAO. 2024i. Fishery and Aquaculture Statistics – Yearbook 2021. Annuaire statistique des pêches et de l’aquaculture de la FAO 2021. Rome. https://doi.org/10.4060/cc9523en

FAO. 2024j. Food Loss and Waste in Fish Value Chains. Dans: FAO. [Consulté le 6 mai 2024]. www.fao.org/flw-in-fish-valuechains/value-chain/en/

FAO. (À paraître). A review of the inland fisheries of India. Circulaire sur les pêches et l’aquaculture de la FAO, n^o 1265. Rome.

FAO, Duke University et WorldFish. 2023a. Porter un nouvel éclairage sur les captures non visibles – Les contributions de la pêche artisanale au développement durable. Résumé. Rome. https://doi.org/10.4060/cc6062fr

FAO, Duke University et WorldFish. 2023b. Illuminating Hidden Harvests – The contributions of small-scale fisheries to sustainable development. Rome. https://doi.org/10.4060/cc4576en

FAO, FIDA (Fonds international de développement agricole), OMS (Organisation mondiale de la Santé), PAM (Programme alimentaire mondial) et UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l’enfance). 2023. L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023. Urbanisation, transformation des systèmes agroalimentaires et accès à une alimentation saine le long du continuum rural-urbain. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc3017fr

FAO et OIT (Organisation internationale du Travail). 2013. Guidance on addressing child labour in fisheries and aquaculture. Rome. www.fao.org/3/i3318e/i3318e.pdf

FAO et OMS. 2010. Rapport de la consultation mixte d’experts FAO/OMS sur les risques et bénéfices de la consommation de poisson. Rome, 25-29 janvier 2010. FAO, Rapport sur les pêches et l’aquaculture, n^o 978. FAO. Rome. www.fao.org/3/ba0136f/BA0136F.pdf

FAO et OMS. 2022. Code d’usages sur les poissons et les produits de la pêche. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cb0658fr

FAO et RCAAP (Réseau de centres d’aquaculture pour la région Asie et Pacifique). 2023. Aquaculture transformation – Innovation and investment for sustainable intensification and expansion of aquaculture in Asia and the Pacific region. FAO, Bangkok. https://doi.org/10.4060/cc4962en

Fugazza, M. et Nicita, A. 2010. The Value of Preferential Market Access. OMC. www.wto.org/english/res_e/reser_e/gtdw_e/wkshop10_e/nicita_e.pdf

Galappaththi, E. K., Ford, J. D., Bennett, E. M., et Berkes, F. 2021. Adapting to climate change in small-scale fisheries: insights from indigenous communities in the global north and south. Environmental Science & Policy, 116: 160-170. https://doi.org/10.1016/j.envsci.2020.11.009

GESAMP (Groupe mixte d’experts chargé d’étudier les aspects scientifiques de la protection de l’environnement marin). 2021. Sea-based sources of marine litter. Rapports et études du GESAMP, n^o 108. OMI, Londres. [Consulté le 13 octobre 2023]. http://www.gesamp.org/publications/sea-based-sources-of-marine-litter

Glencross, B., Ling, X., Gatlin, D., Kaushik, S., Overland, M., Newton, R., et Valente, L. M. P. 2024. A SWOT Analysis of the Use of Marine, Grain, Terrestrial-Animal and Novel Protein Ingredients in Aquaculture Feeds. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture. https://doi.org/10.1080/23308249.2024.2315049

Glencross, B., Fracalossi, D. M., Hua, K., Izquierdo, M., Mai, K., Overland, M., Robb, D., et al. 2023. Harvesting the benefits of nutritional research to address global challenges in the 21st century. Journal of the World Aquaculture Society, 54(2): 343-363. https://doi.org/10.1111/jwas.12948

Glover-Amengor, M., Ottah Atikpo, M. A., Abbey, L. D., Hagan L., Ayin, J., et Toppe, J. 2012. Proximate Composition and Consumer Acceptability of Three Underutilised Fish Species and Tuna Frames. World Rural Observations, 4(2): 65-70. www.sciencepub.net/rural/rural0402/011_9765rural0402_65_70.pdf

Gulland, J. A. 1971. The fish resources of the ocean. Fishing News Books, West Byfleet (Royaume-Uni). www.fao.org/3/al937e/al937e.pdf

Gutierrez, N. L., Funge-Smith, S., Gorelli, G., Mancha-Cisneros, M. M., Defeo, O., Johnson, A. F., et Melnychuk, M. C. 2023. Production and environmental interactions of small-scale fisheries. Dans: FAO, Duke University et WorldFish. 2023. Illuminating Hidden Harvests: the contributions of small-scale fisheries to sustainable development. Rome. https://doi.org/10.4060/cc4576en

Hallström, E., Bergman, K., Mifflin, K., Parker, R., Tyedmers, P., Troell, M., et Ziegler, F. 2019. Combined climate and nutritional performance of seafoods. Journal of Cleaner Production, 230: 402-411. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.04.229

Haridhi, H. A., Rizal, S., Nanda, M., et Wilson, C. R. 2021. Identification of fishing ground hotspot of traditional purse seine fisher at northern waters of Aceh – A community-based data collection approach. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 674: 012063. https://doi.org/10.1088/1755-1315/674/1/012063

He, P., Chopin, F., Suuronen, P., Ferro, R. S. T, et Lansley, J. 2021. Classification et définition illustrée des engins de pêche. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture n^o 672. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cb4966fr

Hesselink, F., Goldstein, W., van Kempen, P. P., Garnett, T., et Dela, J. 2007. Communication, Education and Public Awareness (CEPA), a toolkit for National Focal Points and National Biodiversity Strategies and Action Plans (NBSAPs) coordinators. www.cbd.int/cepa/toolkit/2008/doc/CBD-Toolkit-Complete.pdf

Hilborn, R., Banobi, J., Hall, S. J., Pucylowski, T., et Walsworth, T. E. 2018. The environmental cost of animal source foods. Frontiers in Ecology and the Environment, 16(6): 329-335. https://esajournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/fee.1822

Hilborn, R., Amoroso, R. O., Anderson, C. M., Baum, J. K., Branch, T. A., Costello, C., de Moor, C. L., et al. 2020. Effective fisheries management instrumental in improving fish stock status. Proceedings of the National Academy of Sciences, 117(4): 2218-2224. https://doi.org/10.1073/pnas.1909726116

Honrado, A., Ardila, P., Leciñena, P., Beltrán, J. A., et Calanche, J. B. 2023. Transforming “Bonito del Norte” Tuna By-Products into Functional Ingredients for Nutritional Enhancement of Cereal-Based Foods, 12(4437). https://doi.org/10.3390/foods12244437

Huisman, J., Kruuk, L. E. B., Ellis, P. A., et Pemberton, J. M. 2016. Inbreeding depression across the lifespan in a wild mammal population. Proceedings of the National Academy of Sciences, 113(13): 3585-3590. https://doi.org/10.1073/pnas.1518046113

ISSF (International Seafood Sustainability Foundation). 2023. Status of the World Fisheries for Tuna: November 2023. ISSF Technical Report 2023-12. Pittsburgh (États-Unis). file:///C:/Users/User/Downloads/ISSF-2023-12-Status-of-the-World-Fisheries-for-Tuna-November-2023.pdf

Lebel, L., Navy, H., Jutagate, T., Akester, M. J., Sturm, L., Lebel, P., et Lebel. B. 2021. Innovation, Practice, and Adaptation to Climate in the Aquaculture Sector. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 29(4): 721-738. https://doi.org/10.1080/23308249.2020.1869695

Lima Verde, M. E. Q., Ferreira-Júnior, A. E. C., de Barros-Silva, P. G., Miguel, E. de C., Mathor, M. B., Lima-Júnior, E. M., de Moraes-Filho, M. O., et Alves, A. P. N. N. 2021. Nile tilapia skin (Oreochromis niloticus) for burn treatment: ultrastructural analysis and quantitative assessment of collagen. Acta Histochemica, 123(6). https://doi.org/10.1016/j.acthis.2021.151762

Liu, O. R., et Molina, R. 2021. The persistent transboundary problem in marine natural resource management. Frontiers in Marine Science, 8: 656023. https://doi.org/10.3389/fmars.2021.656023

Løbach, T., Petersson, M., Haberkon, E., et Mannini, P. 2020. Regional fisheries management organizations and advisory bodies. Activities and developments, 2000–2017. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 651. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/ca7843en

Love, D. C., Fry, J. P., Milli, M. C., et Neff, R. A. 2015. Wasted seafood in the United States: Quantifying loss from production to consumption and moving toward solutions. Global Environmental Change, 35: 116-124. https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2015.08.013

Lozano, A. J. C., Sparks, J. L. D., Durgana, D. P., Farthing, C. M., Fitzpatrick, J., Krough-Poulsen, B., McDonald, G., et al. 2022. Decent work in fisheries: Current trends and key considerations for future research and policy. Marine Policy, 136: 104922. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104922

Mace, P. M. 2001. A new role for MSY in single-species and ecosystem approaches to fisheries stock assessment and management. Fish and Fisheries, 2: 2-32. https://doi.org/10.1046/j.1467-2979.2001.00033.x

Mackinson, S., Brigden, K., Craig, J., Clarke, E. D., Angus, C., et Pert, C. C. 2023. The road to incorporating Scottish pelagic industry data in science for stock assessments. Frontiers in Marine Science, 10: 1075345. https://doi.org/10.3389/fmars.2023.1075345

Mangubhai, S., Barclay, K. M., Lawless, S., et Makhoul, N. 2023. Gender-based violence: Relevance for fisheries practitioners. Fish and Fisheries, 24, 582-594. https://doi.org/10.1111/faf.12747

Monteiro, M. L. G., Mársico, E. T., Lázaro, C. A., Ribeiro, R. O. R., Jesus, R. S., et Conte-Júnior, C. A. 2014. Flours and instant soup from tilapia wastes as healthy alternatives to the food industry. Food Science and Technology Research, 20(3): 571-581. https://doi.org/10.3136/fstr.20.571

Nakamura, J., Chuenpagdee, R., et El Halimi, M. 2021. Unpacking legal and policy frameworks: A step ahead for implementing the Small-Scale Fisheries Guidelines. Marine Policy, 129: 104568. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104568

Nakamura, J. N., Chuenpagdee, R. et Jentoft, S. (dir. pub.). 2024. Implementation of the Small-Scale Fisheries Guidelines: A Legal and Policy Scan. MARE Publication Series 28. Springer (Suisse).

Naylor, R. L., Hardy, R. W., Buschmann, A. H., Bush, S. R., Cao, L., Klinger, D. H., Little, D. C., Lubchenco, J., Shumway, S. E., et Troell, M. 2021. A 20-year retrospective review of global aquaculture. Nature, 591: 551-563. https://doi.org/10.1038/s41586-021-03308-6

Olsen, R.L. et Toppe, J. 2017. Fish silage hydrolysates: Not only a feed nutrient, but also a useful feed additive. Trends in Food Science and Technology, 66: 93–97. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.06.003

OMC (Organisation mondiale du commerce). 2024. Market access for goods. Dans: WTO. [Consulté le 6 mai 2024]. www.wto.org/english/tratop_e/markacc_e/markacc_e.htm

ONU (Organisation des Nations Unies). 2015. Transformer notre monde : le Programme de développement durable à l’horizon 2030. New York (États-Unis). https://undocs.org/A/RES/70/1

ONU. 2020. The Sustainable Development Goals Report 2020. New York (États-Unis). https://unstats.un.org/sdgs/report/2020/The-Sustainable-Development-Goals-Report-2020.pdf

ONU-Femmes (Entité des Nations Unies pour l’égalité des sexes et l’autonomisation des femmes). 2020. Women’s economic empowerment in fisheries in the blue economy of the Indian Ocean Rim. New York (États-Unis). www.unwomen.org/sites/default/files/Headquarters/Attachments/Sections/Library/Publications/2020/Womens-economic-empowerment-in-the-Indian-Ocean-Rim-Progress-and-challenges-en.pdf

ONU-Nutrition. 2021. The role of aquatic foods in sustainable healthy diets. Rome. www.unnutrition.org/wp-content/uploads/FINAL-UN-Nutrition-Aquatic-foods-Paper_EN_.pdf

Ottolenghi, F., Silvestri, C., Giordano, P., Lovatelli, A., et New, M. B. 2004. Capture-based aquaculture. The fattening of eels, groupers, tunas and yellowtails. FAO, Rome. https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/cf33c5a7-3ef8-4e60-8931-947ac056344e/content

Ovando, D. Hilborn, R., Monohan, C., Rudd, M., Sharma, R., Thorson, J. T., Rousseau, Y., et Ye, Y. 2021. Improving the estimates of the state of global fisheries depends on better data. Fish and Fisheries, 22(6): 1377-1391. https://doi.org/10.1111/faf.12593

Patchimpet, J., Simpson, B. K., Sangkharak, K., et Klomklao, S. 2020. Optimization of process variables for the production of biodiesel by transesterification of used cooking oil using lipase from Nile tilapia viscera. Renewable Energy, 153: 861-869. https://doi.org/10.1016/j.renene.2020.02.039

Peñarubia, O., Toppe, J., Ahern, M., Ward, A., et Griffin, M. 2023. How value addition by utilization of tilapia processing by-products can improve human nutrition and livelihood. Reviews in Aquaculture, 15(S1): 32-40. https://doi.org/10.1111/raq.12737

Pinsky, M. L., Worm, B., Fogarty, M. J., Sarmiento, J. L., et Levin, S. A. 2013 Marine taxa track local climate velocities. Science, 341: 1239-1242. https://doi.org/10.1126/science.1239352

Pinsky, M. L., Reygondeau, G., Caddell, R., Palacios-Abrantes, J., Spijkers, J., et Cheung, W. W. 2018. Preparing ocean governance for species on the move. Science, 360: 1189-1191. https://doi.org/10.1126/science.aat2360

Popova, E., Vousden, D., Sauer, W. H. H., Mohammed, E. Y., Allaind, V., Downey-Breedt, N. D., Fletcher, R., et al. 2019. Ecological connectivity between the areas beyond national jurisdiction and coastal waters: Safeguarding interests of coastal communities in developing countries. Marine Policy, 104: 90-102. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2019.02.050

Puri, M., Kojakovic, A., Rincon, L., Gallego, J., Vaskalis, I., et Maltsoglou, I. 2023. The small-scale fisheries and energy nexus – Opportunities for renewable energy interventions. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc4903en

Ramesh, N., Rising, J. A., et Oremus, K. L. 2019. The small world of global marine fisheries: The cross-boundary consequences of larval dispersal. Science, 364: 1192-1196. www.science.org/doi/10.1126/science.aav3409

Robinson, J. P. W, Mills, D. J., Asiedu, G. A., Byrd, K., Cisneros, M. M. M., Cohen, P. J., Fiorella, K. J., et al. 2022. Small pelagic fish supply abundant and affordable micronutrients to low- and middle-income countries. Nature Food, 3: 1075-1084. https://doi.org/10.1038/s43016-022-00643-3

Romano, N. 2020. Probiotics, prebiotics, biofloc systems, and other biocontrol regimes in fish and shellfish aquaculture. Dans: F. S. B. Kibenge, B. Baldisserotto, R. S-M. Chong (dir. pub.). Aquaculture Pharmacology. Elsevier, Amsterdam. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-821339-1.00003-9

Rousseau, Y., Watson, R. A., Blanchard, J. L., et Fulton, E. A. 2019. Evolution of global marine fishing fleets and the response of fished resources. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 116(25): 12238-12243. https://doi.org/10.1073/pnas.1820344116

Ryu, B., Shin, K. H., et Kim, S. K. 2021. Muscle protein hydrolysates and amino acid composition in fish. Marine Drugs, 19(7): 1-12. https://doi.org/10.3390/md19070377

Schroeter, S. C., Gutiérrez, N. L., et Robinson, M. 2009. Moving from data poor to data rich: a case study of community-based data collection for the San Diego red sea urchin fishery. Marine and Coastal Fisheries: Dynamics, Management, and Ecosystem Science, 1(1): 230-243. https://doi.org/10.1577/C08-037.1

Shikuku, K. M., Ochenje, I., et Muthini, D. 2021. A review of the performance of fish seed systems in Africa. Program Report: 2021-22. WorldFish, Penang (Malaisie). https://digitalarchive.worldfishcenter.org/bitstream/handle/20.500.12348/4902/6c987a41de256654dbdba027a48d802a.pdf?sequence=2&isAllowed=y

Sierra, L., Fan, H., Zapata, J., et Wu, J. 2021. Antioxidant peptides derived from hydrolysates of red tilapia (Oreochromis sp.) scale. LWT, 146: 111631. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111631

Smith, H. 2023. Guide méthodologique pour cartographier les organisations de femmes du secteur de la pêche artisanale afin d’évaluer leurs capacités et leurs besoins – Manuel d’appui à la mise en œuvre des Directives volontaires visant à garantir la durabilité de la pêche artisanale dans le contexte de la sécurité alimentaire et de l’éradication de la pauvreté. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cb8235fr

Souza, P., Barros, P., Govinden, R., Okemwa, G., LeBris, A., Tirasin, E. M. et Muumin, H. (À paraître). The FAO Weight of Evidence Framework: Application to stock status determination. FAO, Rome.

Stobutzki, I., Larcombe, J., Woodhams, J., et Patterson, H. 2015. Stock status determination: weight- of-evidence decision-making framework. Dans: Reducing uncertainty in stock status. Canberra, ABARES. [Consulté le 27 novembre 2023]. https://daff.ent.sirsidynix.net.au/client/en_AU/search/asset/1027248/12

Stokes, G. L., Lynch, A. J., Funge-Smith, S., Valbo-Jørgensen, J., Beard Jr, T. D., Lowe, B. S., Wong, J. P., et Smidt, S. J. 2021. A global dataset of inland fisheries expert knowledge. Scientific Data, 8(1): 182. https://doi.org/10.1038/s41597-021-00949-0

Subasinghe, R., Alday-Sanz, V., Bondad-Reantaso, M. G., Jie, H., Shinn, A. P., et Sorgeloos, P. 2023. Biosecurity: Reducing the burden of disease. Journal of the World Aquaculture Society, 54(2): 397-426. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jwas.12966

Sumaila, U. R., Zeller, D., Hood, L., Palomares, M. L. D., Li, Y., et Pauly, D. 2020. Illicit trade in marine fish catch and its effects on ecosystems and people worldwide. Science Advances, 6(9). https://doi.org/10.1126/sciadv.aaz3801

Teh, L. S., et Sumaila, U. R. 2015. Trends in global shared fisheries. Marine Ecology Progress Series, 530, 243-254. https://doi.org/10.3354/meps11049

Thermes, S., Van Anrooy, R., Gudmundsson, A., et Davy, D. 2023. Classification and definition of fishing vessel types – second edition. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 267. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cc7468en

Thiao, D., et Bunting, S. W. 2022. Impacts socioéconomiques et biologiques de l’industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne. FAO, Circulaire sur les pêches et l’aquaculture no 1236. FAO, WorldFish et Université de Greenwich, Institut des ressources naturelles, Rome. https://doi.org/10.4060/cb7990fr

Toppe, J., Albrektsen, S., Hope, B., et Aksnes, A. 2007. Chemical composition, mineral content and amino acid and lipid profiles in bones from various fish species. Comparative Biochemistry and Physiology. Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 146(3): 395-401. https://doi.org/10.1016/j.cbpb.2006.11.020

Toppe, J., Galante, A. P., Ahern, M. B., Avdalov, N., et Pereira, G. 2021. Development of Strategies For the Inclusion of Fish in School Feeding in Angola, Honduras and Peru. Dans: FAO, Alliance of Bioversity International and CIAT and Editora da UFRGS. 2021. Public food procurement for sustainable food systems and healthy diets – Volume 2. Rome. https://doi.org/10.4060/cb7969en

Trenberth, K. E. 1997. The definition of El Niño. Bulletin of the American Meteorological Society, 78(12): 2771-2778. https://doi.org/10.1175/1520-0477(1997)078<2771:TDOENO>2.0.CO;2

Tripoli, M. 2020. The role of digital technologies in livestock traceability and trade. Document d’information sur les politiques commerciales, n^o 36. FAO, Rome. https://www.fao.org/3/ca9939en/CA9939EN.pdf

Van Anrooy, R., Carvalho, N., Kitts, A., Mukherjee, R., Van Eijs, S., Japp, D., et Ndao, S. 2021. Review of the techno-economic performance of the main global fishing fleets. Document technique de la FAO sur les pêches et l’aquaculture, n^o 654. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cb4900en

Varadi, L., Gorda, S., Bakos, J., et Jeney, Z. 2002. Management of broodstock and quality control of fish seed in Hungary. Naga, 25(3/4): 45. https://digitalarchive.worldfishcenter.org/bitstream/handle/20.500.12348/2281/NAGA 25 3n4 features_h.pdf?sequence1=

Von Braun, J., Afsana, K., Fresco, Louise O., et Hassan, M. 2021. Food systems: seven priorities to end hunger and protect the planet. Nature, 597: 28-30. https://doi.org/10.1038/d41586-021-02331-x

Ward, A. 2022. Take care of your catch. A guide to fish handling on board small boats. Séries Développement d’une chaîne de valeur durable du poisson, n^o 2. FAO, Rome. https://doi.org/10.4060/cb8791en

Worm, B., Hilborn, R., Baum, J. K., Branch, T. A., Collie, J. S., Costello, C., Fogarty, M. J., et al. 2009. Rebuilding global fisheries. Science, 325(5940): 578-585. https://doi.org/10.1126/science.1173146

Ye, Y., Cochrane, K., Bianchi, G., Willmann, R., Majkowski, J., Tandstad, M., et Carocci, F. 2013. Rebuilding global fisheries: the World Summit Goal, costs and benefits. Fish and Fisheries, 14(2): 174-185. https://doi.org/10.1111/j.1467-2979.2012.00460.x

Yoshida, G. M., Kunita, N. M., Souza, M. L. R., et Gasparino, E. 2016. Análises mecânicas e físico-químicas de couros de tilápia, cachara e salmão. Archivos de Zootecnia, 65(251): 349-355. https://doi.org/10.21071/az.v65i251.696

HAUT DE LA PAGE

La présente publication phare fait partie de la collection l’État du monde de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Référence bibliographique à citer:
FAO. 2024. La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2024 – La transformation bleue en action. Rome.
https://doi.org/10.4060/cd0683fr

Les appellations employées dans ce produit d’information et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. Les lignes en pointillé sur les cartes représentent des frontières approximatives dont le tracé peut ne pas avoir fait l’objet d’un accord définitif. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu’ils soient ou non brevetés, n’entraîne, de la part de la FAO, aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d’autres de nature analogue qui ne sont pas cités.

ISSN 1020-5497 (imprimé)
ISSN 2663-8371 (en ligne)
ISBN 978-92-5-138814-3
© FAO, 2024
copyright
Certains droits réservés. Ce travail est mis à disposition sous la licence Creative Commons Attribution - 4.0 International (CC BY 4.0: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.fr).

Selon les termes de cette licence, ce travail peut être copié, diffusé et adapté, sous réserve de mention appropriée de la source. Lors de l’utilisation de ce travail, aucune indication relative à l’approbation de la part de la FAO d’une organisation, de produits ou de services spécifiques ne doit apparaître. L’utilisation du logo de la FAO n’est pas autorisée. Si ce document fait l’objet d’une traduction, celle-ci doit inclure la clause de non responsabilité suivante accompagnée de la citation requise: «Cette traduction n’a pas é té réalisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). La FAO n’est pas responsable du contenu ou de l’exactitude de cette traduction. L’édition originale en anglais fait foi.»

Tout litige, controverse ou réclamation découlant du présent accord ou en relation avec celui-ci est réglé à l’amiable entre les parties. Si les parties ne parviennent pas à s’entendre sur une question en litige ou sur un mode de règlement autre que l’arbitrage, chaque partie a le droit de demander un arbitrage conformément au Règlement d’arbitrage de la Commission des Nations Unies pour le droit commercial international (CNUDCI), tel qu’il est actuellement en vigueur. Les parties acceptent d’être liées par toute sentence arbitrale rendue conformément au règlement susmentionné en tant que décision finale de ce différend.

Matériel et photographies de tiers. Les utilisateurs qui souhaitent réutiliser des matériels provenant de ce travail et qui sont attribués à un tiers, tels que des tableaux, des figures ou des images, ont la responsabilité de déterminer si l’autorisation est requise pour la réutilisation et d’obtenir la permission du détenteur des droits d’auteur. Le risque de plaintes résultant de la violation d’une composante du travail détenue par une tierce partie incombe exclusivement à l’utilisateur. Les photographies pouvant figurer dans cet ouvrage ne sont pas soumises à la licence Creative Commons susmentionnée. Les demandes d’utilisation des photographies du présent ouvrage doivent être adressées à: photo-library@fao.org.

Ventes, droits et licences. Les produits d’information de la FAO sont disponibles sur le site web de la FAO (www.fao.org/publications/fr/) et peuvent être acquis en écrivant à: publications-sales@fao.org. Les demandes pour usage commercial doivent être soumises à: www.fao.org/contact-us/licence-request. Les demandes relatives aux droits et aux licences doivent être adressées à: copyright@fao.org.

PHOTOGRAPHIE DE COUVERTURE Thirawatana Phaisalratana | Shutterstock.com

VIET NAM. Réparation d’un filet de pêche à la main.